Гострі помідори швидкого приготування
Смачні, корисні, прості у приготуванні рецепти. Унікальні, перевірені домашні страви для Вас.
Гострі помідори швидкого приготування
гострі помідори швидкого приготування
Пропоную унікальний рецепт, дуже смачних, у міру гострих та кисло-солодких помідорів. У цьому рецепті ви дізнаєтесь як швидко та правильно їх приготувати. Найсмачніша закуска просто диво, не розповісти, потрібно лише куштувати.
Інгредієнти для приготування гострих помідорів:
2 кг помідор, часник – 1 головка, перець гострий – 1 шт. , зелень (петрушка, селера).
Для розсолу: сіль (з розрахунку 1 ст.ложка солі, 1 ч. ложка цукру на 1 л води).
Спосіб приготування:
Готуємо розсіл: На 1 літр води 1 ст.ложку солі і 1 ч. ложку цукру, добре перемішати.
Очистити і дрібно нарізати часник, нарізати зелень, дрібно нарізати перець, все перемішати.
Помідори надрізати навпіл, але не дорізаючи до кінця. І начинити кожен помідор сумішшю часнику, зелені та перцю.
Щільно покласти в ємність і залити заздалегідь приготовленим розсолом. Накрити помідори в розсолі кришкою або тарілкою та поставити зверху гніт. Залишити їх на 2 дні за кімнатної температури.
Гострі помідори швидкого приготування готові в емальовану каструлю і поставити в холодильник.