Грузія історія, мова, моря, культура, населення, посольства Грузії, валюта, пам’ятки,

коротка інформація

Грузія – це дивовижна країна, в якій перетинаються різні культури, традиції та релігії. У цій країні будь-який турист може знайти те, що йому подобається найбільше – засніжені вершини, субтропічне узбережжя Чорного моря з кипарисами, ялицями та пальмами, унікальні мінеральні джерела та бальнеологічні курорти, захоплюючі пейзажі з найкрасивішою природою, стародавні фортеці, а також дуже смачну кухню. .

Географія Грузії

Грузія розташована на Кавказі на перетині Західної Азії та Східної Європи. На півночі Грузія межує з Україною, на півдні – з Вірменією та Туреччиною, а на південному сході – з Азербайджаном. На заході грузинські береги омиваються водами Чорного моря. Загальна площа цієї країни – 69 700 кв. км., а загальна довжина державного кордону – 1461 км.

На півночі Грузії знаходиться гірський ланцюг Великий Кавказький хребет. У Грузії є три гори, висота яких перевищує 5 тисяч метрів – Шхара (5068 м), Джангітау (5059 м), Казбек (5033 м). На заході країни знаходиться рівнина Колхіда.

Територією Грузії протікає багато красивих річок. Найбільші з них – Кура (1364 км), Тегрі (623 км) та Чорохи (438 км).

Столицею Грузії є Тбілісі, в якому зараз проживає понад 1,2 млн. людей. Історики стверджують, що поселення людей на території сучасного Тбілісі існувало ще п'ять тисяч років тому.

Офіційна мова Грузії

Офіційна мова в Грузії - грузинська, що відноситься до картвельської мовної сім'ї.

Близько 84% населення Грузії – православні християни, що належать до Грузинської православної церкви, а ще 9% грузинів вважають себе мусульманами (шиїтами).

Державний устрій Грузії

Згідно з чинною Конституцією 1995 року, Грузія – це президентська.республіка. Її глава – Президент, який обирається народом на 5 років.

У Грузії законодавча влада належить однопалатному Парламенту (150 депутатів). Члени парламенту обираються на 4-річний термін.

Основні політичні партії у Грузії – «Єдиний національний рух», «Грузинська мрія – демократична Грузія», «Консервативна партія», «Республіканська партія», «Наша Грузія – вільні демократи».

Клімат та погода

Клімат у Грузії дуже різноманітний. Умовно цю країну можна поділити на дві кліматичні зони – Схід та Захід. Великий Кавказький хребет захищає Грузію від холодного вітру з півночі, а гірська система Малий Кавказ – з півдня.

Більшість Західної Грузії (Батумі) знаходиться в вологому субтропічному кліматі. Найвологішим регіоном у Грузії є Аджарія, де щорічно випадає в середньому 5500 мм опадів.

У Східній Грузії перехідний клімат від вологого субтропічного до континентального. Погода в цьому регіоні знаходиться під впливом повітря з Каспійського та Чорного морів. Щороку тут випадає 400 – 1 600 мм опадів.

Море в Грузії

На заході грузинські береги омиваються водами Чорного моря. Берегова лінія складає 310 км. Більшість узбережжя Чорного моря в Грузії є курортною зоною.

Ріки та озера

Територією Грузії протікає багато річок. Найбільші з них – Кура (1364 км), Тегрі (623 км), Чорохи (438 км) та Алазані (351 км). Що ж до озер у Грузії, то з них найбільші – Паравані, Карцахи та Палеостомі.

Історія Грузії

Історія Грузії є нескінченною низкою воєн, повстань та революцій. Територія, де розташована Грузія (між Чорним і Каспійським морями), протягом багатьох століть залучала різних завойовників. Грузія завжди булазалучена до сфери економічних та політичних інтересів великих держав. Грузія є відносно молодою державою, яка сформувалася в X столітті, проте її історія почалася задовго до цього.

Історія грузинської державності починається з появи Колхіди та Іберійського царства. Так. Колхіда була утворена у VI столітті н.е.

У X столітті цар Баграт III об'єднав східну та західну частини Грузії у єдину державу. Воно досягло свого розквіту в XII столітті за правління царя Давида Будівельника. У XIII столітті до Грузії вторглися татаро-монголи, а XV столітті – війська Тимура.

У XVIII-XIX століттях Грузія поступово входить до складу української імперії. Але лише у 1870-х роках з Грузії було остаточно вигнано війська Османської імперії.

В 1918 Грузія увійшла до складу Закавказької Демократичної Федеративної Республіки, а в 1936 - до складу СРСР.

Незалежність Грузії було проголошено у 1991 році. 1992 року Грузія стала членом ООН.

Упродовж багатьох століть виноробство було не лише основою економічного багатства Грузії, а й частиною її духовної культури. Вино для грузинів це не просто напій. Вино у Грузії більше схоже на релігію. Виноградна лоза часто згадується у грузинських легендах та піснях.

У Грузії дуже сильні традиції гостинності. Раніше у грузинських будинках були навіть спеціальні кімнати для гостей (або окремі будинки), куди міг увійти будь-який гість, поїсти та переночувати там.

Кожне грузинське свято має йти у визначеному порядку. За цим слідкує спеціальна людина – тамада. Згідно з традиціями, тамадою має бути сам господар будинку або його мають вибрати з-поміж найшанованіших гостей.

Грузинські традиції, а також грузинська гостинність відбивається у весільних звичаях. нагрузинське весілля потрібно запрошувати багато гостей (іноді їх кількість сягає кількох сотень). Відмовитися прийти на весілля – значить завдати образу стороні, що запросила, і через це може початися кровна ворожнеча.

Кухня Грузії

Можливо, деякі туристи, які побували в Грузії, скажуть, що найголовніша її визначна пам'ятка – місцева грузинська кухня. Традиційне грузинське гуляння є невід'ємним елементом культури Грузії.

Грузини люблять та вміють готувати м'ясо. Такі страви, як шашлик, «курчата тютюну», чихиртма та чахохбілі вже давно завоювали собі популярність у різних країнах світу.

Відмінна риса грузинської кухні – велика кількість соусів. Одну і ту ж страву в Грузії можуть піддати з різними соусами, і вона відрізнятиметься не лише на вигляд, але також на смак і аромат. Соуси в Грузії роблять з ягід, фруктів, помідорів, гранату, ожини, барбарису, які варять, а потім змішують з оцтом та спеціями.

Ще одна відмінна риса грузинської кухні – велика кількість сирів. Кожна область у Грузії може похвалитися своїм традиційним видом сиру. Найвідоміші сорти сиру – «Сулугуні», «Кобійський» та «Чанах».

Для приготування страв грузини часто використовують горіхи – мигдаль, фундук та волоські горіхи.

Дуже важливий елемент грузинської кухні – спеції. Вони використовуються для приготування сніданку, обіду та вечері. Найпопулярніші спеції (залежно від сезону) петрушка, кріп, черемша, м'ята, базилік, чабер, естрагон та ін.

На грузинському столі поруч із м'ясом завжди обов'язково мають бути овочі та зелень. Більшість овочевих страв готують із баклажанів, квасолі, капусти, буряків та помідорів. Так, у грузинській кухні є кілька десятків страв із баклажанів.

Дуже популярніу Грузії супи, які можуть бути м'ясними, вегетаріанськими та молочними. Суп у Грузії варять зазвичай без овочів, і, обов'язково, приправляючи соусом із борошном чи яйцями.

Замість хліба в Грузії вживають «гомі», дуже густу кукурудзяну кашу, а також «шоти» (білий квасний хліб) та «мчаді» (кукурудзяні коржики).

Грузинське гуляння не можна уявити без вина. Грузинські вина відомі у багатьох країнах світу. Найпопулярніші грузинські вина – «Хванчкара», «Кіндзмараулі», «Сапераві», «Твіші» та «Цинандалі».

Пам'ятки Грузії

За офіційними даними, у Грузії зараз налічується понад 10 тисяч історико-архітектурних та археологічних пам'яток. До Топ-10 найкращих грузинських пам'яток, на наш погляд, можуть увійти такі:

Кафедральний собор Светіцховелі у Мцхеті
Сіонський кафедральний собор у Тбілісі
Церква Св. Марії у Тбілісі
Цитадель Гремі на річці Інцоба
Монастир Шио-Мгвіме
Церква Джварі у Мцхете
Фортеця Ананурі
Жіночий монастир Ахалі Шуамта
Фортеця Хертвісі
Жіночий монастир Самтавро

Міста та курорти

Найбільші грузинські міста - Батумі, Руставі, Кутаїсі, Зугдіді, Поті, Горі, і, звичайно, Тбілісі.

На узбережжі Чорного моря в Грузії знаходиться кілька чудових пляжних курортів - Батумі, Зелений Мис, Міхінджаурі, Орд, Кобулетті, Цихісдзірі, Урекі. Найкращі грузинські пляжі знаходяться в Аджарії, яка розташована у вологому субтропічному кліматі. Практично вся берегова лінія Аджарії є прекрасним довгим пляжем, на березі якого ростуть пальми, ялиці і кипариси.

Грузія відома не лише своїми пляжами, а й бальнеологічними курортами. На сьогоднішній день у Грузіїіснує близько 2 тис. термальних та мінеральних джерел. Причому понад 20 із них – це великі мінеральні джерела (як у Боржомі). Найвідоміші бальнеологічні грузинські курорти – Боржомі, Цихісдзірі, Цхалтубо, Мухурі, Бешумі, Абастумані, Шові, Зекарі.

Сувеніри/покупки

Туристи з Грузії зазвичай привозять вироби народної творчості, ріг для вина, хустки, ікони, грузинський сир, грузинське вино, чурчхелу, спеції (хмелі-сунелі, кінза, імеретинський шафран), соуси (аджика, ткемалі).

Години роботи установ

Магазини: Пн-Сб: 09:00-19:00

Банки: Пн-Пт: 09:00-19:00

Українцям для відвідування Грузії візу оформляти не потрібно (якщо подорож не перевищує 90 днів).

З 1995 року в Грузії в обігу знаходиться ларі (його міжнародне позначення: GEL). Один ларі = 100 тетрі. Кредитні картки приймають, в основному, лише престижні готелі та ресторани у Тбілісі.

Митні обмеження

Ввозити іноземну валюту до Грузії можна без обмежень (вивозити – теж, але якщо не пройшов 1 рік від часу приїзду до країни). Національну валюту до Грузії можна ввезти у розмірі до 25 тис. ларі, а вивезти – до 3 тис. ларі. Якщо потрібно ввезти до Грузії суму понад 25 тис. скриньок, то необхідно пояснити походження цих грошей.

Туристам слід знати, що одна людина з Грузії має право вивезти не більше ніж 5 пляшок вина.

Різниця з українським часом складає +2 години. тобто. якщо у Тбілісі, наприклад, 09:00 ранку, то у Києві чи, наприклад, у Донецьку – 07:00 ранку.

Вважається, що плата за обслуговування (5-10%) вже включається до рахунку в грузинських готелях, ресторанах, барах.

Для в'їзду до Грузії не потрібні жодні спеціальні щеплення.

Безпека

Насильницькі злочини в ГрузіїЩодо іноземних туристів – дуже рідкісне явище. Взагалі, грузини дуже гостинні та доброзичливі люди. Звичайно, це не означає, що в Грузії не потрібно думати про особисту безпеку. У цій країні, наприклад, трапляються кишенькові злодюжки.