Гострі перці у клярі - покроковий рецепт з фото на

Рецепт приготування гострих перців чилі з сиром у клярі з молока, яєць, паприки та кайєнського перцю.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • зелених чилі 8 Штук
  • яєць 5 Штук
  • молока 2 Склянки
  • сіль та чорний перець - За смаком
  • паприки 1/2 Чайні ложки
  • кайенського перцю 1/4 Чайних ложки

клярі

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. У мисці змішати яйця, молоко, сіль, перець, паприку та кайенський перець.

гострі

2. Розрізати перці чилі вздовж навпіл і викласти в один шар у форму для випікання. Посипати перці чилі половиною тертого сиру Монтерей Джек.

клярі

3. Викласти зверху половинки перців чилі, що залишилися, і посипати їх зверху сиром, що залишився. Вилити приготовану яєчну суміш зверху.

перці

4. Помістити форму для випікання з перцями у великий лист, заповнений водою на 1 см, і запікати перці від 35 до 45 хвилин, до готовності. Верхівка має бути трохи золотистого кольору.

клярі

5. Дати трохи охолонути, великим ножем розрізати запечені перці чилі на квадрати і відразу ж подавати їх із теплими кукурудзяними коржами.