Гірський мед різновиду та корисні властивості

Гірський мед – один із найкорисніших і найдорожчих сортів меду. Його відносять до елітних сортів невипадково. Насамперед це зумовлено високою екологічністю продукту. Які властивості гірського меду найбільш популярні і чому?

Гірський мед – це продукт, зібраний у гірській місцевості. Гори – екологічно чисті території, які не забруднені відходами урбанізації. Від цього особливо виявляються і медові корисні властивості.

Переваги та переваги перед іншими сортами

У горах диким чином ростуть такі трави і дерева, як тернина, шипшина, глоду, черемха, будяки, шавлія, акація. (Читайте про мед глоду) Саме вони найчастіше і є об'єктом бджіл у збиранні нектару. Усього понад 50 трав можуть бути медоносами для гірського меду.

Основними перевагами гірського меду є:

Найвища екологічна чистота продукту;
Висока поліфлерність. Завдяки чому нектар включає корисні якості великої кількості трав;
Немає сторонніх домішок;
Висока якість продукту він довше не кристалізується, зберігає корисні властивості надовго, має відмінні смакові характеристики;
Завдяки всім переліченим параметрам, легко засвоюється навіть дітьми.

Різновиди та характеристики

Різновидів гірського меду кілька. Вони отримали свої назви або від територіальної власності, або за складом нектару.

Найрідкісніший сорт. Виробляється лише дикими бджолами, людина не бере участі в процесі, крім збирання. Має найцінніші корисні якості, довго зберігається і не зацукрується. Найчастіше можна йогозустріти у горах Південного Уралу. Має специфічний терпкий смак та запах.

Кавказький та Чорногорський

Отримали свої назви завдяки території медозбору – у горах Кавказу та Чорногорії. Збираються вони великій висоті, у складі має високу концентрацію чистих рідкісних трав. Кавказький мед має яскраво виражені бактерицидні та загоювальні властивості. Його давно застосовують для загоєння ран і рубців.

Чорногорський сорт має яскравий квітковий аромат – це один із найзапашніших медових сортів. У його складі унікальним чином поєднуються нектари трав та квітів дерев. Особливо цінується у лікуванні нервової системи, душевних розладів. Цей продукт довго зберігається у рідкому вигляді.

Каштановий

Також відноситься до різновидів гірського меду. У його складі більшу частину становить нектар, зібраний бджолами з дерев'яного каштана, що росте узбережжя Чорного моря, Криму, і навіть у горах Франції. Має темний колір, специфічний гіркуватий смак та запах. Властивості його особливо поширюються на лікування венозних проблем та кровообігу при шлункових хворобах. Має він антимікробні та протигельмінтні якості, підвищує витривалість і тонус організму.

Застосування в лікувальних цілях та косметології

Гірський мед має такий унікальний склад вітамінів, мікроелементів, поживних речовин, що його лікувальні властивості можна застосувати за будь-яких захворювань. Особливо багатий цей сорт вітаміном А та каротином. Загалом у його складі понад 30 мікроелементів, найцінніші біокаталізатори – це залізо, магній, калій, глюкоза, ензими, фруктоза та багато інших. Найцінніші ферменти бджіл багаторазово посилюють цілющість препарату.

Найбільш цінується гірський мед у зціленні таких недуг:

Простудні захворювання;
Хвороби верхніх дихальних шляхів;
Нервові розлади;
Шлункові хвороби;
Вірусні захворювання;
Захворювання серцево-судинної системи;
Безсоння;
Цистити;
Діабет (є природним цукрозамінником).

Протипоказанням до застосування гірського меду може бути лише наявність алергічних реакцій з його складові.

Тому починати вживання гірського меду (особливо у дітей) необхідно з дуже маленьких доз буквально на кінчику чайної ложки, поступово збільшуючи кількість. Обсяг продукту необмежений, але зловживати не варто. З лікувальною метою достатньо приймати по три столові ложки на день.

Також слід сказати і про косметологічне застосування гірського меду. Додайте його до складу масок для обличчя та рук – ваша шкіра буде вдячна. Він сприяє розгладженню зморшок, загоєнню дрібних ранок та подряпин, у тому числі загоєнню слідів від акне та прищів. Використовуйте гірський мед для антицелюлітного масажу та масажу для схуднення. Він відмінно виводить з організму токсини та шлаки, активізуючи обмінні процеси та сприяючи вирівнюванню шкіри та схуднення.