Хвороби цукрової кукурудзи
Кукурудза, як жодна із зернових, зернофуражних культур, схильна до численних захворювань, серед яких в Україні повсюдно зустрічаються пліснявіння насіння і паростків, пухирчаста і запорошена саджанці, кореневі та стеблові гнилі, хвороби початков — фузаріоз, нігроспороз, бактеріоз і білизна. Гельмінтоспоріоз і іржа вражають рослини у вологіші роки, у другій половині літа. Хвороби завдають суттєвої шкоди посівам кукурудзи. Підраховано, що недобір урожаю з цієї причини може сягати 30—35% валового збору.
Плісніння насіння і проростків.Зустрічається щорічно у вигляді побуріння проростків і синьо-зеленого або білорозового нальоту гриба на зернівках. Інтенсивність ураження насіння та проростків в Україні коливається від 3 до 16-17% і більше, залежно від температури та вологості ґрунту в період проростання насіння. Встановлено, що знижені температури не лише затримують проростання насіння, а й сприяють виділенню грибами — збудниками пеніцильозу великої кількості токсичних речовин, які згубно впливають на проростки кукурудзи. Підвищена вологість сприяє розвитку цвілевих грибів, внаслідок чого знижуються посівні та товарні якості зерна. Однією з ознак сильного ураження насіння пліснявими грибами є зрідженість сходів та велика неоднорідність рослин за висотою. Ураженню сприяють також глибока загортання насіння, особливо на важких ґрунтах, і посів низькоякісним насінням з тріщинами оболонки. Захворювання поширене у всіх районах вирощування кукурудзи.
Заходи боротьби. Протруювання насіння фунгіцидними препаратами. Посів здоровим насінням в оптимальні терміни та на оптимальну глибину, особливо на важких ґрунтах. Вибір гібридів, стійких до захворювання, наприклад, ранньостиглих гібридівцукрової кукурудзи Бостон F1, Джумбілі F1, Дебют F1, Лукомор'я F1, Сквирка F1. Слід мати на увазі, що качани з жовтим і світло-жовтим забарвленням уражаються менше. При зберіганні кукурудзи, що лопається, в качанах вологість їх не повинна перевищувати 16%, при зберіганні зерна - 13-14%. Життєздатність насіння з пізно прибраних качанів знижується, вони більшою мірою піддаються пліснявінню та гниття в період зберігання.
Бульбашкова голівня. Вражає щорічно середньому 3-6% рослин. В окремі роки хворих рослин буває 10-12% і більше. Найбільш шкідлива форма - ураження качанів, при якій зниження продуктивності рослин досягає 30%.
Інтенсивність ураження залежить від кліматичних особливостей у період вегетації, технології вирощування та стійкості гібриду.
Вражає всі органи рослини (стебла, листя, волоті, качани, пазушні бруньки) на початку вегетації, а також коріння (молоді тканини, що ростуть). На уражених органах утворюються здуття (жовна), вміст яких складається з сірувато-білої або рожевої, а при дозріванні - чорної маси спор гриба, покритої сірою блискучою плівкою. Зараження рослин цією хворобою відбувається протягом усього періоду вегетації. Джерелом поширення є суперечки, що у здуттях, що залишаються у полі на післяприбиральних залишках. До весни наступного року більшість розпорошених суперечок гине. Життєздатність спор у здуттях добре зберігається протягом року на поверхні ґрунту та на глибині 20-24 см.
Спалахи зараження кукурудзи пухирчастої сапкою нерідко спостерігаються при посіві кукурудзи після кукурудзи. Розвитку хвороби сприяють короткочасні опади з наступним посушливим періодом - у цей час у рослин підвищена сприйнятливість до хвороби. Поширенаповсюдно, особливо в районах з нестійким та недостатнім зволоженням.
Заходи боротьби. Протруювання насіння одним із фунгіцидних препаратів: Вітавакс 200 ФФ, в.с.к. (2,5-3 л/р), Максим (1 л/т), Реал 200, т.к.с. (0,2 л/т) або Роялфло 48, в.с.к (2,5-3 л/т). Видалення та знищення здуття до їх дозрівання. Дотримання сівозмін. Глибока зяблева оранка, видалення з поля та знищення післяжнивних залишків на заражених ділянках.
Підвищеною стійкістю до пухирчастої сажки мають гібриди цукрової кукурудзи: Бостон F1, Веге F1, Джубілі F1, Конда F1, Лукомор'я F1, Ракурс F1, Сквірка F1, Трофі F1, сорт кукурудзи Ерлікон, що лопається.
Пильна сажка.Вражає тільки волоті та качани, перетворюючи їх повністю або частково в пилячу масу спор гриба. Рослини відстають у рості, надмірно кущаться, мають пригнічений вигляд. Качани перетворюються на чорну суху конусоподібну грудку, що складається зі спор. Суперечки гриба зберігаються на насінні, рослинних залишках та у грунті. Легко розносяться вітром.
Здатність гриба заражати проростки кукурудзи за підвищених температур робить цю хворобу небезпечною і поширеною в роки з теплою весною. Щорічно в посівах кукурудзи, залежно від сортових особливостей, попередників та строків посіву, спостерігається від 2 до 8% і більше рослин, уражених курною сажею. Поширена у всіх зонах вирощування кукурудзи.
Заходи боротьби. Протруювання насіння цукрової та кукурудзи, що лопається, одним з фунгіцидних препаратів: Вітавакс 200 ФФ, в.с.к. (2,5-3 л/т), Максим XL 035FS, т.к.с. (1 л/т). Посів у оптимальні терміни. Видалення з поля уражених рослин та післяжнивних рослинних залишків. Велике значення у боротьбі з хворобами має правильна сівозміна. Одні рослини через коріння виділяютьу ґрунт речовини, що пригнічують проростання спор патогенних мікроорганізмів, інші - речовини, що стимулюють їх проростання. В результаті за відсутності рослини-господаря пророслі суперечки гинуть, і відбувається біологічне очищення ґрунту від збудників хвороб. Уражання рослин хворобами різко зменшується. Якщо відбувається накопичення збудників хвороб, при поверненні на таку ділянку ураженість кукурудзи зростає. Такі попередники, як озима пшениця, буряк та гречка, сприяють очищенню ґрунту від суперечок головневих захворювань.
Бобові культури, що використовуються як попередник кукурудзи, нерідко сприяють підвищенню її уражуваності цими хворобами.
Фузаріоз- найпоширеніше захворювання. Виявляється в освіті на зернівках качан осередку біло-рожевого нальоту гриба. Наростанню хвороби сприяє пошкодження качанів кукурудзяним метеликом та білизною. Джерелом інфекції є хворі качани та обгортки, а також уражені фузаріозною гниллю коріння та стебла, на яких гриб перезимовує.
Зараження відбувається при зберіганні зерна за умов підвищеної (18% і від) вологості. У період вегетації гриб проникає у пошкоджену тканину кукурудзи, рознощиком його є кукурудзяний метелик та птиці. Поширений у всіх районах вирощування кукурудзи.
Заходи боротьби.Своєчасне збирання врожаю та негайне просушування до вологості 15-16%, видалення з поля та знищення післязбиральних залишків на заражених ділянках. Дотримання чергування культур у сівозміні. Вирощування стійких гібридів цукрової кукурудзи: Андріївський F1, Бостон F1, Веге F1, Джубілі F1, Дебют F1, Куликовський F1, Конда F1, Лукомор'я F1, Ракурс F1, Роставиця F1, Сквірка F1, Трофі F1.
Гельмінтоспоріоз.Вражає листя,підземні та надземні міжвузля, коріння, обгортки, іноді качани. Виявляється у другій половині літа у вигляді довгастих коричневих плям з темно-коричневою облямівкою, спочатку на нижніх, а потім і на молодших - верхньому листі. При сильному розвитку хвороби плями зливаються і листя всихає. В основі качанів і між зернами утворюється густий темно-коричневий наліт. При зараженні коріння рослини в'януть. Сильно уражаються пізні посіви.
Інфекційний початок (міцелій, суперечки) зберігається на уражених, рослинних рештках кукурудзи. Захворюванню сприяють тепла погода із частими опадами у другій половині вегетації. Значну шкоду гельмінтоспоріоз завдає на Закарпатті. Поширений у південних районах вирощування кукурудзи.
Заходи боротьби. Прибирання та знищення післяжнивних залишків; зяблеве оранка і ретельна передпосівна обробка ґрунту. Посів у ранні оптимальні терміни. Дотримання чергування культур у сівозміні. Протруювання насіння. Проведення підживлення.
Впровадження стійких гібридів цукрової кукурудзи: Веге F1, Джулібі F1, Конда F1, Ракурс F1, Трофі F1, Роставіца F1, Роялті F1.
Корневі та стеблові гнилідуже шкідливі. Ураженість кукурудзи ними сягає 30%, у результаті врожай зерна знижується на 10-12%.
Загальними ознаками кореневої та стеблової гнили на кукурудзі є знебарвлення або побуріння тканин зерна в молочній, молочно-восковій стиглості, вилягання рослин, передчасне в'янення листя та відмирання рослин (за 2-3 тижні до дозрівання). Поломка та вилягання найчастіше досягають 18-20%, що ускладнює механізоване прибирання та призводить до втрати качанів.
Основним джерелом поширення хвороби є рослинні залишки, але може передаватися і насінням. Посиленомурозвитку кореневої та стеблової гнилей сприяє нестача вологи в період найбільшого водоспоживання кукурудзи - починаючи з фази 7-8 листків і до молочної стиглості. Нестача вологи призводить до ослаблення рослин, відмирання окремих клітин та тканин, що знижує опірність хвороби. Застосування калійних і фосфорних, а також мікродобрив (сірчанокислих марганцю та цинку) надає позитивний вплив на розвиток рослин, підвищує стійкість до кореневих та стеблових гнил.
Заходи боротьби. Протруювання насіння одним із фунгіцидних препаратів: Вітавакс 200 ФФ, в.с.к. (2,5-3 л/т), Максим (1 л/т), Реал 200, т.к.с. (0,2 л/т) або Роялфло, в.с.к. (2,5-3 л/т). Дотримання правильної сівозміни, оптимальних термінів посіву та традиційної глибини загортання насіння. Видалення з поля хворих рослин і ретельне заорювання пожнивних залишків. Правильне зрошення.
Біль качан. Виявляється у розтріскуванні зерновок качанів у період молочної стиглості. З тріщин виступає ендосперм у вигляді білих бородавок. Хворі зернівки легко кришаться, набуваючи борошнисто-білий колір, розміщуючись безладно спочатку, концентруючись у його середині. Поразка спостерігається при різкій зміні дощової погоди. Причина утворення білі - невідповідність між швидкістю розростання епідермісу в зернівці та насіннєвій оболонці.
Заходи боротьби.Вирощування стійких сортів та гібридів. Калібрування та протруювання насіння. Глибока зяблева оранка. Боротьба з комахами, що ушкоджують качани. Своєчасне прибирання. Вибраковування хворих качанів кукурудзи, що лопається під час збирання. Видалення з поля післяжнивних залишків. Доведення прибраних качанів до кондиційної вологості та правильне їх зберігання.