Як гарно складити серветки - Смачно і запашно

Як гарно складати серветки

Декоративне оформлення столу – важлива частина організації урочистого обіду, вечері, хоч і у звичайний не святковий день вміння красиво оформити власний стіл зайвим не буде. Однією з найскладніших завдань є розміщення серветок на столі.

Найпростіший спосіб - скласти серветки в серветницю, але навіть тут можна дати волю фантазії і використовувати якийсь незвичайний метод. Існує так само багато способів, як скласти серветки на стіл, індивідуально для кожного учасника трапези на кожну тарілку. Таким чином скласти паперові серветки можна навіть звичайнісінькі з паперу, не кажучи вже про традиційні тканинні серветки.

Святково скласти серветки зовсім не складно. Найчастіше для цього достатньо кількох умілих згинів і абстрактна фігура, що впізнається, вже буде готова. Якщо не знаєш, як красиво скласти серветки, а на вивчення техніки немає часу, можеш скористатися найпростішим прийомом.

Звичайна серветка, краще тканинна, перев'язується посередині бантиком з будь-якої стрічки, а зверху кладеться якась невелика красива прикраса (наприклад, можеш заколоти кінці стрічки англійською шпилькою з незвичайним набалдашником).

Святково скласти серветки подібним методом можливо і не вийде, але для сімейної вечері така прикраса столу цілком доречно. Коли спробуєш таке сервірування, вивчи і прості методи, як красиво скласти серветки будь-якого типу, поступово переходячи від найлегших варіантів складання до складних і хитромудрих.

Окрема група методів та способів, як красиво скласти серветки, існує для паперових серветок. Найпростіший варіант - скласти серветки в серветницю, але при цьому красиво розправивши куточки. Якщо цепроста підставка-прямокутник, склади серветки спіраллю. Кожна серветка кладеться поверх попередньої, але з невеликим зміщенням кутів. Кожен кут повертається і так на кожній серветці по черзі.

У ресторанах професійні офіціанти використовують цей метод: скласти паперові серветки можна, зробивши спочатку просту чарку з серветок, потім весь стос кладеться між долонями і плавно розкривається, розгортається. Потрібна акуратність і практика, але рано чи пізно в тебе вийде чудова спіраль. Цим прийомом можна скористатися і якщо тобі хочеться знати, як скласти серветки на стіл без серветниці взагалі (тоді тебе та гостей порадує чудовий віяло з серветок).

Паперові серветки можуть подаватися і кожній людині за столом окремо. Великі щільні серветки підійдуть для цього якнайкраще, а маленькі звичайного розміру додатково помістити на стіл для загального користування. Щоб зрозуміти, як скласти паперові серветки цим методом, знадобиться гарна чарка з ніжкою або невеликий фужер.

Серветка повністю розгортається перед початком роботи. На першому кроці згинаєш серветку навпіл по діагоналі так, щоб вийшов трикутник. Друге – загинаєш нижню частину так, щоб горизонтальна лінія поділила сторони трикутника навпіл. Третє - конструкцію, що вийшла, ще раз згинаєш навпіл так, щоб вийшов один довгий виступаючий кінець. Тепер кожну сторону згинаєш простою гармошкою, формуючи тверді згини. Вузьким кінцем вставляй серветку у фужер і все готове.

Якщо часу і сил на такий складний спосіб немає, скористайся більш простим: розправ серветку і заново склади її тонкою гармошкою. Гармошку, що вийшла, зігни навпіл так, щоб вийшло два рівних довгих кінця. Місцез'єднання, згину загорни невеликою спіраллю і цю спіраль поклади у фужер. Спіраль розгорнеться всередині і щільно триматиме серветку, а нагорі залишиться красиве «віяло».

Якщо хочеш сервірувати стіл за всіма правилами і використовуєш полотняні серветки, то скласти серветки в серветницю вже не вийде. Для красивих і довговічних полотняних варіантів теж є чимало методів, як скласти серветки на стіл красиво, а не просто на тарілку.

Найпростіший і швидкий варіант - скласти серветку у вигляді троянди в піалу або маленьку чашку сервіровки. Серветка скручується по всій довжині не надто щільний джгут, а потім загортається по спіралі і поміщається в чашку, але не на саме дно, а вільно. Тепер, притримуючи краї, трохи натисни на середину, щоб шари спіраль змістилися. Виходить об'ємна квітка, що нагадує троянду. Це найпростіший і найшвидший варіант, як святково скласти серветки з тканини.

Дуже просто зробити і красиве серце в стилі орігамі, яке потім можеш помістити прямо на тарілку кожного гостя. Серветку потрібно повністю розгорнути, а потім скласти в кілька додавань у досить широку смугу, але по довгій стороні. Тепер кожен кінець загинається нагору, перетинаючи основну смугу. У результаті в тебе повинен вийти трикутник, точніше, його кут, знизу і два прямокутники, що виступають зверху.

Обриси серця вже видно. Конструкцію перевертаєш так, щоб згини не було видно і залишилося на внутрішній частині. Залишається тільки зробити серце більш округлим: два вільних кута виступаючих прямокутників загинаєш всередину. Роби це так, як тобі більше подобається, щоб вийшла гарна форма. Усього потрібно загнути чотири кути.

Таке серце потрібно або покласти під прес на ніч, щоб воно нерозвернулося на тарілці, або трохи придавити якоюсь маленькою прикрасою до столу вже при подачі.

Серветки можуть стати центром уваги, головною окрасою столу. Вибрати гарний посуд чи правильно скласти меню – це дуже важливо, але про майстерність господині судять саме з таких деталей. А без добре складених серветок сервірування ідеальним бути не може.

Коли освоїш найпростіші методи сервірування, спробуй зробити з тканинної серветки кленовий лист або ялинку, можеш навіть змайструвати справжню сорочку із простої серветки та здивувати цим свою родину та гостей. Приклади складніших варіантів складання серветок ти знайдеш нижче на цій сторінці:

---