Готель Ріц у Парижі, Місця
Ріц (Ritz) – п'ятизірковий готель у центрі Парижа, розташований у будинку №15 на площі Вандом. Вважається одним з найкрасивіших, великих і шикарних готелів світу.
Готель був відкритий у 1898 р. швейцарцем Сезаром Ріцом у співпраці з шеф-кухарем Огюстом Ескоф'є. Новий готель швидко завоював славу шикарного закладу і багато знаменитостей зупинялися тут. Зараз кілька сьюїтів у Ріці названо на честь іменитих постояльців, напр., Коко Шанель, яка жила в готелі 30 років і померла в ньому, та Ернеста Хемінгуея.
У перші роки після відкриття в готелі зупиняються багато знаменитостей: Жан Кокто, Поль Моран, Колет, Марсель Пруст. У першу світову війну частину готелю віддано під шпиталь. У 20-ті роки 20 століття багаті американці прямують до Європи – це було модно, до того ж у Європі продавали спиртне, заборонене тоді у США. Дирекція готелю вирішує у 1921 р. виділити спеціальну зону під бар, де подають напої, «Паризьке кафе», вхід до якого тоді було дозволено виключно для чоловіків. Дружина Ріца, проте, наполягла на відкритті 1926 р. другого бару «Кафе дам», потім перейменованого на «Малий бар».
Після війни Ріц повертає репутацію шикарного готелю для знаменитостей: сюди приїжджають Хемінгуей, Чарлі Чаплін, Жан-Поль Сартр, шах Ірану, Елтон Джон, Коко Шанель живе тут постійно. Але готель існує завдяки своїй репутації; його клієнтура старіє. І до 1979 р., коли вдова Шарля Ріца продає його Аль-Файду, він занепадає. Аль-Файєд інвестував 250 мільйонів доларів у реновацію будівлі та кімнат, було створено підземний поверх, відкрито спа-салон з басейном. Працями керував архітектор Бернар Гошрель.
У готелі зараз 142номери, з яких 56 сьюїтів та 15 престижних сьюїтів у виду на площу Вандом. 2006 р. 40% постояльців були американці, 12% — англійці, 10% — араби та 10% — українські.
Готель Ріц включає ще будинок на вулиці Камбон, два корпуси з'єднуються галереєю. Галерея виконана на кшталт паризьких пасажів, тут же розташовуються п'ять бутіків. Величезні вікна висвітлюються світлом із саду Ріца, в якому висаджена алея з 26 лип у дерев'яних контейнерах, як у оранжереїВерсаля. У цьому саду а ля франсез, що у центрі величезного міста, досягається неймовірний ефект тиші, порушуваний хіба що співом птахів.
З 1956 р. в готелі працює гастрономічний ресторан «Л'Еспадон», його шеф-кухарі – одні з наймайстерніших і найславетніших у світі. У готелі 3 бари - "Вандом", "Ріц Бар", "Хемінгуей" (саме тут для письменника придумали коктейль "Кривава Мері").
Хоча персонал зберігає секрети своїх багатих та знаменитих клієнтів, деякі історії стають надбанням громадськості. Так, Ліз Тейлор просила прибрати зі свого сьюїта стіл, щоб він не заважав бігати її собачці. А один українець замовив 1000 білих троянд і 1000 червоних троянд, бо не знав, якому кольору віддає перевагу його жінка. А одна американка жила постійно в Ріці і щовечора виходила на вечерю в розкішній вечірній сукні, купленій після обіду – і це була її єдина розвага. І щоб не померти з нудьги, вона купила поблизу бутик і працювала там касиром.
Практична інформація
Мінімальна ціна за ніч у готелі Ріц зі сніданком – 1000 євро. Імператорський сьюїт, найшикарніший у готелі, коштує 28000 євро за ніч.