Індивідуальна дієта для схуднення.

Серед багатьох дієт, які використовуються для схуднення, лише деякі лише трохи адаптовані до індивідуальних особливостей тих, хто їх використовує. Як правило, програми харчування засновані на універсальних порадах та рекомендаціях. З цієї причини деякі способи харчування для зниження ваги в однієї людини більш ефективні, ніж у іншої.

Хтось може порекомендувати сенсаційну програму втрати ваги, яка допомогла йому, але на іншому організмі вона може не працювати і бути абсолютно неефективною.

Навіщо потрібна персоніфікована програма схуднення?

Насамперед, треба розуміти, що кожна людина індивідуальна, і веде свій власний спосіб життя. Залежно від фізичної активності, роботи, харчування, здоров'я, генетики та інших факторів, які визначають наше життя, нам потрібно більше одних поживних речовин та менше інших.

Таким чином, очевидно, що не всі повинні харчуватися однаково і те ж дієтичне харчування може діяти на людей по-різному.

Індивідуальна дієта повною мірою враховує:

спосіб вашого життя;
здоров'я;
час, який ви можете присвятити приготуванню їжі;
види продуктів, які ви можете придбати, тобто фінансові можливості;
фізичну активність, попит на енергію та поживні речовини;
смакові уподобання.

Складання індивідуальної дієти – це ідеальне рішення для тих, хто хоче схуднути та навчитися принципам здорового харчування, але не хоче відмовлятися від улюблених смаків. Кожна із спеціальних дієт, заснована на різних перевагах. Особливості розробки такого раціону дозволять грамотно його збалансувати, щоббули однаково здоровими і смачними.

Індивідуальний раціон здорового харчування повинен унеможливлювати почуття голоду і не викликати ефект йо-йо.

Упорядкування індивідуальної програми харчування зазвичай передбачає необхідність заповнення анкети.

Вона містить багато питань, що стосуються:

стан здоров'я;
фізичної активності;
часу для приготування їжі;
смакових уподобань;
типу продуктів, що люди купують;
кулінарні навички.

Меню дієти складається з продуктів, які часто купують і улюблені вами. Раціон має на увазі помірну, стабільну швидкість втрати ваги, яка повинна становити не більше 1 кг на тиждень.

Вона повинна включати 5 страв:

Індивідуальна дієта за групою крові

Один із важливих факторів, що визначають здоров'я, потребу в деяких продуктах і навіть психологічний стан – це група крові.

Кров виконує в нашому організмі багато функцій – бере участь у транспорті кисню та поживних речовин, видаленні побічних продуктів обміну речовин, регуляції водного балансу, захист від патогенів, контролю імунної системи.

Всі перелічені обставини роблять очевидною думка, що варто підбирати дієтичне харчування, яке буде адаптовано до індивідуальних потреб кожної групи крові, а саме: I, II, III і IV.

Завдяки досягненням сучасної науки, було створено для схуднення продовольчу програму, яка відповідає потребам організму. Вона була розроблена двома лікарями, батьком і сином, Джеймсом Д'Адамо та Пітером Д'Адамо. Хоча це відносно молодий метод, він стає все більш популярним.

Основні правила та рекомендації

Перша група(0) . Творець програми Пітер Д'Адамо вважає, що це найстаріша група крові. Зважаючи на все, він мав на увазі населення, що належить до племен, що жили 40 тисяч років тому, основним заняттям яких було полювання та збирання. З цієї причини люди з цим типом крові повинні їсти в основному те, що їли їхні предки. Це, головним чином м'ясо та риба. Слід уникати зернових та молочних продуктів;

Друга група (А). Автор дієти стверджує, що люди з цим типом крові є нащадками сільськогосподарських племен, що жили в Центральній Азії та на Близькому Сході. З цієї причини, їм рекомендується споживати продукти характерні для людей, що практикують землеробство, а саме: зернові, овочі та фрукти – що схоже на вегетаріанську дієту. Продукти мають бути найбільш природними та найменш обробленими;

Третя група крові (B). Батьки людей із цією групою крові були кочівниками, яким часто доводилося адаптуватися до нових умов довкілля. Через часті зміни в умовах життя вони пристосовані як для споживання рослинної, так і тваринної їжі. Тому люди з цією групою крові можуть їсти їжу з усіх груп та їх харчування є найрізноманітнішим. Вони добре переносять молочні продукти;

Четверта група крові (АВ). Розробник вважає, що ця група наймолодша. Через присутність антигенів, ці люди найбільш уразливі до так званих хвороб способу життя, таких як ожиріння, діабет, атеросклероз тощо. Тому список заборонених продуктів для них неоднозначний.

Дієта за групою крові дуже цікава, навіть «фантастична», але через відсутність наукових доказів дієтологи її не рекомендують використовувати. Вони більш схильні до теорії, що люди, які нелюблять деякі продукти, що не повинні вживати їх.

Часто так буває, що людині недарма не подобається, наприклад, молоко. Як правило, після його вживання він відчуває дискомфорт, а потім з'ясовується, що ця людина просто не переносить лактозу.

Програма харчування за групою крові не збалансована, тому не варто комусь повністю відмовлятися від каш та овочів, щоб їсти тільки м'ясо та рибу. Внаслідок такого харчування організм може прийти до серйозної нестачі поживних речовин, що матиме несприятливі наслідки для здоров'я.

Індивідуальна дієта для дітей та підлітків

Діти повинні харчуватися 5 разів на добу регулярно, бажано за режимом. У їх раціоні слід обмежувати їжу, що важко перетравлюється, дуже жирну, смажену, що викликає підвищене газоутворення. Особливе місце у харчуванні дітей повинні мати продукти, які забезпечують організм білком високої біологічної якості.

Їжа також має бути багата на кальцій, залізо і вітаміни. Складання індивідуального раціону має враховувати вагу та зростання дитини залежно від віку та багато інших факторів.

Діти шкільного віку та підлітки повинні їсти 4-5 страв на день. Один із найважливіших прийомів їжі для них – це сніданок, який не слід упускати зі щоденного раціону. Необхідно зробити його поживним, він повинен включати хліб, білкові продукти, фрукти і овочі, переважно в сирому вигляді.

Дуже великою проблемою юних дівчат, що сидять на дієті, є нераціональне харчування, що призводить до виснаження. При плануванні індивідуальної дієти для підлітка повинні бути взяті до уваги багато факторів, насамперед вага по відношенню до віку та стану здоров'я.

Тіло підлітків у періодстатевого дозрівання схильне до динамічних змін. У юних дівчат зменшується талія, росте таз та змінюється фігура. Може з'явитися додатковий шар жиру на стегнах та сідницях. Іноді дівчата втрачають контроль над своїм зовнішнім виглядом, і внаслідок діяльності жіночих гормонів швидко набирають вагу. Буває, що шар жиру накопичується в надлишку, що призводить до ожиріння.

Результатом надмірної ваги можуть бути порушення функціонування внутрішніх органів та опорно-рухового апарату. Лікування ожиріння у дітей важке і забирає багато часу, цими питаннями повинні займатися фахівці, перед лікуванням необхідно провести необхідні обстеження.

Терапія полягає у визначенні правильного харчування у поєднанні з фізичними вправами. Добре збалансований раціон, багатий на поживні речовини, необхідні правильного розвитку молодого організму може бути складений лікарем-дієтологом.

Особливо небезпечний для організму, що росте, низький рівень споживання кальцію, і в той же час високе споживання фосфору. Це сприяє посиленій резорбції кальцію з кісток, що призводить до зниження кісткової маси та підвищеної схильності до остеопорозу у майбутньому. Фосфор міститься у великих кількостях у сосисках, підсолоджених пластівцях, кока-колі та інших продуктах, які діти люблять найбільше, і споживають дуже багато.

Проблеми кісткової системи можуть бути викликані дефіцитом вітаміну D, який виробляється в організмі при впливі сонця на шкіру. Недолік цього вітаміну впливає зниження кісткової маси, а крайніх випадках навіть може призвести до рахіту. Багато вітаміну D міститься у морській рибі.

Батьки повинні ретельно контролювати харчування своїх дітей та реагувати на раптові зміни маси тіла дитини.

Якщо дитина має проблеми з вагою, то за програмою для схуднення слід звернутися до лікаря, який допоможе скласти збалансовану індивідуальну дієту.