Як правильно говорити паска чи паска
Правильно і так, і так.
Просто паска – це українське слово. Так традиційно називають цю випічку в Україні. І мабуть ще десь.
А у нас, в Україні кажуть – паска. Ніколи в дитинстві я навіть не чула слово паску. Просто тому, що в нас так називали. Я не знаю, як українською перекласти слово "пасок".
Бабуся казала - "Напечу пасок, пасочок". І я так говорю. І все тут так називають. І діти запитують - "Мамо, ти паски пектимеш?". А паску говоримо, коли рецептами ділимося, наприклад, в інтернеті. Або друкують у журналах - "Рецепт паски великоднього".
Жодних протиріч у цих назвах немає. Аби смачно було і святково.
Паска та паска - це дві різні страви, які традиційно готують на свято Великодня.
Паска - це випічка, яка готується із дріжджового тіста з додаванням родзинок. Зверху паску поливають цукровою глазур'ю, додають фарбування з цукатів або родзинок у вигляді хреста.
Паска - це страва, яка виготовляється з сиру, на кшталт сирної маси, а також з додаванням родзинок.
Так що йдеться про різні страви.
Це дивлячись якою мовою говорити.На українській вся великодня кулінарія, неважливо, сирна вона або з тіста, -паска.На українській якщо з тіста - топасок (хоча іноді називають і паскою), а якщо з сиру - то сирнапаска.
Звичайно, є і діалекти української мови, в яких і паска, і свято називаються саме так – "паска".
Паска та паска – різні страви, які, традиційно, готують на Великдень. І те, й інше назва, має місце, тільки означає різні великодні частування.
Паличкою називається випічка із здобного тіста (дрожжового, не дріжджового). Можна, можливоробити паску з ізюмом, цукатами, апельсиновою цедрою, горіхами, з додаванням сиру до тесту (сирний паску) або без нього.
Пасочками називається частування з сиру, який роблять солодким, з яйцями, поміщають у пасочницю та залишають у ній під пресом, доки стече вся сироватка, а страва стане однорідною та щільною.
Можна приготувати і паски, і паски, щоб зустріти свято.
А в Україні будь-яку великодню випічку називають пасками. Аналог паски - українська паска. А в інших країнах ще роблять, за традицією, сімні (в Англії), панеттон (Італія).