Науриз 22 березня у нашій країні (у Казахстані) свято Науриз

Науриз

Науриз – свято весняного оновлення. Він виник у народів Сходу задовго до прийняття мусульманства, тому позбавлений релігійної обрядовості та спрямованості. За східним календарем Науриз - перший день нового року, збігається з днем весняного рівнодення.

Науриз є символом весняного оновлення, урочистості кохання, родючості та дружби. За старих часів до приходу Науриза люди наводили свої будинки та господарство в порядок, на честь свята садили дерева, квіти. Вважалося, що й Науриз входить у чистий будинок до доброго господаря, то хвороби, невдачі, негаразди обходять його.

"Науриз" означає "народження весни". Це найважливіший та найдавніший фестиваль східних народів. Власне, це Новий Рік згідно з давнім східним календарем. Він має й іншу назву, Улис Куни («Перший день Нового Року») або Улистин Вули Куни («Великий день народу»). Вважається, що щедре святкування свята Науриз принесе до будинку достаток та успіх на цілий рік. Ці переконання пояснюють достаток святкових ритуалів та звичаїв.

З приходом свята казахи одягаються у святковий одяг, ходять один до одного в гості та обмінюються привітаннями та побажаннями добробуту наступного року.

Святкування супроводжуються повсюдними веселощами, іграми, кінськими стрибками та ін.

Головною ритуальною стравою цього свята є науриз-шкіра.

Науриз-шкірі має складатися з 7 інгредієнтів, що символізують 7 елементів життя: вода, м'ясо, сіль, жир, борошно, злаки (рис, кукурудза чи пшениця) та молоко. Ці інгредієнти символізують радість, удачу, мудрість, здоров'я, добробут, швидкість, зростання та божественний захист.

Коли святкують Науриз, наявність цифри «7» є обов'язковою – вона укладає в7 днів тижня - тимчасові одиниці нескінченності всесвіту: навпроти аксакала (білобородий, старий) повинні бути поставлені 7 чаш з науриз-шкірі. Кожен має відвідати 7 будинків та запросити 7 гостей.

У день свята Науриз у кожній родині накривали дастархан — скатертина з різними стравами.

Напередодні свята весняного рівнодення люди упорядковували житло, розплачувалися з боргами, мирилися ті, хто перебував у сварці. Бо, як стверджували люди похилого віку, коли НАУРИЗ входить у їхні будинки, всі хвороби та невдачі повинні обходити їх стороною. У ніч перед урочистістю на знак побажання великої кількості молока, врожаю і дощу всі ємності наповнювали молоком, айраном, зерном, ключовою водою, а в день НАУРИЗА всі намагалися бути в доброму настрої, при зустрічі укладали один одного в обійми, висловлювали найдобріші побажання, щоб усі негаразди та біди минули їх. Люди намагалися одягнутись охайно, чисто і по можливості у щось нове.

Опівдні, на встановленому місці біля селища різали бика і варили з його м'яса страву "біль-котерер", що означає "випрямляючий стан", оскільки бик вважався одним із найсильніших тварин і їжа з нього давала людям силу та витривалість. Після цього розпочиналися ігри "Айкиш-уйкиш", що в перекладі означає "Назустріч один одному", та "Аудариспек", під час якої джигіти перетягували один одного з сідла.

День закінчувався виставою, де два акини у віршованій формі змагалися у піснях. Їхні змагання припинялися із заходом сонця за обрій, коли добро перемагає зло. Потім розпалювали багаття і люди із запаленими від нього смолоскипами обминали всі околиці селища, співали та танцювали, тим самим завершуючи свято весняного оновлення та рівнодення.

Науриз — стародавнє свято, сповнене символів! (с)