Холодний борщ із ковбасою - готуємо покроково з фото
Холодні супи прийнято готувати у спеку, але зараз за вікном осінь. Сонячний і холодний день, але в будинку тепло і затишно, і так приємно згадувати про спекотне літо за тарілочкою холодного борщу, що освіжає, з ковбасою. Приготуємо його сьогодні.
Буряк відварити, натерти на тертці.
Огірок нарізати соломкою.
Ковбасу нарізати соломкою.
У тарілку покласти нарізані огірок та ковбасу, додати зелень.
Додати буряк, воду. Посолити, додати цукор, оцет. Перемішати. Дати постояти холодному борщу із ковбасою 10 хвилин.
Додати варене яйце та подавати на стіл. Смачний холодний борщ із ковбасою нагадає про спекотні літні дні та подарує гарний настрій. Смачного!
