Як формувати виноградний кущ, коли слід це робити, необхідні інструменти, основні способи

Виноград — чудова садова культура, яку вирощують у південних широтах України. Деякі вправні садівники збирають урожай винограду навіть у середній смузі нашої країни. Але всім виноградарям, які займаються вирощуванням цієї чудової ягоди, необхідно знати правила формування гарного та здорового куща. Ця процедура допомагає створити такий чагарник, який буде стійким до несприятливих зовнішніх впливів, і тому принесе добрий урожай.

Коли потрібно почати формувати виноградний кущ?

Вирощування винограду у саду

Формування куща слід проводити протягом перших трьох років життя винограду, поки його гілки ще молоді та пластичні, здатні успішно пристосовуватися до нових умов. Що стосується пори року, то підрізування проводять навесні, коли чагарник повністю відновився під час зими та сповнений нових сил для періоду інтенсивного зростання.

Але це стосується тільки молодих кущів або неукривних сортів. А укривні види винограду обрізають двічі на рік: навесні та восени.

Тому для того, щоб правильно сформувати кущ, необхідно точно знати сорт свого винограду та особливості його росту та розвитку.

Що потрібно для формування виноградного куща?

Кожному садівникові, який вирощує виноград, необхідно мати такі інструменти та пристосування:

Шпалери. Вона необхідна, щоб створити необхідну опору для виноградника. Існують кілька способів формування куща, і кожен із них передбачає використання шпалери певного виду:

Одноплощинна. Така шпалера є кілька стовпів, що стоять в ряд, і натягнуту між ними в кілька рядівдріт. Ця конструкція проста у виготовленні, завдяки їй рослина отримує достатньо сонячного світла, не відчуває браку місця для зростання нових пагонів.

Двоплощинна. Ця шпалера дозволяє винограду розвиватися в двох площинах, які можуть бути по-різному орієнтовані по відношенню один до одного: паралельно, V-подібно, тобто під кутом, що розходиться, або ж Y-образно: нижня частина являє собою одну площину, яка переходить у дві розходяться.

Гострий секатор. Леза правильного секатора мають бути виготовлені зі сталі. Високовуглецева сталь має гарні ріжучі властивості, але нестійка до іржі, на відміну від нержавіючої.

Ручка секатора може бути виготовлена із дерева, пластику або металу. Також потрібні особливі накладки, завдяки яким інструмент комфортно тримати в руках: він не ковзає і не пошкоджує руку виноградаря. Слід звернути увагу, що під час обрізки різальне лезо має бути звернене до гілки, з якої зрізається втеча.

Вибравши правильний інструмент і виготовивши шпалеру для виноградного куща, можна приступати до розсадки та формування нових рослин, які незабаром порадують виноградаря хорошим урожаєм.

Способи формування виноградного куща

Нижче будуть розглянуті три найбільш популярні методи формування виноградника, завдяки яким можна отримати здоровий кущ, а згодом чудовий урожай.

Високоштамбовий метод. Протягом першого року вирощують здоровий молодий кущ з сильним міцним корінням. Для цього йому забезпечують регулярний полив та підгодовування. Біля кожного куща ставлять стовпчики заввишки 1.5 м і за допомогою підв'язують саджанці. Також вибирають найсильнішу втечу, на якій потрібно постійно видалятипасинки.

Наприкінці цього періоду необхідно встановити шпалеру із двома рядами дроту. Навесні другого року головну втечу підрізають і залишають на ній лише дві бруньки – це майбутні плечі кордону. Коли їх формуються хороші пагони, їх прив'язують до першого ряду дроту. Наступні дворічні пагони, що сформувалися із плечей кордону, прив'язують до другого ряду.

Догляд винограду

Віяловий спосіб. Мета першого року – виростити дві міцні пагони. Потім, навесні другого року, роблять обрізку, залишаючи лише по три бруньки на них. Нові пагони, що розвилися, прив'язують до дроту, направивши в протилежні сторони.

Слід зазначити, що для такого методу підходить двоплощинна шпалера. Третьої весни з найкращих пагонів формуються чотири рукави, два з яких прямують в один бік, інші – в інший. Згодом верхні пагони підрізають, залишаючи 7-9 бруньок. Нижні зазвичай також обрізають до 3-х вічок.

Кордонний метод. Для цього методу потрібна одноплощинна шпалера. Перший рік присвячений вирощуванню однієї міцної втечі. Через рік його підрізають, залишаючи близько півтора метра, і прив'язують до шпалери. Нижні пагони зрізають, а середні потужні залишають, періодично підрізаючи до 2-3 очок. Через рік вони стають основою для плодових ланок.

Правильно вибирати спосіб формування виноградника необхідно виходячи з кліматичних умов, наявності потрібної шпалери та можливості забезпечити сприятливі умови для росту винограду.

Переваги

Здійснювати формування виноградного куща необхідно, оскільки воно забезпечує ряд переваг:

Кущ отримує достатньо сонячного світла та тепла, забезпечується оптимальне провітрювання, тому зменшується ризик.ураження винограду грибком.
Збільшення врожайності.
Спрощення повсякденного догляду за виноградником.

Формування куща переліченими вище способами не становить великої складності для садівника і забезпечує здоровий ріст і розвиток винограду, на відміну від приземного формування.

Відгуки виноградарів.

Майже всі сучасні виноградарі проводять формування власних чагарників і залишаються дуже задоволеними результатом.

Вирощування винограду у весняний період

Андрій, Бахчисарай: «Давно вирощую виноград у великій кількості. Нові чагарники проходять формування віяловим способом. Мені подобається цей метод, тому що завдяки йому рослина отримує багато місця для активного зростання, достатньо світла. Якщо я спостерігаю посилене зростання нових пагонів, то можу легко сформувати додаткові рукави, що неймовірно зручно. Щороку знімаю гарний урожай.

Аліна, Краснодар: Завжди мріяла вирощувати виноград прямо на своїй присадибній ділянці. Але завжди здавалося, що це дуже складно. І тоді я вирішила сама виготовити шпалеру та сформувати виноградний кущ кордонним способом. Виявилося, що це легко, особливо для виноградаря-початківця. Кущ виглядає дуже красиво і приносить хороший урожай. За ним просто доглядати, і він стійкий навіть до заморозків.

Євген, Алушта: «Пробував багато різних способів формування виноградника, але найбільше подобається високоштамбовий. Завдяки йому значно полегшується щоденний догляд за кущем, підживлення. Також наголошую на підвищення врожайності. Рекомендую саме цей метод.»

Таким чином, відгуки виноградарів говорять самі за себе: формування чагарників – дійсно дуже ефективний спосіб зробити виноградник красивим,здоровим і приносить багатий урожай.

Виростити добрий кущ винограду просто. Якщо правильно вибрати потрібний метод, придбати якісні інструменти та грамотно зробити обрізання та формування молодого куща, можна отримати рясний урожай.