Гаряча закуска з кабачків.
Нехитра закусочка з кабачків та помідорів неймовірно смачна саме у гарячому вигляді, а готувати її зовсім нескладно!
Що необхідно підготувати:
Ступінь складності приготування закусочки:мінімальна
Час для приготування:35 хвилин
Насамперед кабачок (цукіні) необхідно порізати на кільця шириною 0,5-0,7 см. Шкірку з молоденького овочу я практикую не знімати, а кількість нарізаних кілочків буде відповідати кількості порцій майбутньої закуски.
Кільця кабачка слід трохи присолити, перемішати і залишити хвилин на 5, після чого злити рідину, що утворилася. Тепер кабачки необхідно обсмажити, обвалявши в борошні, на олії.
Поки кабачки смажаться, можна підготувати інші компоненти.
Салями теж нарізаємо кільцями відповідно до кількості кілець цукіні.
Також чинимо і з помідорами. До речі, розмір їх повинен бути не більше діаметра кілець ковбаси та кабачка.
Сир натираємо на терочці з великими отворами.
Ливо застилаємо пергаментним листом, на який тепер необхідно викласти обсмажені кільця кабачків на невеликій відстані один від одного.
Тепер на кожне овочеве колечко викладаємо по шматочку ковбаски.
Наступний шар - це помідорне колечко, яке відразу ж можна присипати чорним перцем або сумішшю ароматних трав.
Зверху викладаємо по столовій ложці тертого сиру.
Залишилося помістити це все в духовку і протримати там 15 хвилин при температурі 180-190 градусів.
Закусочка виходить досить яскравою та привабливою, неймовірно соковитою та дивовижно смачною!
Приємногоапетиту!
Щоб отримувати найкращі статті, підпишіться на сторінки Алімеро в Яндекс Дзен, Вконтакті, Однокласниках, Facebook та Pinterest!
