Історія розвитку скотарства в Україні
Вогнища походження та одомашнення тварин у Європі, еволюція великої рогатої худоби. Характеристика світових лідерів із виробництва м'яса, молока, вершкового масла, сільськогосподарської продукції. Історія розвитку скотарства в Україні.
Щоб завантажити архів з документом, введіть п'ятизначне число в поле, розташоване нижче, і натисніть кнопку "Завантажити архів"
Подібні документи
Значення м'ясного та молочного скотарства. Породи великої рогатої худоби у Новгородському районі. Техніка розведення худоби. Умови утримання тварин. Годування сільськогосподарських тварин. Виробництво продукції скотарства у Новгородській області.
Поняття та м'ясна спеціалізація породи. Аналіз м'ясного скотарства в Україні. Загальна характеристика м'ясних порід великої рогатої худоби. Прискорений розвиток м'ясного скотарства як проблема державного значення, рекомендації щодо його вдосконалення.
Народногосподарське значення, розвиток та розміщення скотарства. Ефективність виробництва молока, вирощування та відгодівлі великої рогатої худоби. Спеціалізація та концентрація виробництва. Шляхи підвищення ефективності використання скотарства.
Сучасний стан молочного скотарства в Україні та за кордоном. Характеристика порід великої рогатої худоби молочного спрямування продуктивності. Визначення структури стада великої рогатої худоби. Упорядкування раціону годування дійних корів.
Науково-теоретичне та організаційно-економічне обґрунтування напрямків розвитку молочного скотарства, розробка рекомендацій щодо підвищення його ефективності. Чисельність та структура великої рогатої худоби, проблеми розвитку молочної галузі.
Значення, стан та перспективи розвиткускотарства. Біологічні та господарські особливості великої рогатої худоби. Коров'яче молоко та його харчова цінність. Будова молочної залози. Молокоутворення та молоковіддача. Ручне та машинне доїння корів.
Аналіз розвитку скотарства, повноцінності годівлі тварин та витрати кормів на одиницю продукції. Показники продуктивності праці, собівартості продукції та рентабельності виробництва продукції скотарства. Планування продуктивності тварин.
Особливості розвитку скотобійної справи в Україні. Правила виконання робіт з оброблення м'ясних туш та назви відрубів м'яса. Галузева цільова програма розвитку м'ясного скотарства. Підтримка із боку держави. Ефективність м'ясного скотарства.
Прогнозування виробництва скотарства за умов традиційної технології у товарному господарстві відділенні "Архангельське" ВАТ "Вологодська картопля" Сокільського р-ну. Оборот стада великої рогатої худоби. Розрахунок потреби худоби у пасовищах.