Харчова нестерпність у дитини

Блог про те, як виростити здорову дитину.

Звичайно, це все нісенітниця. І в більшості таких ситуацій, а особливо дитячих хвороб провини нашої немає. Просто так складаються обставини. Але іноді, ми все ж таки здійснюємо помилки по відношенню до дитячого здоров'я. А деякі повторюємо багаторазово, поки на нас не зійде осяяння або хтось сторонній не скаже нам про це. Саме так тричі поспіль помилилась я.

Мова піде про харчову непереносимість і самостійні рішення мами.

Ця історія давно не дає мені спокою як мамі та як лікаря. У високопрофесійному лікарському середовищі, всупереч громадській думці, прийнято докладно розбирати помилки. Замовчують їх лише посередні спеціалісти. Адже кожен хороший лікар знає, що розповівши колегам і докладно розібравши свою помилку, він дасть можливість іншим лікарям і собі навчитися і бути уважнішим надалі.

От і я не можу спати спокійно, не поділившись своїм досвідом із вами — мамами. Раптом ви вже побували у подібній ситуації, але не здогадалися про її причину. А може, я просто вбережу вас своєю розповіддю від того, що сталося зі мною.

Історія з морськими гребінцями.

Все почалося кілька місяців тому у Владивостоці, куди наш добрий друг іноді літає у відрядження. Перебуваючи там, він запропонував привезти свіжозаморожені місцеві морепродукти. Від такої пропозиції відмовитися було неможливо, і через тиждень у нашій морозильній камері чекали свого часу камчатський краб, морські гребінці та нерка.

На вечерю були запрошені гості. Я вирішила здивувати їх незвичайною для Москви їжею. Приготувала марокканські пиріжки з м'ясом краба та зеленню, тушковані у вершковому соусі.бурим рисом і мій улюблений салат зі свіжих буряків, моркви та капусти.

На вечері крім Аліси (тоді 2-річної) була ще одна дівчинка 2,5 років. І Аліса та її маленька подруга до цього часу вже чудово їли рибу білу та червону. Аліса також пробувала креветки.

Я деякий час вагалася, чи давати дітям краба і гребінці... Все ж це було надто екзотично для такого віку. Але всі інші батьки були не проти, і діти отримали по шматочку пиріжка та по парі гребінців. Аліса з'їла їх із великим задоволенням і вирушила грати.

А вночі її вирвало.

Вона довго верталася і хникала уві сні, але після одного епізоду блювоти заспокоїлася і заснула. До ранку я мучилася докорами совісті і проклинала себе за те, що дала їй гребінці. Вдень зателефонувала друзям і запитала, чи все добре з ними та з їхньою донькою. Всі, крім Аліси, відчували себе чудово і питали, коли наступна вечеря.

Ще через пару днів у Аліси з'явилися соплі та температура. Тоді я остаточно заспокоїлася, вирішивши, що те нічне блювання було пов'язане з інкубаційним періодом вірусної інфекції і ніяк не пов'язане з гребінцями.

Пройшло 2 місяці. Чергове відрядження нашого друга до Владивостока. Черговий пакет із гребінцями в морозилці. Чергова вечеря. Цього разу Аліса, знаючи, що таке готує мама, прямо просила мене дати їй гребінців. Я вагалася. Якесь чуття мені підказувало, не варто. Але вирішила, що зайве тривожуся, як найчастіше і буває. 🙂 Аліса з'їла трохи гребінців і пішла з татом на прогулянку. А я вирушила на зустріч із подругами.

Поки мене не було, вони повернулися додому, Ігор трохи відволікся на футбол, а Аліса перетягла з мішечка з горіхами на кухні кілька гарних жмень. З'їла їх і задоволена лягла спати.

Ауночі її вирвало.

Все повторилося зовсім один на один. Вона крутилася, хникала уві сні, потім прокинулася і сказала, що її нудить. Вирвало її цього разу двічі та невеликою перервою. І вирвало ні чимось, а добре пережованими горіхами.

Я лаяла Ігоря за те, що він був неуважним і дозволив Алісі з'їсти їх так багато. Адже, хоч горіхи і корисні, вони дуже жирні. Не кожна дитина успішно перетравить їх у великій кількості.

На тому ми зійшлися, що погано їй стало від горіхів.

Минув ще деякий час. І нам знову пощастило отримати посилку із Владивостока. Вечеря, гребінці, задоволена життям Аліса.

А вночі її почало рвати. І це вже було не просто один-два рази. Її рвало із перервами майже до ранку. Всю ніч я знову проклинала себе за легковажність і за те, що заплющувала очі на факти. За те, що мама, яка не хоче обмежувати свою дитину в нормальній їжі через надумані страхи, перемогла в мені лікаря.

Вранці Аліса потихеньку прийшла до норми. А я змогла сісти за підручники з алергології та спокійно проаналізувати ситуацію.

Факти, на які мені варто звернути увагу, щоб розпізнати харчову непереносимість.

Перше, що кидалося у вічі, це жорсткий тимчасовий зв'язок між з'їденими гребінцями та блювотою. За збігом обставин, усі три рази Аліса їла їх на вечерю, а блювота траплялася глибокої ночі.
Друге, це швидке одужання до ранку без жодних особливих маніпуляцій. Хіба дали попити води. Отруєння чи кишкова інфекція, наприклад, не відступають так швидко. А ось харчова непереносимість або алергія можуть швидко розвинутися і швидко закінчиться, якщо нові дози непереносимого продукту не надходять в організм.
Третє, що не мало збити мене зтолку, але збило, це однакові симптоми та різні причини, які я для них припустила. Вперше – вірусна інфекція через кілька днів після блювання, вдруге рвало Алісу горіхами, і я вирішила, що саме вони винуватці події. І лише втретє, коли інших причин уже не знайшлося, зв'язок із гребінцями став мені очевидним.

Дорогі друзі, саме так може виглядати харчова непереносимість або харчова алергія у дитини. Просто блювання. Висипання, набряки Квінке, алергічний кашель і нежить — часті, але далеко не обов'язкові симптоми.

Харчова непереносимість і харчова алергія - це не те саме. Вони відрізняються механізмом розвитку. У разі непереносимості в кишечнику через вік або генетичні особливості бракує ферментів, щоб переварити продукт (найяскравіший приклад — непереносимість глютена або коров'ячого молока). У разі алергії включається імунна система та виробляє антитіла до білків, які містяться в продукті. Хоча для мами це не має особливо великого значення, тому що симптоми в обох випадках можуть бути однакові.

Лікується і те й інше одним єдиним способом - видаленням нестерпного продукту з раціону на якийсь час або назавжди. Можливо, у дорослому стані травна та імунна системи дитини дозріють і зможуть нарешті нормально сприймати цей продукт. Але в ранньому дитинстві повторювати експерименти про те, на що була будь-яка неприємна реакція, точно не варто.

Чи здогадалися тепер, яка моя головна помилка в цій історії?

Батькам дуже часто здається, що хвороба дитини пов'язана з тим, що безпосередньо передував її початку. І найчастіше батьки помиляються. Тому що коли дитина хвора, мама втрачає здатність мислити раціонально. Мама боїться. І цецілком природно. Еволюція нагородила нас страхом за своє потомство, щоб ми були максимально мотивовані його захищати від усіляких небезпек. Інакше б людство не вижило. Лише турботами мами мир і тримається.

Тому, ось вам моя порада: хочете бути своїй дитині найкращим доктором - роби як розумні лікарі, радьтеся з професіоналами.

У всьому потрібна міра.

Чи почала я боятися їжі після цієї історії? Звичайно, ні! Чи я переглянула своє ставлення до раннього введення продуктів (у тому числі і потенційно аллергенних) в раціон дитини? Теж немає.

Я продовжую стояти на тому, що якщо ваша дитина здорова і її батьки не мають жодних проблем з їжею алергічного характеру, то поступове знайомство малюка з нормальними продуктами харчування з першого року життя завжди на користь імунітету. У сучасному світі діти набагато частіше страждають від материнського страху та надмірної опіки, ніж від алергії.

Якщо подивитися на ситуацію з позитивного боку, то я принаймні вже знаю, що гребінці Алісі не можна. І десь у відпустці на морському березі не нарвуся на цю приховану небезпеку.

Загалом, мами, не бійтеся їжі і не впадайте в крайнощі. Абсолютна більшість продуктів не може зашкодити більшості дітей. А ось їх відсутність у раціоні погано позначиться на здоров'ї та розвитку малюка.