Ідіть і опишіть зразок олії какао
Какао-масло являє собою жирову речовину світло-жовтого (білуватого) кольору, має тверду і ламку консистенцію при кімнатній температурі, характерний запах, швидко і повне тане в роті без залишкового воскового присмаку. Розрізняють натуральну какао-масло і дезодороване (що зазнала додаткової переробки).
4.Визначте справжність лікарської сировини «Аркуш евкаліпту». Опишіть зовнішні ознаки та її відповідність вимогам ГФXIвид. Приготуйте поперечний зріз листа евкаліпта, знайдіть діагностичні ознаки та підтвердіть характер локалізації ефірної олії у сировині.
Листя евкаліпта – Folia Eucalypti viminalis
Евкаліпт прутоподібний - Eucalyptus viminalis
Сім. Миртові – Myrtaceae
Сировина– зібране пізньої осені, взимку або ранньою весною і висушене листя дерева, що культивується, евкаліпта прутовидного.
Суміш двох типів листя: листя старих гілок – черешкові від вузьколанцетних до серповидно-вигнутих, гострі, щільні, довжиною 4-27 см, шириною 0,5-5 см; листя молодих гілок – сидяче з округлою основою або з короткими черешками, подовжено-яйцеподібної форми, на верхівці загострені, довжиною 3,5-11 см, шириною 0,7-4 см. зустрічаються листя, що має перехідну форму від подовжено-яйцевидної до ланцетної . Листя голе з цілісним, рівним або хвилястим краєм з численними точками, що просвічуються в яскравому світлі, що проходить (містилища з ефірною олією).
Колір листя від світло-зеленого до сірувато-зеленого іноді з фіолетовим відтінком і слабким сизуватим нальотом. Ароматний запах, що посилюється при розтиранні. Смак пряно-гіркий.
Мікроскопія листа евкаліпта:
Поперечний зріз: клітини епідермісу більш менш рівносторонні з сильно потовщеними зовнішніми стінками і товстим шаром кутикули, що виступає у вигляді горбків; продихи занурені в мезофіл листа. Листя ізолатеральне. У листі молодих гілок палісадна тканина складається з двох, рідше трьох рядів клітин; губчаста тканина та міжклітини добре виражені. У листі старих гілок палісадна тканина представлена трьома, рідше чотирма рядами клітин, клітини губчастої тканини неясно виражені. Головна жилка листя як старих, так і молодих гілок має кристалоносну обкладку, друзі зустрічаються оксалату кальцію. Ефіроолійні вмістилища великі, округлої або овальної форми, занурені в мезофіл і займають часто більше половини товщини листа; всередині них помітні 1-2 шари клітин виділення.
Приготування тимчасового мікропрепарату:
Просвітлення сировини: шматочки листової пластинки поміщають у пробірку і кип'ятять у 5% розчині гідроксиду натрію 2-5 хвилин (залежно від товщини листа). Потім вміст пробірки виливають у чашку, зливають рідину, сировину промивають і залишають у воді.
Приготування поперечного зрізу: препарувальною голкою беруть шматочок просвітленого листа, скальпелем роблять поперечний зріз (як можна, тонший)
На предметне скло капають краплю рідини, що включає – розчину хлоралгідрату.
Переносять зріз на предметне скло в краплю хлоралгідрату, таким чином, щоб сторона зрізу розташовувалась догори
Накривають препарат покривним склом, таким чином, щоб під склом не утворювалося бульбашок повітря. За наявності повітря під покривним склом, поруч із покривним склом капають краплю рідини (розчину хлоралгідрату), що включає, рідина втягується по скло, заміщаючи собою повітря.
Готують мікроскоп (налаштовують світло).
Розглядають мікропрепарат спочатку під малим, та був під великим збільшенням. Знаходять діагностичні ознаки: палісадну тканину, губчасту тканину, міжклітини, ефіроолійні залозки, друзи оксалату кальцію.