Імбирний пиріг з яблуками, рецепт з фото, Усі Страви
Імбірний пиріг з яблуками – найсмачніша випічка, яка порадує вас ще й своїм ароматом. На приготування такого пирога ви витратите щонайменше години. В принципі, це не так довго, як здається спочатку.
Зверху притрусити пиріг можна кондитерською крихтою. Вийде не лише смачно, а й дуже оригінально. Розглянемо сам рецепт пирога імбиром та яблуками докладніше.
 |
Рецепт приготування імбирного пирога
Інгредієнти для пирога з імбиром та яблуками:
яйця курячі - 1 шт., масло вершкове - 50 грам, цукровий пісок - 5 ч. ложок, борошно пшеничне - 6 ст. ложок, імбир мелений - 1-2 ч. ложки, сіль - щіпка, сода (розпушувач) - ½ ч. ложки.
Кондитерська крихта (штрейзель): масло|мастило вершкове - 25 грам, цукор - 5 ч. ложок, борошно пшеничне - 4 ст. ложки.
Начинка: яблука - 1-2 шт., карамельний топінг - 2-3 ч. ложки, м'ята свіжа - для аромату.
Рецепт приготування
Спочатку я приготувала кондитерську крихту. Вершкове масло виклала до піалу.
Потім засипала цукрову пудру.
І додала муку. Далі залишилося добре перетерти інгредієнти, щоб вийшла розсипчаста крихта.
Для тесту вершкове масло|мастило| виклало в глибоку миску.
Засипала цукровий пісок.
Добре перетерла олію із цукром.
Вбила куряче яйце і перемішала тісто.
Засипала невелику частину пшеничного борошна, додала сіль та соду.
Засинала мелений імбир.
Засипала частину борошна, що залишилася, і замісила тісто. Воно має бути однорідним та м'яким.
Потім накрила миску з тестом харчовою плівкою та прибрала у холодильник на півгодини.
Потім дістала тісто і виклала тісто у форму, змащену олією. Зробила основу та невеликі бортики.
Яблука помила та нарізала тонко скибочками.
Потім виклала яблука по колу, щоб заповнили всю площу.
Штрейзель на той час вже готовий. Я посипала зверху пиріг і поставила його до духовки випікатися.
На це знадобилося близько 30-40 хвилин. Пиріг випікався за температури 160-170 градусів.
І полила весь пиріг карамельним топінгом. Можна його замінити будь-яким іншим топінгом на ваш смак.
Перед подачею до столу прикрасила імбирний пиріг свіжою м'ятою. Смачного!
Дивіться ще рецепти з цього розділу:
Люблю яблучні пироги – цей найкращий. Досить часто дружина робить пироги з яблуками, але з імбиром вперше дуже смачний пиріг вийшов.
Страви з овочів
Страви з фруктів