Гіповітаміноз В9
Вітамін В9 (фолієва кислота) міститься у тварин та рослинних продуктах у дуже невеликій кількості. Причому біологічно активну форму цей вітамін набуває лише у процесі травлення. З рослинних продуктів задовільним джерелом фолієвої кислоти можуть бути салат, буряк, петрушка, шпинат, картопля, томати, боби, квасоля, пшениця, жито, пекарські та пивні дріжджі. Саме за рахунок цих продуктів покривається більша частина добової потреби організму у фолієвій кислоті, яка визначається орієнтовно в 2-3 мг. Недостатня кількість вітаміну синтезується в кишечнику людини кишковою флорою. Значно підвищується потреба у цьому вітаміні під час вагітності, пологів та розвитку маленьких дітей. Першорядне значення має фолієва кислота разом із вітаміном B12 у процесі кровотворення. Крім того, вона бере участь у білковому та жировому обмінах.
"Червона мова", анемія, апатія, втома, безсоння, занепокоєння, порушення травлення, посивіння, уповільнення росту, утруднене дихання, проблеми з пам'яттю, уроджені дефекти потомства.
Причини виникнення:
Дефіцит фолієвої кислоти виникає при нестачі її в їжі. Слід пам'ятати, що при тепловій обробці руйнується до 90% фолієвої кислоти, що міститься у сирій їжі. Так, при варінні овочів та м'яса втрати фолієвої кислоти досягають 70-90% при підсмажуванні м'яса – 95% при варінні яєць – 50%.
Запаси фолієвої кислоти в організмі виснажуються при регулярному вживанні алкоголю.
Додатковий прийом біфідобактерій сприяє збільшенню синтезу фолієвої кислоти в товстому кишечнику.
Для лікування призначають:
З лікувальною метою фолієву кислоту призначають дорослим по 5 мг на добу, дітям – у менших дозах залежно від віку. Курслікування становить 20-30 днів.