ГоловПивТорг - ресторан на Луб’янці відгуки відвідувачів
У Москві нескладно знайти заклад гідного рівня, в якому можна розслабитися після важкого трудового дня, випити гарного пива і скуштувати смачні страви. Але «ГоловПивТорг» – ресторан на Луб'янці – це шедевр у загальній масі місць громадського харчування. Вдале розташування, незвичайний інтер'єр, що навіює ностальгію за минулим часом, і відмінна кухня – це те, що робить його особливим та приваблює багато відвідувачів.
Особливості
Що ж особливого у цьому закладі? Не варто думати, що ресторан підходить лише шанувальникам пива. Його концепція припаде до вподоби тим, хто хотів би поринути в атмосферу старих радянських часів. Ресторан розташований у колишній будівлі міністерства автотранспорту. Це старовинне помешкання, яке навіть зовнішнім виглядом нагадує далекі роки. Але і внутрішнє оздоблення ресторану оформлене у класичному стилі радянських часів.
Особливу увагу хочеться звернути на інтер'єр, який має «ГоловПівТорг» – ресторан на Луб'янці, знаменитий своєю самобутністю. Вивіска біля входу вражає своєю неординарністю: «Центральний пивний ресторан при Міністерстві здорового відпочинку ГлавПивТорг». Ресторан на Великій Луб'янці – це заклад, який повністю відповідає радянському часу. Його інтер'єр прикрашають столи, оббиті шкірою, прибитою цвяхами для меблів, характерні для того часу старовинні лампи і папір для записів, символічні фіранки на вікнах з важкої тканини, таблички з написом «пішов на обід» і, звичайно ж, червоні килимові доріжки. Єдиним відступом від правил є плазмова панель для трансляції спортивних змагань. Але це можна вважати необхідністю нашого часу та важливим атрибутом пивного ресторану.
Залиресторану
Пивний ресторан на Луб'янці «ГоловПівТорг» має чотири розкішні зали, в яких можна провести захід будь-якого рівня. Усі вони виконані у стилі радянських часів, але мають свої особливості. До «Зали засідань» вас приведе символічна червона килимова доріжка. Сидячи за справжнім міністерським столом, вкритим зеленим сукном, можна відчути себе високопосадовцем того часу. «Секретаріат» є не менш знаковим приміщенням, де інтер'єр доповнюють дипломи, кубки та різні нагороди радянських часів. Третій зал називається "Кабінет начальника".
Сама назва ресторану говорить про його основний напрямок. Пиву у цьому закладі відведено особливе місце. Асортимент його величезний. До речі, пивний ресторан на Луб'янці «ГоловПивТорг» може похвалитися і власною броварнею. У меню представлено близько двох десятків сортів цього напою.
Винна карта
«ГоловПивТорг» (ресторан на Луб'янці, фото якого є у цій статті) – це заклад, де винна карта не обмежується популярним пінним напоєм. У ній ви знайдете також великий вибір лимонадів власного приготування, соків, кави та чаю. Особливе місце в такому багатому списку займають фірмові настоянки: перцева, настояна на розсольному наборі і перці, хріновуха, приготована на основі хрону, кедрова з ароматом кедрових горішків, ягідна на основі лісових ягід і лимонна. Особливе замовлення – це «особистий план-трафік», при якому можна спробувати усі п'ять настоянок у невеликих кількостях. Винна карта містить великий вибір горілки, зігрівальних напоїв (глінтвейн, збитень), рому, віскі, коньяку і багатий асортимент вин.
Таку багату винну карту просто необхідно доповнити смачною закускою. «ГоловПивТорг» - ресторан наЛуб'янці, відгуки відвідувачів про яке відзначають насамперед чудовий смак страв. Всі кулінарні творіння професійних кухарів відповідають найвищим вимогам міністерського ресторану. Список страв вражає своєю різноманітністю, а їх назви викликають ностальгію.
«ГоловПивТорг» - ресторан на Луб'янці, який, за відгуками відвідувачів, вирізняє дивовижна кухня. Серед салатів лідирують зрозумілі для радянського мешканця страви. Це оселедець під шубою, вінегрет із балтійською кількою, «Олів'є», «Мімоза», «Цезар» та крабовий салат. Особливо хочеться виділити «НДР» – страву, яка буде доречно замовити до пива.
Холодні закуски
«ГоловПивТорг» - ресторан на Луб'янці, відгуки співробітників про який також підтверджують його високий статус. А якщо персонал із задоволенням виконує свої обов'язки, то відвідувачі отримують максимально якісне обслуговування. Холодні закуски у цьому закладі просто чудові. Чого вартий замовний набір з бутербродів зі шпротами, ростбіфом, сьомгою, ніжним салом з прошарком та форшмаком! Чи це не мрія пересічного радянського громадянина! У меню не обійшлося без домашнього холодця та сала.
Гарячі закуски
Кожен справжній поціновувач хорошого пива та відмінних закусок повинен знати, де знаходиться «ГоловПивТорг», - ресторан на Луб'янці. Тільки там можна скуштувати свіжозварене пиво та страви, приготовані саме під цей напій. Тут вам запропонують найсмачніші гарячі закуски: грінки під пиво, корюшку, фаршировану гострим сиром, севанських раків, пивних креветок, сулугуні, засмажений у сухарях, кільця кальмарів під білим і червоним соусом, фаланги камчатського краба в панцирі реберця. Крім цього, в меню присутній жульєн грибний та крабовий, домашніпиріжки з різними видами начинок, коктейль із тигрових креветок, обсмажених у сухарях, під гарною назвою «камчатка». Вся ця пишність доповнить відмінний пінний напій.
Страви на відкритому вогні
Ресторан «ГоловПівТорг» пропонує великий вибір страв, приготованих на відкритому вогні. Їх можна назвати класикою жанру, оскільки вони були невід'ємною частиною будь-якого застілля радянських часів. Але варто зазначити, що раніше їхній асортимент не був таким великим, як сьогодні. Усі страви з мангалу подають зі свіжими овочами та лавашем. Вам запропонують шашлик зі свинини, стерляді, парних курчат, яловичини, баранини на реберцях, лосося. Дивовижною на смак вважається, судячи з відгуків відвідувачів, форель, запечена на відкритому вогні. Її подають із соковитими помідорами з Баку. Професійні кухарі також приготують на мангалі люля-кебаб та шашлик із овочів.
Гарячі страви з м'яса
Особливо хочеться розповісти про м'ясні гарячі страви. Кухарів ресторану можна впевнено назвати професіоналами своєї справи. Чого варта мова молодого теляти, обсмажена у коньяку під соусом «Фюлі». Його подають із картопляно-помідорним пюре. Соковиті баранячі котлети з трюфельною олією, зморшками та цибульним соусом не залишать байдужим жодного гурмана. Окрасою меню є страва «Вищий сорт». Це вирізка молодого бичка, нашпигована фуа-гра, з картопляним пюре та під м'ясним соусом.
Солодкий бік будь-якого застілля у ресторані також не залишили поза увагою. Тут вам запропонують домашнє морозиво кількох сортів, знаменитий торт «Наполеон», кілька видів пирогів, шоколадний торт із кулькою ванільного морозива, еклери, фрукти та домашні пиріжки із солодкою начинкою. Все це розмаїття неодмінно сподобається дітям.
Напевно, багатьохзацікавив цей заклад, у зв'язку з чим виникло природне питання: як дістатися? «ГоловПивТорг», ресторан на Луб'янці, розташований у самому центрі столиці. Це знакове місце знає кожен москвич. Знайти його просто: вул. Велика Луб'янка, 5, ресторан «ГоловПівТорг». Тут завжди раді гостям та готові забезпечити їм найкращий відпочинок у стилі радянського часу, надавши шикарне застілля, найкращі страви та ввічливе обслуговування.