Формування низькорослих, середньорослих та високорослих перців у теплиці

У списку культур, які обов'язково вирощують у теплиці, завжди присутній солодкий перець. Для розвитку йому потрібно до 200 сонячних теплих днів. Через кліматичні особливості в Україні цю культуру вирощують у середніх та північних регіонах у теплицях та високих парниках, для яких готують розсаду. У статті йтиметься про те, чи потрібно і як формувати перець у теплиці.

Зміст

Яка може бути розсада перцю ↑

Розсада висаджується у теплицю у віці 45-80 днів залежно від сорту/гібриду. За швидкістю отримання технічного врожаю сорти діляться на ранні, середні та пізні. Нормально розвинена розсада повинна мати загальну висоту від 12 до 20-25 см, пряме щільне темно-зелене листяне стебло, добре розвинену мочкувату систему. Перед висаджуванням розсаду прищипують, видаляючи квітку в розвилці і точки зростання на бічних пагонах. Прийом необхідний для подальшого розгалуження куща перцю болгарського.

Солодкий перець у теплиці

Сьогодні запропоновано новий підхід до рівня готовності розсади для пересадки у теплицю. Розсаду висаджують у фазі 2-3 листя і вже на постійному місці дорощують до стандартних розмірів. Такий прийом, особливо при безпікувальному методі вирощування в розсадних касетах, забезпечує 98-100% приживання за інших оптимальних умов (температура грунту і повітря, вологість, відсутність шкідників і хвороб розсади).

Схеми посадки перців ↑

Перець не любить самотності. Культура краще росте та розвивається, відчуваючи «плечо друга». Тому при будь-якій схемі висадки відстань у ряду становить для низьких і середніх кущів 15-25 см, для високих з розгалуженою кроною збільшується до 25-30 см. Висаджують малогабаритні сорти двох-і трирядною стрічкою з відстанню між рядами у стрічці 30-40 см і високорослі 1-2 рядною схемою з міжряддям 60-70 см.

Схема посадки солодкого перцю

Всі тонкощі формування ↑

Догляд за болгарським перцем у теплицях обов'язково включає формування кущів, особливо високорослих сортів. Практично такі сорти вирощувати за голландською технологією з формуванням рослин у 3 стебла, використовуючи шпалери з 3-4 рядів дроту на дерев'яному каркасі або спеціальну сітку, окремі високі дерев'яні планкопори. Підв'язку здійснюють через слабку вісімку шпагатом або стрічкою 2-3 см завширшки.

Навіщо перцям формування куща ↑

Створення оптимальних умов зростання та розвитку культури в умовах обмеженого простору.
Одержання раннього врожаю з великими плодами.
Підвищення загального врожаю.
Продовження овочевого сезону.

Відео про формування високорослих перців ↑

Прийоми формування куща ↑

Формування куща включає прищипування, пасинкування та обрізання. Прийоми проводять продезінфікованим інструментом, щоб не заразити або поширити захворювання (якщо є) на здорові кущі. Усі прийоми проводять протягом усього вегетаційного періоду при щотижневому огляді кущів.

Прищипування необхідно для перенаправлення поживних речовин у плоди, що формуються, і припинення росту кущів вгору, для кращого бічного розгалуження. Прищипувати пагони потрібно обов'язково, інакше багато поживних речовин витрачатиметься на формування вегетативних органів (листя, бічних пагонів, пасинків).

Пасинкування або видалення пагонів з пазухи листа проводять для кращої забезпеченості плодів поживними речовинами. Пасинки прибирають придосягненні ними 2-4 см довжини.

Обрізка необхідна у разі розвитку великої кількості пагонів на кущі. Залишають зазвичай 2-3 найрозвиненіших стебла, які не затіняють один одного. Найкраще розташування у вигляді 2-3 свічника, коли пагони поділяються на 2 крила від основного материнського стебла.

Прийоми прищипування та пасинкування застосовують на всіх типах кущів (низьких, середніх та високорослих), а формування з обрізанням на середніх (не завжди) і, в основному, на високих.

Відео про видалення першої квітки та прищипку бічних пагонів ↑

Як правильно сформувати різні по висоті кущі перців

У захищеному ґрунті складно отримати високий урожай гарної якості болгарського перцю без формування кущів (часткового або повного). Сорти перців болгарських поділяються на карликові або малорослі/низькорослі, середні та високорослі. Кожен тип куща має особливості при формуванні.

Низькорослі сорти ↑

Низькорослі сорти болгарського перцю, як правило, не потребують формування куща за правильно обраної схеми посадки. Якщо загущена посадка, необхідно її проредити, прибравши слабкі кущі або видалити частину листя і слабких пагонів усередині куща. При щільній посадці з густим бадиллям рослини погано провітрюються, отримують недостатньо освітлення. Вони призупиняють розвиток, формування плодів, уражаються грибковими хворобами.

Відео про початковий етап формування перців

Середньорослі сорти ↑

Для середньорослих сортів болгарського перцю застосовують спрощене формування, з яким впорається новачок-тепличник. Формування полягає:

У видаленні листя і пагонів на центральному стеблі до першої розвилки.
На місці першого розгалуження завжди утворюється бутон. Його тежпотрібно видалити. Цей прийом прискорить розвиток плодів, розташованих вище за рослиною, і покращить в цілому харчування рослини.
Видалення безплідних бічних пагонів, розташованих нижче основних розгалужень. Вони відрізняються відсутністю квіток. Їх видалення покращить циркуляцію повітря та освітлення кущів.
На кущах після 1-2 збору плодів потрібно прищипнути верхівки всіх стебел на 1-2 см. Цей прийом уповільнить зростання куща, і поживні речовини будуть витрачатися на формування та визрівання плодів.

Формування перцю залежить від висоти куща (від сорту)

Високорослі сорти ↑

Як і інші типи кущів, високорослі перці при висадці на постійне місце мають одне центральне стебло, на якому розташовуються 6-9 листків. Вище стебло розгалужується на 2-3 пагони, у розвилці яких формуються 1-3 квітки.

Формування йде у кілька етапів:

На центральному стеблі видаляють все листя та бічні пагони до розвилки.
На першому роздоріжжі залишають 2 найсильніші втечі.
Якщо необхідний плід на насіннєвий матеріал, то коронний бутон, розташований у першому роздоріжжі стебла, залишають до біологічного дозрівання. Інакше його видаляють.
Після розвилки залишаються 2 стебла. Це пагони 1-го порядку (основні скелетні). Їх підв'язують до опори. Якщо пагонів більше, решту видаляють.
Кожне стебло першого порядку на роздоріжжі формує 2-3 стебла 2-го порядку. Залишається один сильний (скелетний), другий прищипують, залишаючи один лист і зав'язь. Якщо є третя втеча 2-го порядку, її видаляють.
стебло, Що Залишилося, 2-го порядку на розвилці формує пагони 3-го і наступних порядків. Їх формують як і втечі 2-го порядку.
Щоб плоди буливеликими, м'ясистими на кущі залишають 15-25 зав'язей. При видаленні зайвого листя, головне не перестаратися. Для кожного зав'язі при прищипуванні або обрізанні втечі обов'язково залишають 1 лист, який необхідний для забезпечення фотосинтезу та харчування майбутнього плода.
Паралельно відстежують розвиток стебел нижніх скелетних порядків і видаляють зайве листя (можна 1 залишити), що відплодоносили пагони.
За 3-4 тижні до закінчення вегетації необхідно зупинити зростання куща, щоб направити поживні речовини на розвиток плодів, що зав'язалися. Для цього прищипують або обрізають усі точки зростання на кущі приблизно на 4-6 см.

Відео про нюанси формування перцю ↑

На закінчення ↑

Протягом усього вегетаційного періоду щотижня прибирають пасинки, жовте старе листя, все листя всередині куща, розташоване нижче плода (1 листок залишають). Якщо високорослі кущі не формувати, врожайність буде низькою, переважно обсяг габаритів куща займуть вегетативні органи. Плоди будуть дрібні, тонкостінні.