Гречка з сосисками

Ця універсальна страва готується за півгодини! Хоча це один із найпростіших рецептів, мені він дуже подобається. Тому що смачно, швидко, невитратно. Якщо додавати до гречки різні соуси, можна урізноманітнити цю страву. Сосиски можна або відварити, або посмажити. І страва також зміниться. Я люблю гречку з вершковим соусом, з томатним соусом, з томатно-вершковим соусом (з гарячими), вона дуже смачною виходить. Можна просто подавати її з кетчупом, теж вийде смачно. Загалом вибір дуже широкий, страву можна змінювати так, що вона дуже довго не набридне.

Головна
Найкращі рецепти
Категорії рецепту
Гречка із сосисками

Схожі рецепти
Коментарі до рецепту (2)
Поради до рецепту
Калорійність продуктів

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 4 порції або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>

Бажаєте зберегти зроблені вами зміни? Тоді додайте змінений рецепт до своєї Кулінарної книги.

Час приготування: 30 хв

спосіб приготування

Гречку відварюємо з розрахунку 1 порція гречки – 2 порції води. Я варю завжди з додаванням олії у воду, гречка виходить смачнішою. Плівка масла на поверхні довше стримує вологу у крупі, вона буде повітряною та пишною у результаті. Отже, промиту гречку кладемо в каструлю, заливаємо холодною водою і ставимо на вогонь. Варимо до готовності, кришкою я не закриваю, олію її замінює. Так, у воду додаємо 2 ст. рослинної олії та сіль. Сосиски нарізаємо на кружечкиі обсмажуємо в олії. Можна за бажання додати цибулю, можна додати гриби (шампіньйони). Я сосиски не солю, бо вони отже солоні. Після змішуємо варену гречку з нашою піджаркою і подаємо до столу в гарячому вигляді. Особливо подаємо будь-який гарячий соус або підливу. Можна подавати кетчуп. Мій тато любить цю страву з гірчичкою. Приємного апетиту!