Як наші корови пасуться на лузі
До пасовищного змісту ми зазвичай привчаємо корів поступово, щоб корова не з'їла більше трави, ніж потрібно, оскільки переїдання трави може сприяти здуттю рубця. Перші дні наші корови повинні перебувати на пасовищі 2-3 години, попередньо ми годуємо їх сухим сіном. Поступово перебування на пасовищі ми збільшуємо за часом і в результаті складає 14-16 годин на добу.
Раніше ранок та пізній вечір, найбільш сприятливий час для випасу корів. Вдень у спеку наші корови знаходяться на екофермі під навісом або на піднесеному місці, яке з усіх боків продувається вітром. Наше пасовище розташоване поруч на території 22 га, багатою на зелений корм і поблизу напувалок з водою. Перш ніж корови вперше виходять на пасовище, їх оглядає наш лікар-ветеринар Сергій Миколайович Гужовніков, у міру потреби обрізає їм копита, підпилює роги і робить усім щеплення від ящуру та сибірки.
Вам напевно цікаво дізнатися як корова пасеться на лузі та які процеси при цьому відбуваються у неї в організмі. Так ось, вона щипає траву, захоплюючи пучки своїм шорстким довгим язиком. Для зривання трави їй служать різці нижньої щелепи. На верхній щелепі корова не має різців, але передній край верхньої щелепи покритий твердою мозолистою шкірою. Своїми нижніми різцями корова притискає до нього захоплений пучок трави, а потім зриває. Корова повинна довго пастися, щоб насититися, вона повільно рухається пасовищом, спираючись на свої сильні ноги. Корова розжовує траву корінними зубами. Їхні широкі коронки розтирають траву, як жорна, і нижня щелепа при цьому рухається з боку в бік. Під час пасіння корова не жує траву. Якби вона це робила, скільки часу довелося б їй залишатися на пасовищі! Тому шлунок її так влаштований, щовона може пережовувати свою їжу і після повернення з пасовища до стійла.
Шлунок корови поділено на чотири частини. Чи не пережована їжа потрапляє в першу його більшу частину, звану рубцем, а звідти-в другу, в так звану сітку. У рубці та сітці трава набухає і розм'якшується, а потім відригується в рот корови невеликими грудками. Цю «жуйку» корова старанно пережовує і знову ковтає. Дрібно перетерта корінними зубами їжа, як рідкої кашки, не входить у рубець і сітку, а прямує з стравоходу через жолобок на внутрішню стінку рубця у третину шлунка, звану книжкою. З книжки харчова кашка перетворюється на останню частину шлунка, в сичуг, а звідти — в кишки. А результатом цього процесу є смачне, парне молоко!