Їжа у Канкуні
Їжа в Канкуні
Якщо ви збираєтеся відпочивати в одному з готелів Канкуна за системою «все включено», то турбуватися про харчування вам не доведеться, хіба що, захочеться раз-другий скуштувати національних різносолів десь у вуличній кафешці або провести романтичний вечір в одному з дорогих ресторанів бульвар Кукулькан. Якщо ж у вартість вашого проживання в готелі входять тільки сніданки або ви харчуєтеся за системою «напівпансіон», то, найімовірніше, вам буде цікаво дізнатися де в місті можна смачно і недорого поїсти.
У Канкуні безліч шикарних ресторанів, що пропонують гурманам страви різних національних кухонь. Окрім мексиканської, ви легко знайдете тут американську, італійську, французьку, японську кухні, стейк – хауси, ресторани – гриль та морепродуктів, і, звичайно, фаст – фуд.
Куди сходити в зоні Отелера в Канкуні
У зоні хотів'єра цінник невиправдано завищений, оскільки орієнтований виключно туристів. Наприклад, сніданок в одному з ресторанів «сімки» коштуватиме 7–10 доларів на людину, а в центрі Канкуна ви заплатите за нього лише 2–4 долари. Обід або вечеря в зоні готелю обійдеться в 40 - 50 $, і навіть в мережевих ресторанах типу Макдональдса ви не залишите менше 20 - 30 американських рублів з людини. Якщо ж ціни вас не лякають, а до бюджету відпочинку закладено кілька тисяч доларів на смачну їжу, раджу відвідати атмосферну Pizzeria La Pizzara в торговому центрі ла Ісла або найкращий ресторан морепродуктів Lorenzillos на 10,5 км бульвару Кукулькан, розташований на відкритій водній терасі, а також ресторан Порто Мадеро, Краб Хаус та інші. А якщо бажаєте справжнього висококласного мексиканського колориту, то ресторан La Destileria на 12 км бульвару допоможе відчути вам неймовірний дух Мексики,наповнивши ваш романтичний вечір справжнім святом, національною музикою та непристойно смачною їжею.
Гарні місця у центрі міста
Перемістившись у бік центру міста, можна знайти ряд ресторанів, де вас дуже смачно нагодують, а візьмуть при цьому набагато менше, ніж на «сімці». Переважно це буде мексиканська кухня, але нехай вас це не лякає, національні страви, що подаються в курортній зоні, адаптовані під європейських туристів і зазвичай не такі гострі, як в оригінальному виконанні.
До недорогих та гідних закладів Канкуна з упевненістю можна віднести невеликий ресторанчик Tacun, розташований на розі пр. Коба та вул. 8 Сьєрра. У Tacun ви зможете скуштувати якісно приготовані страви мексиканської кухні, причому порції будуть більшими, а цінник вельми демократичним. Ресторан Los Arcos на проспекті Ящілан пропонує відвідувачам величезний вибір найсмачніших мексиканських страв та національних напоїв за дуже прийнятну ціну.
Любителям італійської кухні сподобається ресторанчик La Dolce Vita розташований недалеко від Tacun, і Cheester на вулиці Мадеро. Порції у цих закладах такі величезні, що однієї цілком вистачить на двох, а то й трьох осіб, завдяки чому можна смачно та недорого поїсти.
Шанувальники м'яса, приготованого на відкритому вогні, напевно гідно оцінять аргентинські гриль-бари та бразильську шураскарію Bovino's на проспекті Ящілан 17.
Поїсти в Канкуні бюджетно
Якщо бюджет вашого відпочинку дуже обмежений, то добре заощадити на їжі допоможе мережа, поширених по всій країні, супермаркетів «ОХХО». Працюють вони цілодобово, а їхня «фішка» в тому, що за смішну ціну, в районі 1$, у куточку самообслуговування ви зможете власноруч виготовити собі бутербродабо хот-дог, додаючи до нього інгредієнти на свій смак, а потім запитати все це гарячим напоєм. Чим не варіант швидкого та бюджетного сніданку?
Закінчуючи короткий екскурс найбільш популярними ресторанами Канкуна, хочу звернути увагу на найбільш поширені страви мексиканської кухні, які вам доведеться продегустувати.
Етнічна кухня в Канкуні
Кулінарні вишукування типової юкатекської кухні складаються із суміші європейських та мексиканських смаків, приправлених різними прянощами та соусами. Основним її інгредієнтом була, є і залишається кукурудза, з якої виготовляють коржики - Тортильяс, які згодом начиняють різними начинками з м'яса та овочів у поєднанні з чудовими мексиканськими соусами. Такос, Буріто, Фахітас, Кесаділья, Енчіладас - все це назви страв, приготовані на основі кукурудзяного коржика, які обов'язково треба спробувати, перебуваючи на відпочинку в Мексиці. Не варто відмовлятися від таких страв, як мексиканське фондю - Мольхакете чи арахісово-шоколадний соус Моле. Любителям усілякого м'яса припаде до смаку свинина з овочами Чипіле або смажена у фритюрі Карнітас. Усі ці смакоти ви можете скуштувати у міському парку Лас Палапас.
Ну і, звичайно, головними стравами в прибережних районах Мексики по праву вважається найсвіжіша риба та морепродукти, які подають у багатьох тутешніх ресторанах.
Ви знаходитесь у відпустці, в країні, кухня якої входить до трійки найсмачніших світових кухонь, тому забудьте на якийсь час про вашу талію.