Як нарізати яйця красиво та апетитно
Для кожної господині важливо, щоб приготовані нею страви були смачними, а й красивими. Незамінним інгредієнтом і справжньою окрасою для багатьох страв стануть звичайні яйця, нарізані різними способами.
А хитрощами, як нарізати яйця красиво та апетитно, ми з вами зараз поділимося.
Як нарізати яйця крихтою
Як правило, подрібнені таким чином яйця ми використовуємо для зовнішнього декорування салатів, але також можуть входити до складу і багатьох інших страв.
Нарізати крихіткою яйця зовсім нескладно.
Для цього необхідно помістити їх по черзіу звичайну керамічну чашку, після чого поставити біля краю чашки ніж іпочатияйця в чашці «перемішувати». На те, щоб вийшла ідеально дрібна крихта, вам знадобиться трохи більше хвилини.
Яйця соломкою
Немає нічого простішого, ніж нарізати яйце соломкою. Для цього просто потрібно покласти його горизонтально і, притримуючи рукою, нарізати на пластинки необхідної товщини. Потім поверніть яйце на 90 градусів і знову наріжте.
У результаті у вас вийде охайна соломка.
яйця кубиками
Якщо вам необхідно нарізати яйця кубиками, то для цього ви можете скористатися одним із спеціально створених для цих цілей побутових приладів. Наприклад, на допомогу вам прийдуть кухонні комбайни, м'ясорубки і блендери, в яких передбачені відповідні насадки.
Крім того, ви також завжди можете вдатися до допомогиручної овочерізки. До основних переваг цього пристосування слід віднести доступну ціну та зручність використання.
Якщо ж ніякого спеціального пристрою під рукою у вас немає, то ви можете виконати нарізку яйцядопомогою звичайного ножа. Для цього потрібно нарізати зварене круто і охолоджене яйце соломкою, після чого провести ножем кілька разів не тільки вздовж, а й упоперек шматочків.
Яйця сердечками
Якщо ви хочете прикрасити приготовлену страву за допомогою красиво нарізаного яйця, то найкращим рішенням для вас стануть яйця у вигляді серця. Надати їм бажану форму дуже легко.
Для цього візьмітьневеликий шматочок щільного картону, олівець та пару гумок.
Поверніть картон удвічі, покладіть між його зігнутими частинами зварене круто і попередньо очищене від шкаралупи яйце. Зверніть увагу, щояйце має бути гарячим.
Притисніть до його зовнішньої частини олівець і міцно зафіксуйте положення всіх предметів, що є у вас, за допомогою гумок.
Всього 10 хвилин, і яйце набуде необхідної вам форми. Нарізаємо його на рівні платівки вздовж і в результаті отримуємо симпатичні серця.
Простішого і оригінального способу красиво нарізати яйце не придумати.
Квітка з яйця
Ну а якщо ви готуєте святковий стіл, то вам напевно припаде до смаку і наша наступна ідея.
Сайт sympaty.net рекомендує приготувати квітку з яйця. Як красиво нарізати яйце для цієї мети, ми вам охоче розповімо. Тим паче, що варіантів є кілька.
- Найпростіший спосіб – розрізати яйце на половинки, витягти з них жовток і розтерти його в крихту. Потім викласти жовток на середину страви, надавши йому форму ідеального кола. Він відіграватиме роль серцевини квітки, пелюстками ж стануть акуратно викладені по колу яєчні половинки.
- Більш ніжні ромашки вийдуть, якщо ви наріжете яєчний білок тонкою соломкою. Цебудуть пелюстки ромашки, серцевиною знову-таки може бути перетертий жовток.
- У тому ж випадку, якщо ви хочете виготовити професійну квітку з яйця, постаратися доведеться трохи більше. Для цих цілей візьміть круто зварене яйце і гострий тонкий ніж. Надріжте яйце з гострого кінця і починайте рухатися ножем по колу, періодично то заглиблюючись, то виринаючи. Дорізавши до кінця, ми отримаємо охайну ромашку. З одного яйця ви зможете зробити приблизно 2-3 квіточки. У серединку кожного з них можна покласти жовток чи моркву.
Як бачимо, красиво нарізати варені яйця дуже просто. А це означає, що ви зможете прикрасити страви на своєму повсякденному, так і святковому столі легко, швидко і без зайвих зусиль. Достатньо лише взяти наведені нами поради собі на озброєння.