Форми нарізки, розміри, кулінарне використання ріпчастої цибулі - Картинка 12609-140

нарізки

Форми нарізки, розміри, кулінарне використання ріпчастої цибулі.

Малюнок 140 із презентації «Обробка овочів»до уроків технології на тему «Страви з овочів»

Розміри: 960 х 720 пікселів, формат: jpg. Щоб безкоштовно скачати картинку для уроку технології, клацніть на зображенні правою кнопкою мишки та натисніть «Зберегти зображення як. ». Для показу картинок на уроці Ви також можете безкоштовно скачати презентацію «Обробка овочів.ppsx» повністю з усіма картинками у zip-архіві. Розмір архіву – 7023 КБ.

Страви з овочів

«Обробка овочів» - квашена капуста Солоні огірки. Ревінь. Сортують Надламують кінці стручка Видаляють жилки. Пастернак. Суміш різних овочів. Сушені овочі. Сортування та калібрування. Відрізають коріння Промивають у холодній воді. Форми нарізування овочів. Обробка капустяних овочів. Скибочки. Фігурні види нарізки моркви.

Страви з м'яса - Вироби з рубаної маси. Страва з м'яса. Біфштекс філе лангет ромштекс антрекот для запікання. Термічний стан м'яса: 1. Лопатка 2. Шия 3. Корейка 4. Грудинка 5. Окіст. Бефстроганов у перекладі з французької означає «яловичина по-строгановський». Обсушене м'ясо легше обробляти. Гуляш. 7. Бефстроганов 8. Шашлик 9. Піджарка 10.

«Різновиди фруктів» - Фрукт - соковитий їстівний плід дерева або чагарника Різновидом фруктів є також деякі ягоди. Лимон - невелике вічнозелене плодове дерево висотою до 5-8 м, з розлогою або пірамідальною короною. Фрукти, які ростуть на деревах. Лимо?н-гібридний вид дерев із роду Цитрус. Лимон.

«Меню» - Фернан Пуан (Fernand Point), Намальовані меню в даний час є рідкістю, надбаннямколекціонерів та збирачів антикваріату. Для кожної страви в меню вказана ціна, і гості можуть вибирати на власний розсуд; Коли та де з'явилося перше меню? При Людовіку XIV меню мають вигляд записочок - карток на цупкому папері із замовленнями страв для короля: страви на обід, страви для задоволення тощо.

«Цікава кулінарія» - Дипломат та спосіб приготування оселедця. Відповідь: яловичина. Зацукрована фруктова часточка? a) Мармелад b) Цукат c) Курага d) Урюк. Автор – вчитель технології МАОУ «ЗОШ №31» Великого Новгорода Олехова В.Є. Відповідь: цукат. Відповідь: Халва. Відповідь: бутони. Мета гри-вікторини: Відповідь: Посол.

Всього у темі «Страви з овочів» 15 презентацій