Як правильно їсти грейпфрут, LS

Грейпфрут у перекладі з латинської означає «райський цитрус». Гучну назву фрукт отримав завдяки приємному свіжому смаку. Він давно перестав асоціюватись із чимось екзотичним і нарівні з лимонами та апельсинами зустрічається на прилавках по всій країні. Тим не менш, багато хто досі не знає, як правильно є грейпфрут. Розберемося?

Справа в тому, що характерною рисою цього цитрусу є гіркуватий присмак, який надають йому плівки між часточками. Однак якщо правильно обробити грейпфрут, то результат сподобається навіть тим, хто раніше віддавав перевагу іншим плодам.

Як вибрати грейпфрут?

Не кожен із «райських цитрусів», які потрапили на прилавках магазинів, вартий вашої уваги. Щоб зрозуміти, як правильно вибрати грейпфрут на його зовнішній вигляд, потрібно проаналізувати такі ознаки:

ароматність – запах свіжого фрукта відчувається навіть на відстані;
колір - якщо шкірка грейпфрута має червоний відтінок, то, швидше за все, він буде гарним на смак. А темні мітки, навпаки, говорять про зіпсованість;
пружність. Спробуйте його навпомацки - стиглий грейпфрут буде трохи пружинити в руці.

Продавці, які розуміються на фруктах, радять зважити потенційну покупку в руці і оцінити результат. Хороший, соковитий грейпфрут важитиме не менше 300 грам, тоді як довго довго здасться легким для свого розміру.

Як чистити екзотичний «райський» плід?

Якщо ви пробуєте цей цитрус вперше, потрібно знати, як правильно чистити грейпфрут, щоб гіркі плівки не завадили насолодитися м'якоттю. Любителі вишуканого фрукта роблять цеу різний спосіб, однак починають все однаково. Спочатку ретельно вимийте його під струменем води, потім або почистіть шкірку гострим тонким ножем, або просто зніміть її руками.

Як потрібно їсти грейпфрут?

Деякі споживачі не витрачають час на очищення і, розрізавши чистий фрукт упоперек часточок, відразу приступають до трапези. Саме в такому вигляді можна скуштувати грейпфрути в ресторанах, де вони подаються як десерт. Разом з ними офіціант приносить спеціальну ложечку із зазубреними краями. Пристрасні шанувальники «райського цитрусу» обов'язково мають придбати такий самий столовий прилад для домашнього користування. Але якщо у вас її немає, не засмучуйтеся: можна розділити фрукт на часточки, очистити кожну з них від плівки і вже потім є. Процес займе трохи більше часу, але клопіт того вартий.

Грейпфруту приписують багато корисних властивостей, і цілком заслужено: він не тільки є джерелом вітамінів С, D, P і B1, а й допомагає підтримувати фігуру в добрій формі. Тим, хто вирішив сісти на дієту, яка передбачає активне вживання таких плодів, важливо знати, як правильно їсти грейпфрут, щоб схуднути.

Однією з найефективніших серед існуючих систем харчування зниження ваги визнана грейпфрутовая дієта. Жінки та чоловіки, які спробували її дотримуватися, досягли потрібних результатів – скинули від 3 до 5 кг за п'ять днів. Цей ефект досягається через кислоти, які містять фрукт. Недарма його називають «смачним жироспалювачем».

Отже, як правильно їсти грейпфрут для схуднення? Головною перевагою цього є короткочасність. П'ятиденний період проходить непомітно, а протягом цього часу можна їсти будь-яку білкову їжу разом з грейпфрутами, але не частіше чотирьох разів на день.

Лікаріповністю згодні з прихильниками грейпфрутової дієти, проте попереджають, що її головний «секретний» інгредієнт теж має протипоказання:

не можна їсти «райський цитрус» людям з виразковою хворобою, при підвищеній кислотності та гастриті. Однак 2-3 часточки не завдадуть шкоди;
люди з алергією на цитрусові не можуть вживати грейпфрути навіть у невеликих кількостях: це може призвести до неприємних наслідків.

Читайте також:

Якщо ви не знаєте, як правильно є грейпфрут - за правилами етикету, "витончено", це не привід відмовлятися від чудового дару природи. По-перше, завжди можна заповнити інформаційну прогалину. А по-друге, хоч би яким чином цей райський цитрус опинився у вас у роті, ви в будь-якому випадку насолодитеся його свіжим смаком і отримаєте чималу користь для свого організму.

Читайте інші цікаві рубрики