Інтенсивне вирощування племінного молодняку романівської вівці, технологія, поради
ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ ОВЕЧОГО МОЛОКА У перші тижні після народження ягнят молоко є єдиним джерелом харчування. Встановлено взаємозв'язок молочності маток з плодючістю: за 100 днів лактації матка з одним ягням дає 97,2 кг молока, з двома – 120,0 кг, з трьома – 153,0 кг, а з чотирма – 169 кг. У середньому породою романівські матки можуть продукувати за 100 днів лактації від 100 до 300 кг молока. У всіх рекомендаціях фахівці вважають, що ягня після народження протягом години необхідно дати посмоктати вим'я матки. Молозиво матки містить речовини, що підвищують стійкість ягнят проти різноманітних захворювань. Нами наведено аналіз складу молозива матки у перші години після ягнення.
Такі високі показники є надійним захистом ягняти від зовнішніх несприятливих факторів. У своїх дослідженнях Т.А. Джіайд (2003 р.), вивчаючи склад овечого молока, дійшов висновку, що загальний білок, у тому числі казеїни та білки сироватки, у овець у 1,7–1,9 рази вищий, ніж у великої рогатої худоби – це головна видова особливість овечого молока (таблиця 2). Кількість та якість білка в молозиві тісно пов'язана зі стартовим періодом інтенсивності росту ягнят. Судячи з даних таблиці 2, за загальним білком, жиром, молочним цукром козяче молоко при стабільних показниках не поступається овечому.
Щодо коров'ячого молока видно, що воно поступається практично за всіма показниками як козячому, так і овечому молоку. Цю особливість необхідно враховувати при відлученні ягнят від матерів.
ВІДЙОМ ЯГНЯТВ Англії ягнят забирають в одноденному віці, в Італії в триденному, в Болгарії на 30-й день, в Угорщині після досягнення живої маси 20-21 кг, в Австралії у віці 70 днів. В даний час технологія раннього відлученняздійснюється двома способами. 1. Відлучення ягнят у 1–2-денному віці та вирощування їх за допомогою замінників молока до 45 днів з наступним переведенням на сухі та рослинні корми. 2. Відлучення ягнят від матерів з 40–45 денного віку з подальшим переведенням на сухі та рослинні корми.
Найбільш технологічним прийомом після відлучення для вирощування ягнят, що ростуть, є використання замінника овечого молока (ЗОМ). Його виробляють з 30% та 17% жиру. Перший використовується з перших днів вирощування, другий після 15-20 днів. На жаль, вітчизняна комбікормова промисловість не може виробляти корми високої якості для ягнят. Тому бажано використати імпортні європейські суміші, особливо голландського виробництва. Найбільш задовольняють наші вимоги виявилися престартери. Престартери, на відміну від наших комбікормів, мають у своєму складі легкоперетравлювані вуглеводи, які прискорюють розвиток ворсинок рубця у ягнят і сприяють якнайшвидшому формуванню рубцевого травлення. Як правило, у складі престартера присутні злаки, патока, вітаміни групи В, основні мікро- та макроелементи. При необхідній для романівських ягнят обмінної енергії 7,7 МДЖ у престартерах міститься 11,4 МДЖ і більше.
Досліджено одного з престартерів голландського виробництва Panto-Bambino. У фермерському господарстві О.О. Комарова (Тверська область) отримані наступні результати приросту ягнят: у перший місяць – 243 г, у другий – 183 г та у третій – 170 г. При цьому на звичайному раціоні без використання престартера результати були такими: у перший місяць – 193 г, у другий – 166 г та у третій – 120 г. При вирощуванні з використанням згаданого престартера у 90-денному віці ягнята важили 20,3 кг при збереженні 95%; у другому варіанті – 16,6 кг, абона 3,7 кг менше, за збереження 87%. З вітчизняних комбікормів для ягнят романівської породи найбільше підходять комбікорми, призначені для свиней: СК-4 - ягнятам до 30-денного віку, СК-5 - від 30 днів і старше. При можливості придбання якісного замінника овечого молока (ЗОМ) його розводять у теплій воді (30–35oС) у співвідношенні 1:5. При спаюванні ЗОМ ягнятам бажано використовувати свинячі соскові напувалки (для поросят) - це кругла ємність об'ємом 8-10 літрів з дванадцятьма сосками по колу. Режим годування ягнят віком від 1 до 45 днів наведено нижче.
Найкращим віком для початку випоювання замінником молока є перша – третя доба після народження. Виходячи з нашої практики, такі ягнята легше привчаються до годування із соски. При вирощуванні племінного молодняку до 4-місячного віку необхідно нормувати тільки молоко, інші концентровані та грубі корми даються досхочу. Після 4 місяців нормуються лише концентровані корми. При ранньому відлученні ягнят необхідно правильно організувати запуск лактуючих маток, так при відлученні ягнят лактація у матки триває в середньому 70-90 днів. Недотримання технології відбирання призводить до різних захворювань вимені – маститів, а загалом і втрати молока при наступному ягненні. За 5 днів до наміченого терміну вилучення ягнят з раціону маток виключають усі корми, крім сіна. Щодня скорочують знаходження маток із ягнятами в середньому на 5 годин, а в останній день вранці необхідно, щоб ягнята спорожнили вим'я. Однак на практиці трапляються випадки, коли високопродуктивним молочним маткам необхідно збільшити термін запуску ще на 3-4 дні і більше. При невикористанні прийому раннього відлучення матки менше втрачають вгодованість, що позитивно позначається на наступномуягненні. Однак навантаження на тварин різко зростає, і це пов'язано насамперед із виносом поживних речовин із організму. Практичний інтерес представляє питання: у якому віці ягнята повинні мати якусь живу масу з урахуванням вимоги стандарту породи? Жива маса – величина непостійна і від багатьох чинників, проте усереднені показники живої маси ягнят для племінного репродуктора наведені нижче.
ПЕРША ВИПАДОКНаступне практичне питання: за яких фізіологічних умов можлива перша трапляння ярок? В даний час думки вчених-вівчарів розділилися. Одні вважають, що головним визначальним фактором при першій злучці тварин є їхній вік, інші – жива маса. Ми вважаємо, що в основі оцінки здатності тварини до початку репродукування має лежати передусім жива маса: якщо молоді яскраві сяги досягли живої маси 70–75% від дорослої вівці, їх можна пускати у случку. У середньому за стандартом породи типу еліти яскраві повинні мати масу щонайменше 41–42 кг. Отже, немає потреби вирощувати їх до 12-місячного віку, як записано у багатьох рекомендаціях. Завдяки поліекстричності (можливості приходити в полювання в будь-який час року) рекомендується проводити ущільнені ягнення. Однак необхідно, щоб матки та барани-виробники отримували повноцінне харчування.
При інтенсивному використанні маток знижується термін господарського використання їх у середньому на 1,5– 2 роки. Одна з причин - відсутність простої і повноцінної кормової бази, якої багато господарств Нечорноземної зони поки не мають, тому прийом ущільнених ягніць не отримав поки що належного поширення. У той же час ущільнені ягнення дозволяють ефективніше використовувати маточне поголів'я, матимаксимальну віддачу від овець романівської породи. З огляду на фізіологічні особливості овець даної породи, сприятливі сезонні умови, провідні вчені з романівського вівчарства – доктор сільськогосподарських наук, професор кафедри вівчарства Академії ім. Тимірязєва Є.А. Корастєв та кандидат сільськогосподарських наук Ярославської НДІЖК М.М. Костильов – рекомендують схему ущільнених ягнень, наведену нижче.
ЗМІСТ ПЛЕМІННОГО МОЛОДНЯКА В ЗИМОВИЙ СТІЙЛОВИЙ ПЕРІОДУ момент народження романівські ягнята вимогливі до тепла. Це зумовлено однією особливістю анатомічної будови організму тварин, яку багато вівчарі не звертають уваги. Річ у тім, що з романівської вівці з трахеї у праву верхівкову частку легені відходить досить вузький бронх, що з черевним типом дихання в овець, який ще більше знижує вентильованість легені. Звідси підвищена чутливість романівських ягнят до різких переохолоджень, що викликає виникнення легеневих захворювань. Тому в період ягня мокрого ягняти необхідно відразу просушити і обігріти лампами типу ІКЗК-220-250, які повинні бути підвішені на висоті 70-80 см від підлоги. Правильне використання ламп дозволить підвищити безпеку ягнят і профілактувати їх від легеневих захворювань. Оптимальний тепловий режим під лампою 18-20 ° С при відносній вологості 70%. Коли ягня обсохне, він зможе добре переносити холод і коливання температури, правда, тільки за наявності сухої підстилки. Після відбивання ягняти від матері особливих умов для утримання не потрібно. Необхідно, щоб групи були приблизно одного віку. Норми площі утримання ягнят до 6-місячного віку – 0,5 м2, з 6 до 9 місяців – 0,9 м2, старше 9 місяців – 1 м2. З3-місячного віку баранчики повинні утримуватися окремо від ярок. Оптимальна кількість ягнят у групі 20-25 голів.
В'ячеслав Ніколаєвчев, завідувач лабораторії ДНУ Московського НДІСГ «Німчинівка», доктор сільськогосподарських наук.