Їжа на полюванні
ПовідомленняГнів Вогню » 25 Лют 2009, 10:39
ПовідомленняDennis I. Komarov 25 Лют 2009, 10:59
ПовідомленняГнів Вогню » 25 Лют 2009, 11:15
ПовідомленняFisher_83 » 25 Лют 2009, 11:15
ПовідомленняОрегонец » 25 Лют 2009, 11:33
ПовідомленняYuri_37 » 25 Лют 2009, 11:37
ПовідомленняГнів Вогню » 25 Лют 2009, 11:43
ПовідомленняKotalex » 25 Лют 2009, 11:51
ПовідомленняАндрій 81 » 25 Лют 2009, 11:53
Повідомленняbotanik 25 Лют 2009, 12:14
ПовідомленняАндрій 81 » 25 Лют 2009, 12:24
ПовідомленняВітер 888 » 25 Лют 2009, 13:38
Повідомленняалхімік » 25 Лют 2009, 13:48
ПовідомленняГСС 25 Лют 2009, 13:54
Повідомленняалхімік » 25 Лют 2009, 13:58
сухпай ацтою - крім консервів та полівітаміну немає нічого їстівного.
------------------ - Виявляється правильно салат з овочів робити за принципом чоловічої гідності: на один огірок - два помідори. «BR» - Так? А якщо помідори мааааленькі, а огірок вооот такий, здоровий? "BR" - Чуєш, Сань, а дружина тебе поважає!!
ПовідомленняГСС » 25 Лют 2009, 14:01
Повідомленняramon 25 Лют 2009, 16:44
Повідомленняалхімік » 25 Лют 2009, 16:49
ПовідомленняFisher_83 25 Лют 2009, 17:27
ПовідомленняGuardsman » 26 Лют 2009, 01:08
ПовідомленняМалан » 26 Лют 2009, 02:11
ПовідомленняЛенд Крузер » 26 Лют 2009, 08:40
ПовідомленняДімсон » 26 Лют 2009, 09:22
чогось тут ось почитав про їжу і дійшов висновку, що тему швидше треба було назвати "чого ви їсте на пікніку" ну в кращому разі "на прогулянці". Ось чесно скажу, скільки роківполюю, при тому в різних частинах нашої неосяжної - жодного разу не зустрічав на полюванні людину, що жує сухофрукт у прикуску з вівсянкою і запиває це все гарячим шоколадом - якщо йду на один день, то максимум що беру це казанок і шматок хліба з салом . За великим рахунком можна взагалі нічого не брати, адже ні хто не забороняє поїсти вдома перед виходом - якщо на кілька днів, то крупу (пшоно, рис), сіль, цукор, пряники з начинкою, цибуля, часник, травку приправку, маленьку пляшечку соняшникової олії, що стосується приготування, тут повна свобода дій:
1) пару тушок рябчика (а цієї хріні у нас повно) натираємо журавлиною перетертою з цукром (цукору не багато, тільки щоб перетерти журавлину) і залишаємо на пару годин у закритій каструлі. Обсмажуємо на сковорідці цибулю з грибами (грибів восени хоч коси). Після того, як рябчики промаригуються, варимо їх хвилин 30-40, обдираємо м'ясо і на сковорідку з грибами та цибулею. Обсмажуємо. Можна порізати часточку часнику прямо в сковорідку. Варимо крупу, при тому якщо зварити її в тій воді, в якій варилися рябчики, вийде набагато смачніше. Все, гарнір з м'ясом та грибами готовий. Смачного. З.И. в принципі м'ясо можна використовувати будь-яке, зміниться лише час приготування. 2)якщо є з собою знаряддя лову риби, а в мене вони завжди з собою, то крім традиційної юшки або смаженої риби можна викривлятися - відварюємо рибу до стану "м'ясо відокремлюється від кісток", знімаємо м'ясо в глибоку тарілку\каструльку. Розжарюємо сковорідку, наливаємо трохи соняшникової олії, режим 4-5 зубчиків часнику, обсмажуємо і доливаємо ще грам 100 олії. Потім усю цю справу виливаємо в приготовлене м'ясо риби і перетираємо до однорідної маси, додаємо перчик, лаврушку, сіль мажемо на хліб і ковтаючи слинки починаємо жадібно поглинатисмакоти. Та взагалі, якщо живеш у тайзі не один день, то відкривається безмежне поле для діяльності в галузі кулінарії
ПовідомленняГнів Вогню » 26 Лют 2009, 10:26
ПовідомленняГнів Вогню » 26 Лют 2009, 10:35
ПовідомленняLegioner hunter » 26 Лют 2009, 10:45
ПовідомленняFisher_83 » 26 Лют 2009, 10:57
Повідомленняom_babai » 26 Лют 2009, 11:22
ПовідомленняLarsen 26 Лют 2009, 11:33
Повідомленняom_babai » 26 Лют 2009, 11:51