Голодування по Миколаєву
Методика голодування, розроблена Миколаєвим, є класичною методикою проведення голодування, проте вона має деякі особливості.
Основу лікувальної практики становили голодування середніх термінів – до 20-21 дня, рідше тривалішого терміну. Це пов'язано насамперед із тим, що лікування проводилося за умов стаціонару, де тривалі терміни просто неприйнятні з низки причин, хоча у клініці й використовувалися голодування триваліших термінів. Під час таких голодувань хворий перебуває під постійним наглядом лікарів та у колі однодумців. З одного боку – постійне спостереження медиків дозволяє уникнути ускладнень під час голодування, з іншого – зменшується відповідальність за свій стан. Спілкування з однодумцями дозволяє уважніше поставитися до методики голодування, краще її зрозуміти та прийняти лікування.
Ще одна особливість – це проведення низки додаткових процедур, які посилюють лікувальний ефект голодування.
- регулярні прогулянки на свіжому повітрі не менше кількох годин на день;
- Вживання відвару шипшини під час голодування;
- масаж та самомасаж;
Все це дозволяє, навіть використовуючи голодування середніх термінів, досягти добрих результатів при низці захворювань. Ось як описує методику голодування та відновного харчування Ю.С. Миколаїв:
«От коротко те, що, я вважаю, повинен знати кожен, хто хоче лікуватись дозованим голодуванням, бо першими умовами успішності методу є достатня поінформованість хворого та відсутність страху перед цим видом терапії.
При надходженні пацієнт передусім проходить детальне обстеження, зокрема терапевтом, невропатологом та інших фахівців. Роблятьбіохімічні аналізи крові, сечі, калу, знімають електрокардіограму, електроенцефалограму, вимірюють кров'яний тиск, пульс, визначають вагу тощо. буд. захворювання, показників обстеження. Нормальний курс голодування 25 - 30 днів, і лише в окремих випадках 35 - 40 днів. Загалом за весь період голодування хворі втрачають у вазі, як ми вже знаємо, у середньому 12 – 18% від початкової ваги.
Отже, рішучий крок зроблено – хворий психологічно налаштувався на голодування. Тепер розпочинається підготовка фізична. Насамперед – неприємна процедура очищення кишечника великою дозою гіркої солі в обідній годинник, і з цього часу припиняється прийом будь-якої їжі, а також застосування всіх медикаментів.
Ранок першого дня починається з очисної клізми. Здавалося б, проносне та клізма повинні видалити зі шлунка та кишечника всі відходи. Виявляється, ні. Протягом усього періоду голодування хворому щодня ставлять клізму і щодня виводить з організму відходи. Це зазвичай дуже дивує хворих, але ми вже знаємо, що з моменту настання спонтанної секреції в організмі, що перейшов на ендогенне харчування, відбувається засвоєння власних ресурсів та утворення калу, подібного до первородного калу новонароджених.
Наступними процедурами є ванна та масаж. Масаж проводиться особливий -так званий "давить", при якому досягається гіперемія шкіри, особливо в області хребтів, його грудного та шийного відділів. Чи пам'ятаєте ви опис Пушкіним знаменитих тифліських лазень, де банщик буквально "танцює" на своєму клієнті? Щось подібне відбувається і при масажі, що давить.
Масаж та ванна (або душ)закінчено, тепер можна і "поснідати". Хворі п'ють настій шипшини. Потім хвилин 20-30 відпочивають та вирушають на прогулянку. У зимовий час вони повинні бути дуже тепло одягнені, тому що в період голодування відчувається підвищена мерзлякуватість. На прогулянці хворі проводять комплекс дихальних гімнастичних вправ. Прогулянка триває до 13-14 години, потім "обід". Це той самий відвар шипшини або просто вода, а в деяких випадках "боржомі". Влітку, коли спекотно, хворі зазвичай і на прогулянку беруть із собою пляшечку з водою, до якої час від часу "прикладаються". Усього протягом дня вони, зазвичай, випивають 1,5-2 літри води, хоча кількість її обмежується.
Через день хворі отримують фізіотерапевтичні процедури за призначенням лікаря з урахуванням супутніх хронічних соматичних захворювань (УВЧ, діатермія, душ Шарко, перлинні ванни тощо).
Весь вільний від сну, процедур та прогулянки час важливо зайняти хворих на працетерапію, читання, настільні ігри. Тут виявляються індивідуальні схильності - одні із захопленням грають у шахи, інші читають, малюють, вишивають. Вечірній годинник охоче проводиться за телевізором, молодь танцює.
Вечірнім чаєм служить той самий відвар шипшини. На ніч хворі знову п'ють, чистять зуби, пестять горло (гігієна рота дуже важлива в період голодування). Сплять вони по можливості при максимальній вентиляції, але тепло вкриті. В останні дні голодування, коли мерзлякуватість збільшується, на ніч хворим кладуть грілки.
Такого режиму дня дотримується весь період голодування, і, що дивує людей, не знайомих із проведенням нашого лікування, хворі не слабшають, не прагнуть лежати. Навіть навпаки, до кінця терміну вони виявляють часто більшу енергію, ніж на початку голодування.
Зазвичай у перші 3-5 днів голодування у пацієнтівзникає апетит, згасають усі натуральні харчові умовні рефлекси. Їх уже не дратує запах їжі, дзвін тарілок. Однак спогади про їжу залишаються постійно, особливо якщо хворі не відволікаються від думок про їжу. І тут велике значення мають установка хворого на лікування та довіру до лікаря.
Допомагають лікарям, виконують їхнє призначення медичні сестри. Неусипний нагляд, роз'яснення, постійне співчуття, а іноді просто добра порада дуже потрібні у нас. Хворі потрапляють у незвичайні умови - їм доводиться відмовитися від такого звичного акту, як їда. Навіть пігулки від безсоння, валеріанові краплі, ласощі (цукерки, печиво), тобто те, що дозволяється у будь-якій лікарні, у нас не допускаються. Скільки б лікар не пояснював хворому подробиці методу – можуть виникнути здивування, непорозуміння, додаткові питання. І тут на допомогу приходить медсестра. Велике психотерапевтичне значення має також контакт хворих із тими, кому допомогло лікування голодуванням, читання книжок із цього питання.
Клінічними показниками завершення лікувального голодування є виникнення апетиту та свіжого кольору обличчя, очищення язика від нальоту, зникнення неприємного запаху з рота та майже повне припинення виділення калу після клізми. Однак іноді, за цілою низкою обставин, доводиться починати годувати хворих раніше за появу цих показників. Але все ж таки результати лікування залишаються позитивними.
Як би безболісно і вдало не протікав процес голодування, перехід до відновлення завжди сприймається як перемога, як свято. Соки, фрукти, необтяжлива їжа після голодування здаються особливо смачними. У їдальні у нас завжди жваво, весело.
Правильність проведення відновного періоду не маєменше, якщо не більше, значення, ніж голодування, і тут необхідне постійне спостереження лікаря та добре розроблена індивідуальна дієтотерапія.
Вихід із голодування здійснюється за такою схемою:
1. Соки (морквяний, виноградний, яблучний) в перший день використовуються розведені навпіл з водою; у 2-й - нерозбавлені; 4-5-й день - фрукти та морква - у протертому вигляді; на 6-7-й день - каші-розмазні - гречана, пшоняна, рисова, "геркулес" (їх рекомендується ретельно і дуже довго жувати).
2. Сік слід пити маленькими ковтками; "жувати" його, смакувати, змішуючи зі слиною, що дуже важливо.
4. За відсутності свіжих фруктів та овочів їх можна замінити відповідною кількістю консервованих або сушених, але при цьому жувати їх необхідно ще ретельніше. Бажано збільшити прогулянки на свіжому повітрі.
5. Замість кефіру допустимо вживати будь-які молочнокислі продукти.
6. Склад вінегрету на порцію 500 г (її ділять на дві рівні частини): картопля варена - 250 г, морква сира терта - 100 г, буряк варена - 80 г, капуста сира - 50 г, олія рослинна - 15 г, цибуля - 5 р.
У вінегрет можна додати чайну ложку лимонного соку.
У наведеній таблиці дано приблизну дієту відновлювального періоду при РДТ. Це загальна схема. Однак у багатьох випадках (залежно від характеру захворювання, стану хворого, його індивідуальних особливостей) потрібно відійти від схеми. Тут можливі різні варіанти. Так, наприклад, при виразковій хворобі шлунка або 12-палої кишки часто доводиться починати відновлення не з соку, а з рідкого, процідженого, слизового відвару вівсянки, "геркулеса" або гречки, поступово день за днем, підвищуючи концентрацію (густоту) каші. Іноді відновлення можнапочинати з сироватки з-під свіжої кислого молока. Така модифікація в деяких випадках буває показана і хворим на алергічні захворювання - бронхіальну астму, екзему, а також при цукровому діабеті, залежно від тяжкості захворювання.
Кухонна сіль повністю виключається з їжі на весь відновлювальний період, тому що в цей час вона може спричинити порушення обміну та набряклість. Цілком неприпустимим є також вживання м'яса, м'ясних продуктів, грибів, яєць. І, звичайно, абсолютно заборонені алкоголь та куріння, міцний чай та кава. Слід уникати смаженого. Всі ці хрумкі скориночки коричневого кольору (смажене м'ясо, риба, картопля тощо) бувають смачні, але їх дуже важко засвоїти і ще важче виділити. Адже вони своєю твердістю нагадують пластмасу, у природі подібних поживних речовин немає, це – винахід людини доби цивілізації. Саме внаслідок зловживання смаженим виникають закупорки кровоносних судин, капілярів, варикозне розширення вен, а потім і тромбофлебіт. Деякі гурмани настільки звикають все засмажувати - каші, яйця, картопля, ковбасу тощо, що вже не можуть їсти просту їжу. Саме такі люди зазвичай набирають значної надмірної ваги, швидко лисіють, страждають від запорів, підвищеного чи зниженого кров'яного тиску та інших численних розладів.
За все, що шкідливо у звичайних умовах для організму, - шкідливо втричі перші місяці після курсу РДТ. Запасайтесь, дорогі читачі, терпінням, силою волі, якщо хочете отримати від РДТ лише благо.
Відновлювальний період триває стільки ж, скільки тривало утримання їжі. Хворим рекомендується дотримуватися рослинно-молочної дієти з максимальним вживанням сирих овочів та фруктів і надалі: крім великого вмісту вітамінів тамінеральних солей вона забезпечує необхідну для нормального життя організму лужну реакцію крові.
Розпорядок дня хворого в період відновлення залишається приблизно тим самим (прогулянки, фізіотерапевтичні процедури, трудотерапія, активний відпочинок). Тільки в перші дні деякі хворі відчувають слабкість, у них з'являється нестійкий настрій, і вони проводять більшу частину часу в ліжку. » Ю. С. Ніколаєв, Є. І. Нілов, В. Г. Черкасів "Голодання заради здоров'я" - /zip-280 KB/