Як побудувати ферму для корів - Дачники Лайф
Як побудувати ферму, влаштувати напувалки для корів, обладнати внутрішнє оздоблення будинку для Буренок - ці та інші питання в наш час стали нерідко вставати перед фермерськими господарствами, що розвиваються. У цій статті ми постараємося розповісти про основні вимоги до корівників, облаштування їх території та інші моменти. Усі рекомендації розроблені на основі довгого досвіду та багаторічних випробувань.
Вимоги до місця знаходження та ізоляції ферм.
Для того щоб отримувати здорових тварин та якісні продукти, місцезнаходження ферми та відповідність будівель зооветеринарним вимогам повинні бути добре продумані людиною, яка вирішила побудувати тваринницькі приміщення. У зв'язку з цим для вибору потрібного місця для будівництва, проекту майбутньої ферми та інших організаційних питань необхідно залучити фахівців державної ветеринарної мережі. При цьому розробляються оптимальні умови для молока та м'яса.
При виборі місця враховують:
- Відстань ферми від житлових будинків, проїжджих доріг, водойм, тварин інших видів, ферм молодняку та відгодівельників, від підприємств з переробки тваринницької продукції. Профілактичні розриви мають відповідати затвердженим інструкціям.
- Можливість постачання ферми електроенергією та водою, можливість видалення гною, гноївки та стічних вод без забруднення навколишнього середовища.
- Вимоги щодо охорони природи.
- Можливість створення повної ізоляції ферми у разі потреби (наприклад, карантинні заходи).
Територія тваринницького приміщення має бути сухою, незатоплюваною талою водою, з ухилом для стоку поверхневих вод, обгороджена суцільним парканом або ровом ізеленими насадженнями. Озеленення території сприяє зменшенню запиленості, екрануванню шуму та очищенню повітря від вуглекислого газу. Окрім того, відома роль зелених насаджень у боротьбі мікроорганізмами за рахунок виділення фітонцидів.
Під'їзні шляхи до ферми, пішохідні доріжки та вигульні двори повинні мати тверде покриття.
Ферми для утримання худоби відокремлюються від населеного пункту санітарно-захисною зоною, відстань її від житлового сектора та виробничих об'єктів залежить кількості корів. Наприклад, якщо на фермі 400 голів, то відстань дорівнює 100 м, 800 корів – 300 м. ці відстані потрібні для того, щоб захистити населені пункти від пилу, газів та стічних вод.
Територію ферми огороджують і поділяють на дві розділені зони: виробничу та господарську. Навколо неї створюють так звану захисну виробничу зону, величина якої залежить від площі розташованих біля неї пасовищ та інших угідь, де випасають тварин або з яких заготовляють зелений корм. У зв'язку з цим на названі площі в період вегетації рослин не можна вивозити гноївку, стічні води, гній з інших ферм, біля них не можна будувати кемпінги і т.д.
Між тваринницькими приміщеннями дотримуються санітарні зони розриву. Для підтримки нормального санітарного стану на молочних комплексах та сприятливого мікроклімату в них необхідне дотримання гігієнічних правил при влаштуванні гноєсховищ, своєчасне видалення та знешкодження гною. Гній - сприятливе середовище для розмноження мікроорганізмів, в 1 кг нового гною міститься 40 - 60 млн. Бактерій. Якщо вважати, що за добу в корівнику на 200 корів утворюється близько 9 тонн гною та жижі, то стає зрозумілим, як небезпечне невчасне збирання гною. Тому на кожнійфермі в ідеалі будують гноєсховища (за затвердженим типовим проектом). Категорично забороняється складувати гній у корівників.
Збір сміття проводиться в ящики, що щільно закриваються. Санітарні вузли обладнуються в побутових приміщеннях, за їх відсутності на території ферми (25 – 30 м від неї) будуються дворові вбиральні з бетонованими вигрібними ямами. Вигрібні ями та вбиральні при наповненні їх до 2/3 глибини знешкоджують 10% розчином хлорного вапна (на відро води кг хлорного вапна) і систематично очищають від вмісту.
Устаткування корівника.
Корівники утримання корів на прив'язі на товарних фермах будують на 200 і 400 голів, на племінних – лише на 200 голів. За наявності двох та більше приміщень їх блокують між собою. Покрівлю краще робити з горищем, що запобігає утворенню конденсату на стелі, покращує мікроклімат.
При обладнанні корівників необхідно створити оптимальні умови для тварин. Стойли розміщують у чотири і більше рядів, які поперечними проходами діляться на секції по 25 - 50 голів з виходами для тварин на вигул. Стойло разом із огорожею та прив'яззю має бути таким, щоб тварина могла відпочивати лежачи, не відчувати незручностей під час прийому корму, словом, відповідати фізіологічним потребам тварини. Крім того, обладнання корівника має сприяти виконанню всіх технологічних операцій. Оптимальні розміри стійла показані малюнки № 1 і № 2.
Підлоги краще робити дерев'яні або керамзитобетонні. Вони повинні бути міцними, рівними, зручними для очищення та дезінфекції, малотеплопровідними та малотепломісткими, з невеликим нахилом догною проходу. Великий кут нахилу спричиняє зайве навантаження на задні кінцівки тварини, призводить до неправильної їх постановки, спричиняє випадання піхви та матки. Іноді підлоги в задній частині стійла роблять ґратчасті з шириною решетування не більше 40 см, при ширині планок 8 – 12 см та щілин між ними 3,5 – 4,5 см.
Досвід показав, що найбільш підходяще стійло для корів має довжину 170 см, ширина його в залежності від ваги тварини становить 110-120 см. При такій довжині більшість випорожнень потрапляє у гнойовий прохід. У передніх ніг тварини підлога стійла опущена приблизно на 3 см, це зроблено для того, щоб підстилка краще трималася на місці, а тваринам було зручно лежати.
Як підстилку застосовують фрезерний торф і солому. За добу для одного стійла необхідно 5 – 6 кг торфу чи соломи. У цьому випадку одержують твердий гній. Якщо підстилки мало, лігво вистилають гумовими матами.
Автопоїлки для корів розміщують над годівницями. Якщо живильну трубку напувалки змонтувати над годівницею на висоті 90 см і в 38 см від лігва, то тварина не виходитиме зі стійла далі кормопроходу. Для відділення лігва використовують зроблені з труб дуги, які поміщають між тваринами, за кожними двома тваринами (рис. № 3).
Прив'язок повинен забезпечувати вільний рух корів при вставанні та лежанні, бути зручним для прив'язування та відв'язування їх. Існуючі прив'язі не цілком відповідають вимогам, що висуваються. Найбільш поширена ланцюгова прив'язь. Причина полягає у простоті конструкції та великої надійності. Однак при використанні такого прив'яза тварин звільняють групами, а прив'язують поодинці вручну. Найзручнішою вважаєтьсяавтоматична прив'язь. Знизу на ошийнику у корови прикріплено спеціальний ботало, який входить у замикаючий розщепок, розташований над годівницею. Починаючи поїдати корм, корівка «прив'язує» себе. Така прив'язь дає можливість доїти корів на спеціальному майданчику та випускати на прогулянки.
Тварини вже давно не використовують годівниці для корів з високими краями. Край застосовуваної в даний час годівниці, розташований у бік стійла, має висоту 30 см і проріз для шиї шириною 30 см і глибиною 10 см, висота заднього борту 60 - 75 см. Така висота не заважає тварині в лежачому положенні зручно розташовувати голову над годівницею, а це дозволило значно вкоротити стійло. Дно годівниці розташовується біля передніх ніг тварини на рівні 7 - 15 см нижче підлоги стійла, щоб тварини і стоячи могли поїдати корм з годівниці. Другий край годівниці, віддаленої від стійла, знаходиться на одній висоті з поверхнею підлоги кормового проходу. Ширина годівниці по верхній частині 60 см, по дну - 40. При такому рішенні зручно чистити годівниці і класти корм, що випав з годівниці.
Ширина кормового проходу разом із годівницями повинна становити 370 – 400 см, а його рівень має бути на рівні всієї статі.
Оскільки ширина годівниці зазвичай становить 60 – 70 див. Тим самим між годівницями залишається прохід шириною 240 – 260 див, т. е. цілком достатньо використання трактора (рис. № 4).
(13) Мал. №4 Кормовий прохід у корівнику з комбібоксами.
Однак, незважаючи на досить високу продуктивність, дешевизну, незначні роботи з догляду, використання трактора для видалення гною з приміщення має велику нестачу. Оскільки приміщення досить довге, гній із проходу за один раз виштовхнути не вдається, доводиться робити 3 – 4 заїзди. На цепотрібно 10 - 12 хвилин. Ворота при цьому тримають відчиненими, взимку через них проникає холодне повітря. Щоб уникнути цього, потрібно організувати так звані повітряні завіси, що запобігають проникненню холоду до мінус 25°С. . Оскільки необхідний обсяг повітря досить великий, то зменшення витрат на його прогрів краще повітря для повітряних завіс подавати з-під стелі з відривом 15 – 20 м від воріт, додаткового обігріву у разі не требуется.
Якщо тварин доять на доїльному майданчику, у корівнику має бути обладнана система загонів та воріт. Вона повинна забезпечувати безперешкодне пересування тварин на переддоїльний майданчик і назад у стійло. При цьому ні під час пересування, ні на переддоїльному майданчику тварини різних груп не повинні заважати один одному і тим більше змішуватись.
Молочна обладнується в окремій будівлі, має складатися з приміщення для первинної обробки молока, мийної та котельні. Панелі в молочній фарбуються світлою олійною фарбою або облицьовуються плиткою.
На кожній фермі, навіть невеликий, необхідно побудувати ветеринарно-санітарний пропускник, в якому розташовується вбиральня для чистого та брудного одягу, добре влаштувати душові та приміщення для прання одягу. Вхід та в'їзд на підприємство має здійснюватись лише через цей пропускник. Перед входом у всі приміщення в тамбурах кладуться мати з соломи або ящики з тирсою або подрібненою соломою, що систематично змочуються 10% розчином хлорного вапна.
Ось так загалом має виглядати сучасна ферма, на якійвироблятиметься молоко та м'ясо з найменшими витратами праці та коштів. Сарай або хлів для корови, його внутрішні параметри повинні приблизно відповідати описаним вище, але тільки розраховане це приміщення буде на одну або кілька Буренок. Проектів типових будівель для тваринництва на сьогодні розроблено достатню кількість, але перш ніж розпочати будівництво, потрібно оцінити всі їхні плюси та мінуси. Адже в кожній області клімат, кормова база та інші умови можуть дуже відрізнятися і вимагати різного підходу до будівництва тваринницьких приміщень.