Інтеграція з ароматом лаванди
Аромат квітів лаванди подібний до свіжого повітря після дощу і подумки забирає в поля синьо-фіолетових квітів під літнім небом. А якщо зазирнути далі за тонкий і приємний аромат, то виявиш, що лавандова ефірна олія стала одним з невід'ємних інгредієнтів деяких косметичних продуктів. Більше того, частина цих косметичних продуктів, що виробляються в Європі, «черпають натхнення» у лаванді, вирощеній на полях Молдови, країни, включеної до рейтингу десяти провідних виробників лавандової олії на світовому рівні.
Лаванда з Гуми, інгредієнт німецьких косметичних продуктів
Близько 200 гектарів лаванди в селі Мінченій де Жос району Гума – це скарб та гордість підприємця Георгія Жереги, який у 2000 році об'єднав свої зусилля з британцем Робертом Етрінгтоном для створення підприємства «Resendjer» ТОВ. Економіст за фахом Роберт Етрінгтон вперше відвідав Молдову в 1994 році, коли очолювана ним компанія надавала консалтингові послуги представництву Світового банку в нашій країні. Родючий ґрунт та сприятливі метеоумови спонукали його на основу тут, у Молдові, ароматного бізнесу. Зараз Роберт Етрінгтон приїжджає до нашої країни по три-чотири рази на рік – щоб, так би мовити, «помацати пульс» бізнесу, поспостерігати за процесом прибирання лаванди та підказати працівникам корисні поради.
Спочатку, обробіток лаванди було свого роду хобі для означених двох партнерів з Мінченій де Жос, але з часом, у міру зростання попиту на лавандову олію на європейському ринку, це хобі почало набувати більш солідних обрисів. Зараз більшість лавандового масла, виробленого Георгієм Жереги, відправляється до Німеччини, відомої компанії – виробнику шампунів, парфумів, кремів і т.д., назваякої поки що залишається комерційною таємницею. Про підприємство з Мінчень де Жос можна прочитати і на веб-сторінці компанії-виробництва натуральної косметики зі світовим ім'ям – Weleda: «За 40 кілометрів від столиці Молдови ми ініціювали довгостроковий проект з екологічно чистого вирощування лаванди. Родючий ґрунт та тепле літо забезпечують ідеальні умови для вирощування природного антидоту проти стресу. Співпрацюючи з ТОВ «Resendjer», ми підтримуємо не лише екологічно чисте виробництво, а й потребу місцевих фермерів у надійних та стабільних робочих місцях, починаючи з 2003 року».
У процес виробництва лавандової олії до Мінчання залучаються, залежно від потреби та пори року, близько 300 осіб. Вся робота виконується вручну, включаючи прополювання та прибирання, оскільки використання техніки знижує якість олії.
Роберт Етрінгтон, британець, що сприяв відродженню лавандових плантацій у Мінчен де Жос. Фото: newsmaker.md
Десять років експорту до Європейського союзу
Синьо-фіолетові поля та сильний аромат, прихований у крапельці ефірної олії. Ні, йдеться не про провінцію Прованс у Франції, а про плантацію Олександра Которобая в селі Кобуська – Ноуе району Аненій-Ной. Підприємець управляє підприємством «Aroma», яке має 86 гектарів плантацій ефіроолійних культур: 83 га з них – для врожаю, а решта трьох – для саджанців, які розквітнуть наступного року. Поряд із основною культурою – лавандою, тут вирощують також троянди, шавлію, ісоп, коріандр, кріп та інші культури.
Фестиваль лаванди – 2016 року на плантаціях села Кобуська-Ноуе. Фото: mamaplus.md
Ароматний бізнес у 24 роки
"Lavanda de Moldova" ("Молдавська лаванда") - назва бренду, створеного самиммолодим підприємцем у цій сфері у нашій країні – 24-річним Ніку Улиничем. Заснувати свій ароматний бізнес вирішив два роки тому і зараз має плантацію в два гектари в селі Валя-Трестіень району Ниспорень. Продукцію з цим брендом - букети лаванди, аромомішечки або лавандова ефірна олія - поки що можна знайти тільки в торгових мережах Кишинева. Але одним із пріоритетних завдань молодого бізнесмена є доступ на ринок Європейського союзу.
Це перший рік, перший досвід. Проаналізувавши кілька бізнес-ідей, зупинив свій вибір на лаванді, оскільки це особлива культура, яка відрізняється від інших», – розповідає Ніку. Лавандова рослинна олія виробляється через тиждень після початку цвітіння, тобто раз на рік. «Після чого зрізаю і збираю лаванду, залишаю на один день у полі для просушки, а потім виробляю масло, яке витримую ще тижнів зо два для того, щоб воно відстояло. Літр олії отримую зі 150 кг свіжої лавандової маси, а перероблені квіти викидаємо», – пояснює хлопець. Для того, щоб вчасно впоратися зі збиранням, у сезон землероб наймає десять працівників, які можуть протягом дня зібрати не менше тонни квітів лаванди – рослини здорового життя. Також задля забезпечення здорового життя якомога більшому колу людей, Ніку Улінич має намір у майбутньому розширити свій бізнес та вирощувати ще й м'яту.
Після закінчення сезону підприємець займається постачанням своєї продукції до магазинів та пошуком нових клієнтів. Олія під брендом «Lavanda de Moldova» продається в пляшечках, ємністю 10 і 30 мілілітрів і вартістю 35 і, відповідно, 80 леїв. А ще він продає і лавандову туалетну воду, про яку каже, що це чудовий продукт для шкіри: «Очищає жирну шкіру, знімає біль та відновлює шкіру післясонячних опіків. Завдяки їй я і сам вилікував невеликий опік, отриманий у процесі роботи».
Ніку Улініч представив свій бренд "Lavanda de Moldova" на Фестивалі "Gustar 2016". Фото: Анна-Марія Вевериця
● Лавандова олія - найбільш відома і поширена не тільки завдяки високо цінується аромату, але і цілющим якостям. Натуральна олія з лаванди дуже корисна для шкіри і успішно використовується в косметології та лікуванні шкірних захворювань. Крім того, завдяки протигрибковим властивостям, воно дуже корисне для загоєння ран. І, звичайно ж, лавандова олія славиться своїми заспокійливими та розслаблюючими властивостями та використовується як засіб від безсоння, антидепресант, для лікування таких захворювань, як застуда та ревматизм.
● В даний час у всьому світі продається загалом 1200 тонн лавандової олії. Найбільшим постачальником цього продукту є Болгарія (понад 100 тонн на рік), за якою слідують Франція та Китай.
● За даними Національного бюро статистики, у 2014 році в Республіці Молдова лавандою було засіяно 569 га земель. Згідно з Організацією із залучення інвестицій та просування експорту з Молдови (MIEPO), літр лавандової олії молдавського виробництва продається в Німеччині за ціною 100-120 євро.