Фуршет на весілля
Фуршет, як альтернатива весільному бенкету, сьогодні широко поширений в Америці та Західній Європі, де економія на святах, у тому числі і на весіллі, зведена на чільне місце. В Україні це не прийнято, хоча фуршет на весілля цілком можна замовити замість банкету, якщо планується невелика кількість гостей, і в основному молодь.
У цьому випадку насправді можна заощадити на банкеті, адже вартість фуршету значно менша, оскільки він передбачає:
- скромніший весільний стіл, на якому, наприклад, не подається гаряче;
- менш тривале свято (не більше двох-трьох годин), оскільки такі елементи фуршету, як відсутність сидячих місць, маленькі порції закусок, виключення тамади та багатьох інших атрибутів «великого весілля» дозволяють провести застілля значно швидше;
- відсутність величезної розважальної програми, розрахованої на багато годин.
І хоча для України організація фуршету замість банкету – явище досить рідкісне, фуршетний супровід будь-якого весілля у нас теж практикується. Щоправда, у цьому випадку фуршет не підміняє основне гуляння, а лише доповнює його.
Ексклюзивний фуршет для вашого весілля
Французьке слово "фуршет" перекладається як "вилка", і означає частування, зазвичай стоячи, лише холодними закусками з легкими алкогольними напоями. Для української людини це практично «маленьке перекушування», яке на весіллі має свої традиційні рамки та місця, наприклад:
Оформлення весільного фуршету
Тому, замовляючи, скажімо, весілля «під ключ», потрібно включити до заявки та організації фуршетних заходів, оскільки від цього залежить проходження свята загалом. Наприклад, фуршет уресторан на другий день весілля, якщо серед гостей багато людей похилого віку, повинен передбачати сидячі місця, окремий столик для наречених і так далі.
Все це деталі, але дуже важливі, і вони зазвичай лягають на плечі професійних організаторів заходу, тому абсолютний успіх урочистостей буде залежати від того весільного агентства, якому ви довірите проведення найсвітлішого та найказковішого свята у Вашому житті!