І казка теж стане буллю, або як підготуватися до весільного бенкету.
Звісно, шлюбну церемонію ніхто не скасовував, відзначити важливу дату з близькими теж хочеться. Потрібно подбати про це заздалегідь: замовити, наприклад, весільний бенкет на 70 осіб. Звучить дуже буденно на перший погляд. Насправді ж це досить цікаве заняття, яке вимагатиме повної віддачі та безліч вільного часу.
По-перше, завжди пам'ятайте, що головне – втілення ваших бажань. Тільки ви сценарист урочистості або принаймні координатор. Все життя мріяли про екзотичні країни, блакитний берег і незвичайні кольори? А може у вас живе справжній лицар, якому близька тема середньовічних поєдинків? Хочете вирушити до круїзу з рідними, отримати привітання від піратів? Не завжди виходить повністю реалізувати такі ідеї, але відтворити атмосферу цілком вдасться. Досить просто вибрати інтер'єр залу у відповідному стилі, благо, в інтернеті багато фотографій та описів, наприклад, на www.podbor-restorana.ru та подібних сторінках їх досить легко шукати, все дуже просто та зрозуміло.
До речі, про персонал. Це люди, від яких залежить враження від свята. Придивляйтеся до організаторів добре, налагоджуйте з ними стосунки, або не соромтеся відмовлятися від сумнівних працівників. Нервові клітини, всупереч поширеній думці, відновлюються, але це дуже тривалий процес. Та й навіщо сперечатися? Адже ви "замовляєте музику".Посміхайтеся та вносити поправки.
Обов'язково обговоріть меню. Стандартні смажені курячі ніжки, варена картопля та салат "Олів'є" навряд чи привнесуть щось нове, викличуть захоплення. Кулінарія - це теж мистецтво, що дарує безліч задоволення. Страва може бути абсолютно простою у виконанні, проте при цьому виглядати приголомшливо. Особливо виграшний варіант, якщо салати, нарізки та гаряче гармоніюватимуть із сервіруванням. Припустимо, стіл, оформлений у морському стилі, та поєднання яскравих креветок, червоного перцю, зелені. Дівчата також зрадіють ніжним тонам: скатертини кольору слонової кістки, ліліям та різним видам суфле, листковим салатам із сиром.
Крім того, закуска може стати своєрідною грою - попросіть, наприклад, додати до тарталеток або еклерів кілька сюрпризів. Зрозуміло, їстівних. Розкажіть про це, нехай гості спробують щастя, піднімуть настрій і отримають невеликі сувеніри на згадку. Весільний торт заслуговує на особливу увагу. Він доповнює загальну композицію, здатний розповісти про характер новоспечених чоловіка та дружини, їх фантазії та щедрості. А ще особливо приємно фотографуватись на його тлі.
Цілий вечір їсти і тости слухати зовсім не весело, тим більше, що багатьох людей ви бачите вперше. Треба у ненав'язливій формі познайомитись, згуртувати колектив. Що поєднує краще, ніж спільна гра? Хіба що конкурси під музику. Напишіть сценарій вечора буквально за хвилинами. Це допоможе скористатися всіма геніальними задумами, встигнути отримати якнайбільше позитивних емоцій. Дехто буває так затанцьовується, що геть-чисто забувають про дбайливо вибрані повітряні ліхтарики і феєрверк. Прикро, погодьтеся. Розсип бризок, що світяться, і світла в небі - просто ідеальний фінал і можливість загадати заповітне бажання, якемає неодмінно здійснитися.
Повірте, весільний бенкет на 70 осіб – далеко не звичайне застілля. Це чудова можливість влаштувати щось грандіозне, краще дізнатися друзів і родичів чоловіка (дружини), обзавестися барвистими знімками, які зігріють у день лиха і підзарядять так необхідним всім нам позитивом.