Ягода морошка корисні властивості та протипоказання
Морошка, арктична малина (Rubus chamaemorus)
Де росте морошка
Ареал поширення морошки обмежується тайговими та тундровими зонами Європейської частини, Сибіру та Далекого Сходу, поширена в Арктиці та на Крайній півночі, а в середній смузі зустрічається епізодично. Це рослина боліт. Воно віддає перевагу сфагновим і верховим болотам, які можуть бути як відкритими, так і лісовими. Крім боліт морошку можна зустріти на лісових дорогах, що йдуть через болотисту місцевість, і на краю канав.
Хімічний склад
У плодах морошки є різні вуглеводи. Крім них є терпеноїди, каротиноїди, феноли та бензоли, а також їх похідні. Є у складі багатоядерні ароматичні речовини, фенолкарбонові кислоти з різними похідними сполуками, кумарини. Цей багатий склад доповнюють гетероциклічні кисневмісні речовини, аліфатичні вуглеводи та органічні кислоти, сполуки органічних кислот, вищі жирні кислоти та їх сполуки, альдегіди, спирти та кетони. Насіння містить багато з названих речовин, а крім того в них присутні ациклічні сполуки. Це далеко не повний список речовин, що містяться в плодах морошки. Крім цього в них містяться вітаміни А, С та Е, багато мінералів, дубильні та пектинові речовини, фітонциди.
Лікувальні та корисні властивості морошки
Корисні властивості цієї ягоди обумовлені його хімічним складом. Плоди можуть використовуватися як жарознижувальний та потогінний засіб. Вони забезпечують протизапальний ефект, мають протимікробну та спазмолітичну дію.
Листя морошки мають потогінну, сечогінну, молокогінну та кровоочисну дію. Вони маютькровоспинний, ранозагоювальний, протизапальний і в'яжучий ефект. Екстракти з плодів та листя мають антиоксидантну дію. З насіння роблять масло, яке також має безліч корисних властивостей.
Застосування
У їжу морошку почали вживати дуже давно. Відома її назва "царська ягода", т.к. вона постачалася до столу царів і вважалася дуже цінною. Звичайно, люди не могли залишити без уваги і численні лікарські властивості рослини, які були дуже доречними за відсутності синтетичних ліків. Зараз у народній медицині використовуються всі частини цієї рослини. Її застосовують при застудах та грипі завдяки потогінним та жарознижувальним властивостям.
Збір та заготівля
Протипоказання
Особливих протипоказань у морошки немає. Не варто її використовувати при індивідуальній непереносимості, а також при гастриті з підвищеною кислотністю, виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки.