Готуємо кулінарні шедеври своїми руками торт Ідеал (рецепт у трьох варіантах)

Вчимося готувати торт "Ідеал" за традиційним рецептом. З чого почати?

Для того, щоб виконати цей вид ласощів, знадобиться продуктовий набір, вказаний у наступному списку:

3 курячі яйця;
45 г олії вершкового;
1 велика склянка цукру-піску;
баночка згущеного молока;
півтори великі ложки меду (рідкого);
2 великі склянки борошна пшеничного (вищий сорт);
1 маленька ложечка соди;
1 велика ложка оцту столового (9%).

Робимо в домашніх умовах торт "Ідеал" (рецепт класичний)

У виконанні десерту слідуємо наведеній інструкції. У великій каструльці закип'ятити воду. На цю ємність поставити посудину меншого розміру, у такий спосіб зробивши водяну баню. Залишаємо воду кипіти на повільному вогні. У маленьку каструльку покласти цукор-пісок та вершкове масло.

Робимо крем та оформляємо випічку

Продовжуємо готувати торт "Ідеал". Рецепт крему для його оформлення представлений вашій увазі. Вершкове масло|мастило| покласти в глибоку миску і витримати при кімнатній температурі до розм'якшення. У нього вилити банку молока, що згущує|згущає|. Отриману солодку масу збивати віночком або міксером, поки консистенція стане однорідною. Коржі перемазати одержаним кремом. Подрібнити запечені залишки тіста в крихту та посипати нею верхній шар тортика та його бічні сторони. Витримати десерт годину в теплому місці (так він краще просочиться), а потім перенести в холодильник. Пробувати солодкі ласощі можна вже за кілька годин.

Торт "Чоловічий ідеал". Як догодити коханому?

Десерт, приготовлений за таким описом, напевносподобається всім представникам сильної статі. Чому? Ці ласощі відрізняються особливим ароматом, який йому надає коньяк, що входить до складу тіста. Отже, що потрібне для приготування такого тортика? Вивчаємо перелік продуктів.

2 великі склянки (200-грамових) борошна;
2 свіжих курячих яйця;
2 великі склянки цукру-піску;
2 великі ложки меду;
200 г колотих волоських горіхів;
2 великі ложки коньяку;
1 маленька ложечка розпушувача.

Торт "Ідеал" (рецепт з коньяком) перемазуватиметься ніжним та поживним кремом. Для його приготування знадобляться такі інгредієнти:

150 грам вершкового масла;
1 банка згущеного молока;
склянку горішків.

Етап приготування десерту

Торт "Чоловічий ідеал" виконуємо за наступною інструкцією. Яйця перемішати з|із| цукром-піском до утворення однорідної маси. Подрібнити через м'ясорубку або в блендері волоські горіхи та висипати їх у яєчну солодку масу. Сюди ж додати коньяк та мед. Усі продукти перемішати. Борошно вищого гатунку просіяти. Насипати її невеликими порціями в ємність із рештою інгредієнтів і вимішувати тісто. З нього розкотити однакові за товщиною та розміром коржі. Випікати при 180 градусах нагріву в духовці. В окремому посудині збити згущене молоко з розм'якшеним маслом. У крем додати перемелені горіхи. Готові коржі оформити кремом, прикрасити верхній шар крихтою з печива, свіжими ягодами чи стружкою шоколаду. Залишити десерт просочитися на кілька годин у холодному місці.

Кавовий десерт - ідеальний смак та аромат!

Торт "Ідеал" (рецепт від Юлії Висоцької). Хочете приготувати такі ласощі з кавою? Готуємо продукти:

вершкове масло - 420 г;
пудрацукрова – 150 г;
цукор-пісок – 150 г;
горіхи волоські - 150 г;
борошно (вищий сорт) – 150 г;
яйця – 3 шт.;
кава розчинна - 8 великих ложок;
коньяк – 3 ложки;
розпушувач – 1 маленька ложечка.

Каву розчинити у гарячій воді (4 ложки). У мисці збити 200 г масла з цукровою пудрою. Сюди додати половину горіхів, попередньо подрібнених, і половину кави. Крем перемішати та поставити в холодильник.

Готуємо тісто. Борошно перемішати з розпушувачем, горіхами та кавою. Додати яйця та цукор. Вимішати тісто. Розлити його на дві форми та випікати близько 30 хвилин. Коржі просочити коньяком та перемазати кремом.

Тепер ви знаєте як приготувати торт "Ідеал". Рецепт із фото (і не один), представлений у статті, шлях надихне вас на кулінарні подвиги. Удачі у створенні кондитерських ласощів!