Як добувають сіль у Сахарі - ОНЛАЙН-БІБЛІОТЕКА Сторожової вежі
Як добувають сіль у Сахарі
Пустеля Сахара. За вікном мелькають придорожні стовпи. Під час піщаних бур, які тут не рідкість, вони єдиний орієнтир у просторі.
Раніше тут пролягав караванний шлях. Дорога тягнеться від міста Агадеса, що розташоване в центральній частині Нігеру, до кордону з Алжиром і далі. Ми прямуємо до загубленого серед пісків Сахари селища Тегіддан-Тесум. Тут, за 200 кілометрів на північний захід від Агадеса, близько 50 сімей видобувають сіль старовинним, перевіреним методом — із глини.
Незвичайні пагорби та водоймища
Ми зупинили свій позашляховик поряд з невеликим пагорбом — метрів з десять у висоту. Наш гід запропонував нам піднятися на нього і озирнутися. Поки ми піднімалися, він встиг нам розповісти, що цей та інші пагорби складаються зі шламу — відходів солевидобутку, що накопичилися тут за довгі роки.
З вершини відкривається разючий вигляд. Доріжки, будиночки, дахи, паркани — все тут із глини, теракотового кольору. На цьому тлі лише дві зелені плями — дерева, що стоять з обох боків селища, немов мовчазні сторожі. Цей лаконічний пейзаж чудово доповнює мозаїка із зелено-коричневих «самоцвітів». Це соляні водойми. Навколо них вирує життя: чоловіки, жінки та діти зайняті важливою справою.
У чому тут сіль?
Метод одержання солі виявився нехитрим. Ось що нам розповів гід: «Тут два типи водойм — великі та малі. Воду для них беруть із 20 джерел. Хоча вона солона, сіль видобувають головним чином не з води, а, що дивно, із ґрунту. У великих, 2-метрових водоймах розчиняють соленосну глину, а в маленьких випарюють отриманий розчин». Як саме добувають сіль із землі?
Один чоловік вивалює глину у велику водойму, наповнену водою з джерела. Потім вінперемішує цю жижу ногами, немов у давині. Закінчивши, він дає солоній суміші кілька годин відстоятися. Водойми з таким грязьовим «коктейлем» навколо мабуть-невидимо. У міру осідання бруду їхній колір поступово проходить через всі відтінки коричневого.
З іншого поглиблення хтось уже вичерпує солону воду калебасом — посудиною з висушеного і видовбаного гарбуза — і переливає її в менші калюжі. Зазвичай цим займаються чоловіки. Вони також стежать за станом водойм. Це або природні, або штучні заглиблення у землі чи камені. Коли порода дуже тверда, на камені роблять круглі басейни з глиняними бортиками. Їх виліплюють руками, а потім б'ють по них палицею, доки глина не затвердіє. Такі басейни потрібно поправляти та оновлювати щороку.
Чим займаються жінки? Їхнє завдання не з легких - підносити соленосну глину. Крім того, вони збирають випарену сіль і очищають водоймища, готуючи їх до наступного замісу.
А діти? Вони граються поруч із меншими калюжками, наглядаючи за процесом випаровування. Якщо на поверхні утворюється товста солона кірка, вона перешкоджає подальшому випаровуванню. Тому дітлахи оббризкують її водою, щоб вона руйнувалася, а сіль осідала на дно. Коли вся вода випарується, у поглибленні залишаться лише цінні кристали солі.
Ми поцікавилися у гіда, що надає водойм такі різноманітні відтінки. Він пояснив: «У цій місцевості три види глини, чи бруду. Вона й забарвлює воду у певний колір. Відіграє роль також солоність розчину. У деяких водоймах є водорості, які впливають на колір. Ще ми помітили, що відтінок води змінюється залежно від кута відбиття сонячних променів.
Місцева «валюта»
Вже в селі жінки роблять із солі коржики і залишають їх під палючим.сонцем. Оскільки сіль не очищена, коржики виходять коричневими. Вони бувають овальними, круглими та трикутними. Як пояснила нам одна жінка, округлі коржики роблять на продаж, а трикутні залишають на подарунки.
Хто ж скуповує готову сіль? Кочівники та торговці сіллю. Вони завозять у Тегіддан-Тесум продукти та інші товари та обмінюють їх на сіль. У результаті сіль потрапляє на ринки міст, розкиданих довкола пустелі. Звичайно, неочищена сіль із цього селища навряд чи опиниться на столі. Вона додається у корм худобі.
Повертаючись до машини, ми побачили людину, яка вигрібала з воронки шлам і звалювала його в купу. Поступово такі купи перетворюються на пагорби. Залишаючи село, ми подумали, що ці пагорби — пам'ятники багатьом поколінням соледобувачів, які мешкали, працювали і померли в Тегіддан-Тесумі. (Прислано.)
[Вставка, сторінка 22]
«Сіль видобувають головним чином не з води, а, що дивно, із ґрунту»
[Мапа, сторінка 21]
[Відомості про джерело]
Базований на NASA/Visible Earth imagery
[Ілюстрація, сторінка 23]
Так у Сахарі видобувають сіль із глини
[Відомості про джерело]
[Ілюстрація, сторінка 23]
Випаровуючись, вода забарвлюється в різні відтінки.
[Відомості про джерело]
[Ілюстрація, сторінка 23]