Як Горбачов створив дефіцит їжі
Як Горбачов створив дефіцит їжі 1 min read
У догорбачівському Радянському Союзі на прилавках було близько 95% вітчизняних продуктів. (Продовольча безпека держави вважається гарантованою за 80 відсотків). Так, у радянські часи зеленого горошку, ковбаси, сосисок чи сиру в регіонах не вистачало, за м'ясом за доступними навіть студентами цінами треба було стояти в чергах. Але купити на базарі або "дістати" з-під прилавка за подвійною-потрійною ціною можна було майже все. Окрім хіба що ананасів-бананів та інших заморських фруктів. Так, був дефіцит, але ніхто не голодував (Тим смертельно).
Навіть у 1987 році виробництво продуктів харчування зростало випереджаючими темпами порівняно зі зростанням чисельності населення та заробітної плати. Приріст виробництва порівняно з 1980-м роком у м'ясній галузі становив 135 відсотків, у олійно-родильній – 131, у рибній – 132, борошномельно-круп'яній – 123. Усі підприємства харчової промисловості працювали на повну потужність і без перебоїв. Але вже наприкінці 1988 року навіть у Москві, звідки мешканці найближчих міст і відряджений народ вивозили все, що могли «дістати», з'явилися талони. Незабаром уже й по них щось купити майже неможливо. Люди цілодобово чергували в чергах, кожні три години влаштовуючи переклички. Чи не билися і дивувалися: куди ж все раптом поділося, аж до тютюну?
«Є документ: виступ майбутнього першого мера Москви Гавриїла Попова на Міжрегіональній депутатській групі, де він казав, що треба створити таку ситуацію із продовольством, щоб продукти видавалися за талонами», – розповідав ЮрійПрокоф'єв, перший секретар Московського міського комітету КПРС у 1989-1991-х роках: «Щоб це викликало обурення робітників та їх виступи проти радянської влади».
Юрій Лужков, тоді «начпрод» Москви, пояснив перебої, що почалися, так. Мовляв до Москви ми могли б поставити значно більше, до повного задоволення попиту, але фронт вивантаження рефрижераторних секцій не дозволяє. Бо не вистачає під'їзних шляхів, холодильник не встигають вивантажувати».
За допомогою таких обмежень навмисне розпалювалися сепаратистські настрої. Людям вселяли, що всі їхні біди через сусідів. У телепередачі «600 секунд» у 1989-1991-х роках регулярно показували, як вантажівки з регіонів на під'їздах до обох столиць вивалювали «талонні» продукти до канав, оскільки їх не пускали до міста.
«Приходили склади з м'ясом, олією. Ідуть хлопці розвантажувати, як завжди студенти. Їм на підході кажуть: «На тобі гроші, вмотуй, щоб тебе й близько не було», – згадував Микола Рижков, голова Ради Міністрів СРСР у 1985–1990 роках. Він першим розсекретив, як Борис Єльцин, який рвався до одноосібної влади, щоб дискредитувати свого суперника Горбачова, одного дня зупинив «на ремонт» 26 тютюнових фабрик із 28 існуючих.
«Постановами уряду на закупівлю імпортної продукції кинули золотий запас Радянського Союзу», – свідчить Михайло Полторанін, екс-міністр друку та затятий прихильник Єльцина, який став заступником голови його уряду: «Золото текло за кордон, а під виглядом «зарубіжного» нерідко оформлялося «рідне» . Наприклад, у портах Ленінграда, Риги або Таллінна судна завантажувалися дешевим фуражним зерном, огинали морем Іспанію з Грецією і приходили до Одеси з «імпортною» продовольчою пшеницею по $120 за тонну».
Ділки орудували не таючись.Народ почав виходити на площі, вимагаючи припинити пограбування країни. Саме цієї реакції й вимагали демократи всю перебудову.
За послугу брали від 18 до 33 відсотків, із яких 5 відсотків відраховували до координаційної ради міськкому партії. У свою діяльність «комсомольці» залучали рідню та знайомих для організації фіктивних тимчасових центрів, які враховують «цікавість» директорів. Так розпочалася розробка корупційних схем. Лідирував ЦНТТМ «Менатеп», очолюваний Михайлом Ходорковським. Конкуренти – Володимир Преображенський, майбутній віце-президент Інкомбанку та «Вимпелкому», «Вімм-Біль-Дан Продукти харчування», Сергій Лісовський, який прославився «справою про коробку з-під ксероксу» з $538 тисячами готівки.
26 травня 1988 року – закон «Про кооперацію в СРСР» дає можливість вже й депутатам на місцях створювати кооперативи та спільні з іноземцями підприємства. Переважно для вивезення товарів за кордон для накопичення валюти. З'являються перші тіньовики з-поміж присвячених керівників контролюючих організацій, ОБХСС, КДБ та інших силових структур, пов'язаних з кримінальним світом. Але з країнами РЕВ міжнародні розрахунки велися у переказних рублях. Вартість одного становила 0,987412 грами чистого золота. Це була свого роду перша у світі віртуальна тверда наднаціональна валюта, яка не підлягала переведенню в готівку.
У 1990 році Горбачов і Рижков змушують РЕВ ухвалити рішення про те, що торгівля вестиметься лише в доларах. У країн РЕВ доларів немає. "Виручають" усіх МВФ та Світовий банк. Створивши попит на американські гроші, Горбачов позбавив рідну країну ринків збуту, запланованих доходів і передав США контроль над усією зоною впливу СРСР. Що відразу позначилося на продовольчому ринку. Новоявлена буржуазія почала вивозити з наших складів все– від вершкового масла, риби та м'яса до круп, згущеного молока, цукру та сухофруктів. Причому не тільки в країни РЕВ – у Німеччину, наприклад, за відрядження за кордон і валюту з Башкирії м'ясо гнали ешелонами, а й у Велику Британію, не підсаповані СРСР країни Африки, Індію.