Історія брендуJohnnie Walker, Brandpedia - історія брендів та шедеври реклами
"Джонні Вокер" (англ. Johnnie Walker) - марка шотландського віскі (скотча), одна з найвідоміших марок віскі і один з найвідоміших алкогольних напоїв взагалі. За рік випускається понад 120 мільйонів пляшок. Під цією маркою випускається як дешевий віскі, так і різні типи витриманого дорогого віскі. "Джонні Вокер" - купажований віскі.
Дата народження Johnnie Walker - 1820 рік. Але сам Джонні Вокер народився 1805-го. Коли йому було п'ятнадцять, помер його батько, і порада піклувальників, щоб перевірити здібності юнака, купив йому бакалійну лавку у невеликому шотландському містечку Кілмарнок.
Природа обдарувала Джона, як зараз сказали б, хорошим органолептичним апаратом - тобто у нього була сильно розвинена здатність розпізнавати запахи і смаки. До лави Джона незабаром почали приходити за його чаєм, який для жителів Туманного Альбіону означає анітрохи не менше, ніж алкоголь. Юний Джон успішно купажував чай і його суміші користувалися популярністю. Також Джон захопився купажуванням віскі – для того, щоб створити букет постійної якості та смаку. Так, власне, народилася марка Johnnie Walker. З приходом у бізнес сина Олександра купажування віскі було виведено нового рівня і стало центральною частиною бакалійного бізнесу.
Джон помер 1857 року. Олександр Вокер отримав у спадок процвітаючий бакалійний магазин. Але поки це був лише магазин – до великої фірми, яка виробляє знаменитий віскі, було ще далеко. У 1867 році він почав розливати створений сімейними зусиллями віскі у пляшки. Раніше цей віскі продавався лише в розлив у бакалійній лавці. Віскі John Walker & Sons, Old Highland Whisky («Джон Вокер і сини, Старий віскі з високогір'я») швидко завоював популярність увсієї Шотландії.
Сини Олександра Джордж та Олександр II вивели компанію John Walker & Sons на світовому рівні. Вони мали намір зробити віскі, який почав виробляти їх дід, найзнаменитіший віскі у світі. І, треба сказати, їм удалося це дуже швидко. Спочатку вони стали справжніми дистилерами.
Адже ви пам'ятаєте, що компанія - так само як і десятки інших і досі відомих брендів купажованого шотландського віскі - Bell's, Long John, Ballantine's, Famous Grouse, Chivas Regal, і т.д., - виросла з бакалійного магазину. Тобто самі вони віскі не виробляли, а були лише купажистами, що купували бочками у фермерів. І ось в 1893 брати Уокери придбали перше своє виробництво віскі - Cardhu з району Шпейсайд. Справа в тому, що Джон дуже любив цей віскі і у всіх своїх купажах обов'язково використовував віскі Cardhu. Це правило досі незмінно зберігається, і ви не помилитеся, якщо скажете, пробуючи віскі від Johnnie Walker: "Тут великий відсоток віскі Cardhu". Зараз Cardhu – візитна картка компанії. Маленька чарівна віскікурня, в якій знаходиться музей Джонні Уокера, завжди готова приймати гостей.
Сьогодні компанії Diageo, яка виробляє Johnnie Walker, належить майже третина всіх виробництв віскі в Шотландії - 31 зі 103 (більше не дозволяє антимонопольне законодавство). Причому географія віскікурен компанії Diageo - вся Шотландія, тоді як у колег по цеху - набагато скромніші показники. Наприклад, у Allied Domecq (флагман цієї компанії – Ballantine's, віскі №1 з продажу в Європі) – 13 віскікурень.
У 1908 році була запатентована назва Johnnie Walker, а в 1909 році були випущені на ринок три бленди Johnnie Walker – White Label, Red Label та Black Label (біла, червона та чорна)етикетки – відповідно). «Біла етикетка» – наймолодший та найдешевший купаж – незабаром припинив своє існування. Справа в тому, що термін витримки віскі в ньому був два роки, а в 1909 був прийнятий закон, який визначив мінімальний термін витримки віскі - три роки. Червона і чорна етикетки швидко завоювали популярність. До 1920 Johnnie Walker вже продавався в 120 країнах і став, таким чином, першим глобальним брендом у світі.
Брати також запатентували характерну чотиригранну пляшку, етикетку, наклеєну навскіс, і чоловічка, що бреде по світу, в моноклі і з тростиною. Цей імідж був створений відомим на той час карикатуристом Томом Брауном.
…Кажуть, як корабель назвеш, то він і попливе. Компанія Johnnie Walker дуже вдало обрала емблему: чоловічок у моноклі досі успішно подорожує світом.
Johnnie Walker Red Label
Світлий червонувато-золотистий колір. Аромат спиртуозний, свіжий, з серпанком. Смак солодкуватий, трохи димний, з тонами прянощів і ванілі.
До складу цього бленда входить близько 35 різних віскі. Основу купажу становлять Cardhu з району Шпейсайд та Talisker з острова Скай; також гостроту і насиченість надає пряний морський віскі з острова Айла - Caol Isla.
Johnnie Walker Black Label
Темно-бурштиновий колір із золотими блискітками. Аромат димно-медовий, з тонами яблук та цитрусових. Складний, гармонійний та чудово збалансований букет, у якому, з одного боку, «грають» димно-торф'яні ноти, а з іншого – солодкі фруктові. Довгий післясмак – шоколаду, родзинок та димного торфу.
Це найбільш продаваний віскі класу де-люкс у світі – щорічно продається три з половиною мільйони коробів Johnnie Walker Black Label. Це єдиний напій 12-річної витримки, що входить до першоїдвадцятку найпопулярніших віскі світу – він знаходиться на 19 місці. Бренд у звичному для нас вигляді був запущений у 1909 році, хоча раніше продавався під назвою Walker's Old Highland Whisky і спочатку мав білу, а не чорну етикетку. З 1909 року етикетка та пляшка залишилися практично незмінними.
До його складу входить близько 40 сортів віскі віку щонайменше 12 років. Маслянистий і багатий, з яскраво вираженою торф'янистістю та димністю, яка, проте, не «забиває» медову насолоду та аромат і жвавість солоду; чудовий баланс різнохарактерних віскі, що дають у поєднанні унікальний букет. Основу купажу складають шпейсайдівський віскі Cardhu, що надає медові відтінки, айловські Caol Isla, Lagavulin і Talisker з острова Скай, що приносять пахучість, торф'янистість, димність і морські тони, а Aberfeldy та Glenlossie додають яблучний аромат. Втім, кожен із 35 солодових віскі та 5 зернових привносить у підсумковий купаж свої нюанси, що роблять букет Black Label воістину унікальним.
Johnnie Walker Gold Label
Золотистий колір повністю виправдовує назву. Аромат медовий, прозорий. Смак легкий, пряний і солодкий, з довгим і м'яким смаком.
Це один із найбільш медових на смак шотландських віскі – навіть якщо порівнювати його з односолодовими. Коли майстри купажу компанії задумали віскі «Золота етикетка», була ідея створити купаж легший, ніж «Чорна етикетка» з акцентом на медову тему. Ідея була взята із записників Олександра Уокера II, який робив нотатки про купажування нового сорту, який він планував випустити до столітнього ювілею компанії Johnnie Walker. Передбачалося створити ідеальний сорт віскі. Коли Gold Label з'явився після Другої світової війни, протягом тривалого часу він був призначений лише для членів сім'їі вищого керівництва компанії Johnnie Walker, оскільки запаси віскі 18-річної витримки, отже, і виробництво були дуже невеликими.
Основа купажу – односолодовий віскі Clynelish. Причому цей солод повністю виправдовує назву «Золота етикетка»: вода для виробництва береться із Clynemilton Burn – струмка Клайнмілтон. Цей струмок протікає серед гір, у яких XVII-XIX століттях мили золото. Тонкий хімічний аналіз води показав наявність його слідів. Очевидно, унікальна вода, збагачена золотом, надає Clynelish такого неповторного смаку. Цей віскі витримується у бочках з-під хересу, що привносить свої нюанси у результат – купаж Gold Label.
Johnnie Walker Blue Label
Густий, насичений бурштиновий колір із золотим відблиском. Аромат глибокий, димний, із тонами хересу. Смак інтенсивний, із сухофруктами, торфом та димом. Стиль нагадує Black Label, але у ньому немає медових тонів. Післясмак довгий, з легким серпанком.
Цей віскі з'явився 1992 року в мережі магазинів безмитної торгівлі і був найдорожчим віскі у цій мережі – 220 доларів за пляшку. З часом його ціна для безмитних магазинів знизилася майже вдвічі, але все одно «Синя етикетка» – один із найдорожчих купажованих віскі у широкому продажу та один із найелітніших віскі у світі. Створивши Blue Label, майстри купажу компанії хотіли відтворити смак віскі ХІХ століття – потужний, насичений, яскравий та важкий. До купажу входить 16 солодових віскі, деякі з них витримані сто років. Основу купажу «Блакитної етикетки» складають острівні віскі: першу скрипку грає Caol Isla, а другу Royal Lochnagar, віскі, який любила королева Вікторія. До складу купажу входить ряд віскі, які вже ніколи не виготовлятимуться. Наприклад, Auchterool 1923 року. Ця віскікурня вжедавно немає. Всі пляшки синьо-зеленого кольору мають порядковий номер (всього 5 цифр) і упаковані у подарункову коробку, що вистелена атласом.
Сім'я Johnnie Walker
Окрім чотирьох основних блендів у сім'ї Johnnie Walker є низка інших віскі – Johnnie Walker Premier, Johnnie Walker Honour, Johnnie Walker Swing та Johnnie Walker Pure Malt.
Johnnie Walker Premier – рідкісний варіант Johnnie Walker. Це купаж старих віскі, дуже димний та хересовий, з потужними тонами дуба; його можна порівняти зі старим коньяком. Цей бленд, так само як і Johnnie Walker Honour, представлений не на всіх експортних ринках (в Україні він практично невідомий). Але поціновувачам віскі в Україні добре знайомі Johnnie Walker Swing і Johnnie Walker Pure Malt.
Swing, відомий як «неваляшка», з'явився у тридцяті роки минулого сторіччя. Олександр Вокер неодноразово перетинав Атлантику на трансатлантичних лайнерах. У ті роки лютував сухий закон, і, звісно, всі ці рейси були «п'яними». Олександр Вокер підрахував, що під час такого рейсу випивається не менше 2500 пляшок віскі, і створив спеціальний сорт для трансатлантичних пароплавів. Пляшка у формі неваляшки не перевертається навіть за сильного шторму. До складу купажу входить до 35 сортів віскі, причому переважно зі Шпейсайду.
Johnnie Walker Pure Malt – останній додаток у сім'ї Уокерів, що з'явився в другій половині останнього десятиліття минулого століття. Це віскі типу vatted malt (купаж солодових віскі). В Україні він має прізвисько «зелена етикетка», хоча на відміну від інших брендів, що мають «кольорові» назви, офіційно «зеленим» він не називається. Напрочуд смачний і соковитий напій, багатошаровий, фруктовий, з безліччю нюансів смаків та ароматів.