Імбир для схуднення – чай, салати, коктейлі з імбиром
Для схуднення імбир найчастіше використовують, заварюючи його як чай. Ефірне масло, що міститься в імбирі, прискорює обмін речовин, і при регулярному його вживанні вага поступово знижується. Можна використовувати не тільки свіжий імбир, а й сушений, і порошок імбиру в салатах, коктейлях та інших стравах.
Імбир сприяє виведенню з організму зайвої рідини, тим самим позбавляючи набряків, покращує засвоєння білків, швидко вгамовує почуття голоду, прискорює обмін речовин, виводить холестерин.
Не варто очікувати швидкого результату схуднення за допомогою імбиру. Результат схуднення буде помітний через кілька місяців регулярного вживання імбиру, а за рік можна позбутися 10 і більше зайвих кілограмів. Позитивний ефект настане швидше при обмеженні солодких, борошняних та жирних страв, а також при регулярних фізичних тренуваннях – не менше ніж 3 рази на тиждень по 30 хвилин. За допомогою імбиру ви не тільки скинете зайві кілограми, але й надалі він допоможе підтримувати вагу в нормі.
Як заварювати імбир для схуднення?
Перший спосіб: корінь імбиру розміром приблизно з волоський горіх нарізати тонкими пластинками, покласти в термос і залити окропом (2 літри), настояти 1 годину.
Другий спосіб: нарізати імбир тонкими пластинками, залити чистою водою, довести до кипіння та кип'ятити на слабкому вогні 10-15 хвилин. Почекати поки трохи охолоне, додати|добавляти| в нього сік або часточку лимона і мед за смаком.
Третій спосіб: корінь імбиру натирається на дрібній тертці (1 чайна ложка), заливається окропом (1 склянка), настоюється 20-30 хвилин, проціджується. Перед вживанням додати мед і скибочку лимона.
Примітка: При нетривалійТермообробка імбиру зберігає всі свої корисні властивості.
Як пити чай з імбиром?
Протягом першого тижня (якщо раніше не пили такий чай) пити по півсклянки перед їжею за півгодини, потім поступово збільшувати кількість чаю. Потім пити імбирний чай потрібно по 1 склянці за 30 хвилин до їди, а якщо дотримуєтесь якоїсь дієти, то будь-коли протягом дня можна випивати до 2 літрів чаю. Чай, випитий перед їжею, знижує апетит.
Рецепти чаю з імбиром для схуднення:
Чаї з імбиром не тільки допомагають при схудненні, але також виводять шлаки та токсини з організму, зупиняють кашель, покращують колір обличчя. Імбирний чай бадьорить, тому його не варто пити перед сном. За бажання, для різноманітності смаку, при заварці додається кардамон, м'ята, меліса, зелений або чорний чай. А перед вживанням – апельсиновий сік чи лимон, мед, ваніль.
1 Рецепт. Чай з імбиром, лимоном та медом для схуднення:
Взяти 2 стіл. ложки дрібно натертого свіжого кореня імбиру, 60 мл соку лимона та трохи меду. Залити 1 літром окропу, наполягти 20-30 хвилин, пити, як зазначено вище.
2 Рецепт. Зелений чай з імбиром для схуднення:
Такий чай можна приготувати в чайнику для заварювання або в термосі зі свіжого або сушеного імбиру. Насипати в чайник чи термос зелений (чи чорний) чай, додати дрібно натертий свіжий імбир чи сушений, почекати 20-30 хвилин – і можна пити.
3 Рецепт. Чай з імбиром та часником для схуднення:
Часник, як і імбир, покращує травлення та прискорює обмінні процеси в організмі, тому він посилює дію імбиру.
На 2 літри окропу потрібно приблизно 4 см свіжого імбиру (розмір волоського горіха) і 2 зубчики часнику. Імбир нарізається тонкими пластинами, часник дрібно ріжеться та заливається 2 л.окропу. Укрити та наполягати близько години. Пити, як зазначено вище.
4 Рецепт. Чай з імбиром та яблуком:
Дрібно натерти імбир та яблуко, залити водою, кип'ятити 15 хвилин, процідити та пити.
Салати з імбиром для схуднення, рецепти:
Крім чаю для схуднення, можна робити салати з імбиром. Наводимо рецепти салатів із найдоступніших і найкорисніших продуктів. Імбир у салатах зазвичай не піддається тепловій обробці, тому зберігає всі свої корисні властивості.
1 Рецепт. Салат з імбиром та квашеною капустою для схуднення:
Покласти в салатник квашену капусту, зелень, свіжий тертий імбир або порошок імбиру, заправити рослинним маслом.
2 Рецепт. Салат з імбиром, капустою та яблуком для схуднення:
Тонко нашаткувати свіжу капусту, пом'яти її з сіллю, яблуко потерти на великій тертці або порізати соломкою і збризкати лимонним соком, щоб не потемніло, дрібно натерти імбир. Заправка для салату: олія без запаху (можна оливкова), гірчиця, мед і сіль. Пропорції – до смаку.
3 Рецепт. Салат з імбиром, буряком та морквою для схуднення:
Потрібно: свіжий корінь імбиру (або порошок імбиру), порошок селери, цедра апельсина – по 1 частині, лимон та запечений буряк – по 2 частини, свіжа морква – 3 частини. Приготування: корінь імбиру потерти на дрібній|мілкій| Змішати з олією. Цей салат підходить і для розвантажувальних днів.
4 Рецепт. Салат з імбиру та моркви для схуднення:
Потрібно: 300 г свіжої моркви, 100 г фініків, 4 листки салату. Для заправки: 3 см кореня імбиру, 1 лимон, 1 ч. л. меду, 4 стіл. ложки олії, сіль. Приготування: Моркву натерти накрупній тертці, порізати фініки без кісточок, листя салату порвати руками. Приготування заправки: імбир дрібно натерти, вичавити сік з лимона, додати мед, олію, сіль. Все перемішати. За бажання можна покласти горіхи.
4 Рецепт. Салат з імбиром та куркою для схуднення:
Відварене куряче м'ясо порізати невеликими кубиками, додати|добавляти| порізані кислі яблука, ананаси, апельсини, сік лимона, порошок імбиру і подрібнені горіхи кешью. Все змішати, готовий салат.
5 Рецепт. Салат з імбиром та баклажанами для схуднення:
Баклажани нарізати кружальцями і дати їм полежати 10 хвилин, щоб вийшла гіркота разом із соком. Потім баклажани обваляти в борошні і обсмажити обидві сторони в олії. Скласти їх на листя салату, зверху покласти нарізаний кубиками жовтий та червоний перець, полити заправкою. Для заправки потрібно: олія, дрібно натертий корінь імбиру, порізана петрушка, подрібнений часник, а також оцет, сіль та мелений перець за смаком.
Коктейлі з імбиром для схуднення, рецепти:
Коктейль з імбиру та банана:
Імбир – половина чайної ложки
Йогурт – 1 склянка
Мед чи цукор – 2 стіл. ложки
Приготування коктейлю у міксері: подрібнений банан з'єднати з усіма інгредієнтами та збити. Цей коктейль потрібно використовувати на сніданок та вечерю.
Коктейль з кефіру, імбиру, кориці та перцю (жирозпалюючий коктейль):
Кефір – 1 склянка
Імбир (порошок) – 0,5 чайної ложки
Кориця – 0,5 чайної ложки
Перець чилі – щіпка.
Усі інгредієнти ретельно змішати. Перед кожним прийомом необхідно готувати свіжий коктейль. За день потрібно випити жироспалюючий коктейль не менше 1-1,5 літра.
Напій з імбиру для схуднення – імбир, лимон, огірок, м'ята:
Імбир – 1 год. дрібно натертого імбиру
Листя м'яти – кілька штук
Вода фільтрована – 10 склянок.
Приготування: огірок очистити від шкірки і порізати кружальцями. Лимон теж нарізати тонкими кружальцями. Додати імбир, м'яту та залити водою. Поставити в холодильник, щоб настояла ніч. Протягом дня потрібно випити цю воду, а на ніч зробити іншу порцію, і так щодня.
Страви з імбиром для схуднення, рецепти:
Імбир у цукрі:
Свіжий корінь імбиру очистити, нарізати невеликими кубиками, відварити до м'якості. Воду злити (її можна використовувати для інших страв), а імбир засипати цукром, перекласти в банку, закрити і у холодильнику. Вживати на десерт.
Апельсин та яблуко по 1 штуці, родзинки – 2 стіл. ложки по 1 стіл. ложці — мелених вівсяних пластівців та волоських горіхів, соку лимона та рідкого меду, а дрібно натертого імбиру – половина чайної ложки.
Приготування: апельсин та яблуко нарізати шматочками, змішати з іншими інгредієнтами. Такий десерт можна використати на сніданок, якщо приготувати його ввечері та поставити в холодильник.