Грибкові хвороби птахів
Аспергільоз
Аспергільоз зустрічається практично у всіх птахів і тварин, включаючи і людину. Хвороба зустрічається у двох формах; гостра форма з високою смертністю у молодого птаха та хронічна форма у дорослого птаха. Серед птахівіндички більш сприйнятливі до аспергільозу ніжкури. Хвороба викликається цвілевим грибком Aspergillus fumigatus. Інодіпричиною аспергільозу можуть бути і деякі інші форми цвілі. Ці організми постійно знаходяться в оточенні птиці. Вони добре ростуть на підстилці, кормі, та інших матеріалах. Птах контактує з мікроорганізмом через заражений корм, підстилку або обладнання. Хвороба не є контагіозною і не переходить від птиці до птиці. Багато здорових птахів можуть витримати неодноразовий контакт із цим мікроорганізмом. Вдихання великої кількості інфекційних форм мікроорганізму або знижена стійкість до хвороб може призвести до інфекції. У дорослих індичок хвороба насамперед вражає самців. У гострій формі у молодого птаха основними симптомами хвороби є тяжке дихання, сонливість, втрата апетиту, іноді конвульсії та смерть. Іноді мікоорганізм проникає у мозок, викликаючи паралічі чи інші форми нервових симптомів. Більш хронічна форма у дорослого птаха зазвичай супроводжується втратою апетиту, важким диханням і кашлем і швидкою втратою маси тіла. Смертність зазвичай низька, і гине лише кілька уражених птахів. Хвороба формує осередки ураження у легенях та повітряних мішках. Поразки повітряних мішків нагадуютьінфекційний синусит. Іноді можна побачити зростання цвілевих колоній лежить на поверхні повітряних мішків. Діагноз зазвичай ставиться виходячи з історії хвороби, симптомів і характеру поразок. Хворобу зазвичай можна уникнути шляхом суворого контролю якості.підстилки та кормів . Часте чищення та дезінфекція обладнання та інструментів є необхідною умовою запобігання аспергільозу.
Мікоплазмози
Відомо, що деякі форми грибків (цвілі), що ростуть на кормах або кормових інгредієнтах, можуть продукувати токсини, які при поїданнілюдиною або тваринами можуть викликати хворобу, званиймікотоксикозом. Токсини, що продукуються цими грибками, дуже токсичні і порівняні за токсичністю з токсином ботулізму.Мікотоксикоз викликається споживанням птицею токсичних речовин, що продукуються пліснявою, що росте на кормах. Декілька типів грибків продукують токсини, які створюють проблеми в птахівництві. Насамперед слід виділити такі грибки як Aspergillus flavus, їх токсини називаютьафлатоксинами. Aspergillus flavus — це цвіль, що росте на багатьох речовинах, особливо на зерні і горіхах. Афлатоксини включають чотири близько пов'язаних метаболіту A. flavus, відомих як B 1 , B 2 , G і G 2 .B1токсин найбільш токсичний і викликає найбільше проблем у птахівництві. Токсини грибків викликають широкий спектр поразок, більшість з яких важко розпізнати.Афлатоксини за деяких обставин можуть викликати смерть, зниження швидкості зростання, яйцепродукції, виведення яєць і знижену здатність розвивати імунну відповідь на деякі патогени. Діагноз часто утруднений через відсутність специфічних поразок, і виявлення токсинів також є нелегким завданням. Цвілі дуже поширені у природі. Зерно та інші кормові складові зазвичай інфіковані цвілевими грибами ще до збирання врожаю.
Ключовим моментом є відповідне зберігання, щоб контролювати вологість та температуру, що дає можливістьзнизити зростання грибків під час зберігання. Хоча цвілі і присутні в кормах, проте вони не можуть продукувати токсини до тих пір, поки не матимуть можливість вільно рости.Афлатоксини у кормах можуть бути визначені хімічним тестом. Якщо вже токсин вже продукований, немає методів його видалення або придушення його ушкоджуючого ефекту. Певною мірою можуть допомогти такі заходи, як забезпечення птиці раціоном, що містить велику кількість жиру, протеїну та збагаченого вітамінами.
Кандидоз (мікози рослин)
Ця хвороба, яка, перш за все, вражає верхні дихальні шляхи всіх видів птиці і характеризується білуватими ущільненнями в зобі та залізистому шлунку, ерозіями в м'язовому шлунку та запаленнями в задньому проході. Хвороба викликається дрожеподібним грибком(Candidaalbicans). Птах різного віку сприйнятливий до цього мікроорганізму. Практично всі види птиці, домашні тварини і людина можуть бути уражені Candidaalbicans. Цей мікроорганізм широко поширений практично скрізь, де міститься птах.
Кандидоз передається шляхом поїдання інфікованого корму або води. Нечиста вода є ідеальним середовищем для розвитку Candida . Особливо добре мікроорганізм росте на кукурудзі. Однак мікроорганізм не поширюється від птахів до птахів.
Ця хвороба не характеризується якимись специфічними ознаками. Молодий птах стає млявим, блідим, пір'я скуйовджене і має пом'ятий зовнішній вигляд. Уражений птах у клітинах стає анемічним, жиріє. У деяких птахів спостерігаються ураження на задньому проході, схожі на діарею зі сліпим пір'ям та шкірою. Споживання корму може збільшитися на 10-20%. Поразки зазвичай локалізовані в зобі, залізистом.і м'язових шпильках. У зобі та залізистому шлуночку спостерігаються білуваті потовщення. На стінках залозистого та м'язового шлуночків спостерігаються ерозії, запалення можуть бути і в тонкому відділі кишківника. Діагноз зазвичай заснований на історії та типових ураженнях стада, які мають бути підтверджені лабораторною ідентифікацієюC.albicans.
Обробка отари спеціальними засобами проти C. Albicans допоможе контролювати ситуацію. Багато антибіотики широкого спектра дії можуть посилити цей мікроорганізм, тому не слід їх використовувати, доки не буде встановлено повного контролю над ситуацією. Додавання ністатину (100 г/тон) або сульфату міді (900-1200 г/тон) в корм протягом 7-10 днів повинні зупинити інфекцію. Запобіжними заходами є постійне використання інгібіторів цвілі в кормах, правильне виготовлення та зберігання корму, щоденне чищення та санація системи водопостачання, періодичне розпушування або заміна підстилки у тих місцях, де вона почала скуштувати. Недорогим і водночас ефективним засобом є постійна обробка води білизною (п'ять частин на мільйон, ppm)