Інструкція доягідному комбайну
Складачі ягід чекають літа з особливим нетерпінням, сподіваючись на врожай чорниці, брусниці, журавлини, які у нас у районі з деяких пір заготовляють у промислових масштабах. Ягоди, що встигають, відсувають інші справи на другий план, тому що для багатьох людей це реальна можливість заробити. Наприклад, родина Сергія Володимировича Шутова зібрала за сезон по тонні (!) чорниці та брусниці. Людей хвилює, як назбирати більше ягід і вигідніше продати їх. У Н-Кулої – понад 10 точок прийому. Максимальна ціна, 95 рублів за кілограм чорниці, для сільського мешканця не просто висока, а дуже висока. Хоча у Санкт-Петербурзі літр чорниці коштує близько 500 рублів. Залишається тільки піти до лісу та набрати ягід. Звичайно, зараз руками збирають ягоди одиниці, навіть для власного вживання. Найчастіше використовують різні пристрої. Існує думка, що збирання ягід за допомогою комбайна шкідливий для рослин. Щоб вивчити проблему та розробити інструкцію щодо застосування ягідного «комбайна», я познайомилася з історією та пристроєм цього механізму, спробувала «агресивний» і «рослинозберігаючий» методи збирання ягід.
Грабіжку вигадав ведмідь?
Ми не знаємо, коли і хто зрозумів вирізати з дерева перший такий інструмент, але можна припустити, хто надихнув цю людину. Швидше за все – ведмідь. Ягідні місця приваблюють цього ласунку, чиї клишоногі кінцівки цілком здатні прогодувати ненажерливого лісового богатиря. Управляється він ними дуже спритно — і рибу в стремнині ловить, і овес їсть, і збирає ягоди. Тих ведмедів, які понаводилися на засіяні поля, недаремно називають вівсяниками. Очевидець описує: «На зад сів, лапи запустив у овес і знизу вгору по стеблі вжик кігтями, загребаючи весь овес у пащу». Також і з ягодами: недарма довгі зуби грабілоктак схожі з пазуристою лапою ведмедя. Обережне поводження з грабілками дозволяло дбайливо ставитись до ягідних угідь. Щоб не нашкодити рослині, «кігті» акуратно просували через гілочки ягідного кущика біля землі і злегка трясли, щоб ягоди обсипалися, а листя при цьому не пошкоджувалося. Від фантазії та старанності майстра залежала форма інструменту, що вирізався з дерева. Грабілки могли бути як дуже простими, утилітарними, так і вигадливо прикрашеними розписом чи різьбленням.
Саморобна конструкція краще
У краєзнавчому музеї Осташева є два ягідні комбайни: дерев'яний відкритий у вигляді совка та закритий у вигляді металевої коробки. Зберігається такий пристрій — дерев'яний совок і в сім'ї Олександри Агафонівни Попової, мешканки села Дьяконівської. Ним користувалися для збирання ягід у 30-ті роки минулого століття. Більшість збирачів використовує «ковші», виготовлені північними умільцями вручну, а потім і промисловим способом. Влаштовані вони просто: металевий кузовок із двох стінок та кришки. До кришки приварена ручка. Знизу - гребінка, зуби якої загнуті від задньої частини до передньої. Зуби виходять за передній край кришки приблизно на 10-12 сантиметрів. До кришки гнучким кріпленням кріпиться обмежувач. Коли ківш у вертикальному положенні - він відкидається до кришки, даючи ягоді піти усередину пристрою. Коли ківш у горизонтальному положенні (при зборі), обмежувач, відповідно, стоїть вертикально, не даючи ягоді вивалюватися. Головне в пристрої — вірно обрана відстань між зубами гребінки: не дуже велике, щоб ягода не проскакувала і не надто маленька, інакше пристрій справді вийде варварським, оскільки зачіплятимуться і вириватимуться ягідні кущики. Для деяких «комбайнерів» і цей пристрій не єзакінченим варіантом. При наповненні ягодами «бункера», доводиться відводити шторку, що гойдається, щоб висипати ягоди у відро, кошик, шарабан. Щоб виключити подібну операцію та спростити попадання ягід у шарабан, що знаходиться за плечима, видаляють задню стінку «бункера» і кріплять замість неї до комбайна рукавик матер'яний, з'єднаний з шарабаном. При наповненні «бункера» комбайн просто піднімають над головою і ягоди по рукавчику скочуються в шарабан, що висить за спиною. Один з інтернет-користувачів під ніком Саша Мудрець ділиться передісторією і причинами створення комбайна власної конструкції: «Мій досвід зі збирання ягід дозволяє зробити висновок — 90 відсотків українських комбайнів, що продаються, нікуди не годяться і шкідливі для кущів ягід. Вони обдирають більшу частину листя після чого ягідник перестає плодоносити. «Правильний» комбайн повинен забезпечити чисте збирання ягоди. Як досягти того, щоб листя не відривалося комбайном? Ви, мабуть, помітили: коли відбувається захоплення куща, всі гілочки збираються разом і виходить затор. Ви намагаєтеся докласти сили і ... відриваєте разом з ягодами листя, збираючи сміття. А потрібно розвести точки зіткнення гілок куща з комбайном на різні рівні – так забезпечується цілісність листового покриву кущів і, як наслідок, зменшення сміття. Щоб гілочки «зупинялися», потрібно трохи нижче за зуби на 1-1,5 сантиметра поставити поперечний валик на всю ширину захвату. Валік можна зробити з будь-якого матеріалу. Добре, якщо він вільно обертатиметься навколо своєї осі. При захопленні кущика гілочки зупиняться на валику і, проходячи крізь зуби, вільно прослизають, залишаючи на зубах тільки ягоду. Підсумок: сміття у вигляді відірваного листя не буде. Як відокремити листя, що потрапляє на гребінку, що опало з дерев? Вона збирається наверхню частину поверхні комбайна. На «правильному» комбайні ягода із зубів потрапляє на майданчик із отворами у вигляді серця. Краї отворів повинні бути добре оброблені та не мати гострої кромки. Ягода провалюється в ці отвори, а лист залишається і видаляється рукою. Як відокремити від ягід хвою, що потрапляє? Дно сховища ягід у комбайні виконане з дроту, ягода не може випасти, а голки вільно випадають. Це все стосується комбайнів для збирання кущових ягід, чорниці, брусниці, а я, до речі, таким і шипшину збираю».
Чи шкодить ягідним кущам механізований збір?
Щодо цього немає однозначної позиції. Одні виступають за жорстоку боротьбу з тими, хто використовує комбайни, називаючи їх варварами, та закликають таких ягідників штрафувати. Інші кажуть, що великої шкоди від збирання ягід комбайном немає, головне, збирати акуратно. У Норвегії та Швеції дозволено збирати чорниці механізованими пристроями. І врожайність ягід там не знижується. Наприклад, у Швеції збирач може зібрати заводським комбайном від 50 до 80 кілограмів на день. У Білоукраїнсії ж за використання комбайна при збиранні ягід передбачено адміністративну відповідальність, що тягне за собою попередження або накладення штрафу до 20 базових величин. Так чи інакше, але збирати ягоди потрібно акуратно та обережно. При неправильному використанні комбайна наноситься істотна шкода: обриваються листя, ушкоджуються гілки, кущі висмикуються з коренем або ушкоджується коренева система. На тих ділянках, де регулярно велося неправильне збирання ягід комбайном, ягідники менш продуктивні, ягода — дрібніша.
Які ж із усього викладеного можна зробити висновки? По-перше, ягідний комбайн – життєво необхідна при збиранні річ. По-друге, правильне використання комбайна не завдає шкоди.рослин. По-третє, шкода, яку завдають ягідникам насамперед залежить не від самого комбайна, як технічного пристосування, а від дій людини, її екологічної культури. Розумна людина подумає про майбутнє, а недалека — лише сьогоднішній прибуток. По-четверте, найбільшої шкоди завдає комбайн рослинам журавлини, оскільки разом з ягодами висмикуються пагони, і чорниці, оскільки за значних зусиль під час руху комбайна чагарничок ушкоджується — висмикується з корінням. Найкраще збирати комбайном брусницю, що має більш жорстке листя та стебла. Давайте пам'ятати про те, що приходитимемо збирати ягоди на те саме місце ще багато років. Збережемо ягідники для нащадків!
Марія Овсянкіна, 10 кл. Н-Кулойської школи
«Грабарка (наголос на другий склад) — ручний комбайн для збирання ягід — у вигляді совка; раніше виготовлявся з дерева, зараз, як правило, із металу або пластмаси. Синоніми: набірушка, набірка, побірушка, бралка, гребок, грабілка, грабільці, гребінка, гребінка, жменя, хапалка, хапуга, совок, ківш, ягодозбірник, чесалка, скребок, торопушка… Регіон: Архангельська обл., Карелія, Мурманская (Визначення з Інтернету)
Беремо ягоди правильно.
Основне при збиранні ягід комбайном - ніяких різких ривків: чагарничок потрібно притримувати рукою. Кущі слід фіксувати лівою вільною рукою, а правою акуратно, по можливості плавно зачісувати їх гребінцем. При відчутті опору зробити кілька рухів у горизонтальній площині. У жодному разі не рвати! Коли пожадуєш і забереш комбайном весь кущ, то ягода давиться і листя відривається. Краще кущик «зачесати» з кількох сторін, піднімаючи гілки, тоді кущики залишаться цілими, а сміття до «бункеру» потрапить мало.