Яблучний щербет

Склад : морозиво – 50 г, вишневий сік – 50 г, яблучний сік – 100 г.

Покласти в склянку морозиво, потім влити змішані в міксері інші компоненти. Чи не розмішувати.

Подібні розділи з інших книг

Щербет Апельсини - 3 шт., Лимон -1/2 шт., Цукор - 1/2 склянки, рожева вода - 1-2 ч.л.У фруктові соки покласти часточки апельсина і лимона, влити трохи води і прокип'ятити все. Процідити крізь сито та остудити. Розбавити отриманий сироп невеликою кількістю рожевої води та

Фруктовий щербет

Фруктовий щербет Час приготування 40 хв Кількість порцій: 5 Інгредієнти: 1 л яблучного соку, 3 апельсина, 1 лимон, 0,5 склянки цукру, 2 склянки шматочків льоду. Спосіб приготування: Апельсини і лимон очистити. Викласти цитрусові в ємність, залити

Яблучний щербет

Яблучний щербет 50 г морозива, 50 г вишневого соку, 100 г яблучного соку. Покласти в склянку морозива, а потім влити змішані в міксері

Апельсиновий щербет

Апельсиновий щербет 50 г морозива, 1 ст. ложка апельсинового сиропу, 1/2 склянки яблучного морсу. У склянку покласти кульку морозива, а потім змішані в міксері апельсиновий сироп та яблучний морс (сік). Не

Персиковий щербет

Щербет гранатовий

Щербет гранатовий 2 склянки соку кислих гранатів, 1 склянка цукру, 1 л води, 1 ч. ложка рожевого сиропу. Для рожевого сиропу: 1 склянка пелюсток троянд або шипшини, 1 склянка цукрової пудри. . Коли сироп зовсім охолоне,

Щербет суничний

Щербет суничний Суницю протерти через сито, змішати з цукром, приправити вином, заморозити в морожениці. Компоненти: суниця – 1 кг, цукор – 300 г

Щербет із вина

Щербет з вина Вино змішати з цукром і заморозити в морозиці. Компоненти: червоне вино – 0,5 пляшки, біле вино – 0,5 пляшки, цукор

Щербет абрикосовий

Щербет абрикосовий Абрикоси кип'ятити доти, доки вони не пом'якшаться, протерти, влити сік з лимонів, додати цукор, приправити лікером. Заморожувати в морозиві, поки маса не загусне. Компоненти: абрикоси – 1 кг, цукор – 300 г, лимони – 2 шт.

Щербет вишневий

Щербети вишневі Вишню протерти через сито, змішати з цукром, приправити лікером. Заморозити в морожениці. Компоненти: вишні – 1 кг, цукор – 500 г, вишневий

Щербет «Прунелькові»

Щербет «Прунелькові» Угорці протерти через сито, змішати з цукром, соком з лимона, приправити лікером, заморозити в морозиві до напіврідкого стану. Подавати в скляних бокальчиках. Компоненти: сливи угорки – 1 кг, цукор – 500 г, лимон – 1 шт., Лікер

Щербет журавлинний

Щербет журавлинний Журавлину протерти через сито, розмішати з цукром, приправити лікером і заморозити в морозиво.

Щербет ванільний

Щербет ванільний З цукру, води та дрібно потовченої ванілі приготувати сироп, остудити, приправити вином, заморозити в морожениці. Компоненти: цукор – 500 г, вода – 1 л, ванільні палички – 2 шт.

Щербет мандариновий

Щербет мандариновий Вижати сік з мандаринів, розчинити в ньому цукор, змішати з білим вином, заморозити в морожениці.

Щербет шампанський

Щербет шампанський Приготувати сироп із цукру та води, остудити, змішати з вином та соком із лимона. Заморозити в морозиві до напіврідкого стану.пляшка, лимон – 1 шт., цукор – 300 г, вода – 0,5

Щербет апельсиновий

Щербет апельсиновий Вичавити сік з апельсинів, змішати з охолодженим сиропом, додати лікер, заморозити в морозиво.

---