Їжа в житті людини картопля - Ваш доктор Айболіт
Якось провели досвід. Якийсь турист погодився випробувати на собі картопляну дієту. Крім картоплі, він ні чим більше не харчувався. Вранці, вдень та ввечері він їв смажену, відварену, парову, у мундирі. За весь період йому не набридло харчуватися однією картоплею, і він згоден був ще кілька тижнів так харчуватися. Внаслідок цього експерименту вчені змогли довести, що картопля має велику кількість корисних властивостей, необхідних нашому організму. Яку користь містить у собі картопля, і яка її роль нашому харчуванні?
Через вміст великої кількості калію, картопляні страви необхідно включати до свого раціону хворим на серцево-судинні захворювання, оскільки він нормалізує водно-сольовий обмін в організмі. 400 мг калію знижує ризик захворювань серця на сорок відсотків. Для збереження корисних властивостей картоплю бажано вживати запечену. Запечена картопля набагато корисніша, в ній менше калорій, і підходить для людей, які дотримуються дієти.
Найбільше вітамінів міститься під шкіркою. З цієї причини вона найбільш корисна запічній у мундирі. Якщо ви віддаєте перевагу відвареній картоплі, то кладіть її в киплячу воду, щоб вона швидше зварилася і зберегла в собі корисні властивості. Уражена і промерзла картопля не має корисних властивостей. Також не рекомендовано вживати картоплю з паростками. Зберігатися картопля краще в сухому, прохолодному, темному місці. Холодильник для цього не підходить. Оптимальне місце для зберігання – це льох. Не залишайте більше ніж на 30 хвилин у воді. Вода також сприяє втраті вітамінів.
Торкнемося цілющих властивостей картоплі та іншої картопляної їжі в житті людини. Він запобігає появі депресій, безсоння та втоми. Завдяки харчовим волокнам,виводить поганий холестерин, солі важких металів, нітрати, грибки та паразитів. Через присутність калію картопля допомагає виведенню надлишок солі та води, покращує обмін речовин. Тому картоплю можна сміливо зарахувати до розряду дієтичних продуктів. У запеченому вигляді його потрібно їсти при підвищеному артеріальному тиску та атеросклерозі. Відвар картоплі добре використовувати проти ламкості нігтів для пом'якшення шкіри рук. Просто щодня опускайте руки у теплий відвар картоплі та тримайте до повного охолодження відвару. Курс складається з 10 – 15 процедур. При бородавках половинкою сирої картоплини натирайте бородавку. Картопляний сік корисно пити при гастриті та виразці шлунка, нудоті, печії, запорі.
Щоб полегшити напад бронхіальної астми, накритися ковдрою та подихати над парою відвареної в мундирі картоплі. Потім випийте кропив'яний відвар (або інших трав), після настання поліпшення, лягти в ліжко і добре укутатися. Після курсу таких процедур, напади трапляються легше та рідше. При кашлі та бронхіті з гарячої відвареної картоплі робимо пюре, додаємо 3 краплі йоду і 1 столову ложку рослинної олії, викладаємо на пергаментний папір і кладемо компрес на груди і тримаємо до повного остигання, далі добре випити склянку суміші морквяного соку і молока: 1. При гастриті пийте картопляний сік по 2-3 столові ложки на день за п'ятнадцять хвилин до їди, два-три рази на день.
Для приготування картопляного соку краще вибирати червоний чи рожевий сорт картоплі. При головному болю пити треба по половині склянки 3 десь у день. Для приготування соку картопля треба добре промити, але не чистити. Для кожного прийому віджимаємо свіжий сік. При стенокардії добре їсти терту сиру картоплю по 150-200 г 2 рази на день перед їжею.
Маска від тріщин напідошвах ніг
Візьміть свіжі картопляні очищення та насіння льону, залийте половиною літра води та відваріть до стану густої каші. Далі остудіть і тримайте в ній ноги 10-20 хвилин, потім пемзою зніміть шкіру, що огрубіла, тріщини обробіть йодом, через кілька хвилин нанесіть крем для ніг. Сортів картоплі налічується понад 50 тисяч. Картоплю можна висаджувати за допомогою насіння, бульб, цілих і розрізаних на частини. Існує 4 групи сортів картоплі: їдальні, технічні, кормові, універсальні. Найбільш популярна група – це столові сорти. У такої картоплі ніжна м'якоть, вона не темніє, містить крохмалю від 12 до 16 відсотків і багато вітаміну С. Технічні сорти містять дуже багато крохмалю, понад двадцять відсотків. Кормові сорти містять найбільше, порівняно з іншими, білки. "Золота середина" - це універсальні сорти.