Як правильно мити холодильник.
Робота на кухні має на увазі не тільки приготування їжі, а й базове обслуговування побутових приладів, що там стоять. Одним із них є холодильник. Для підтримки його чистоти необхідно проводити регулярне збирання. Тут варто звернути увагу на деякі моменти, наведені нижче.
Частота та інтенсивність збирання
Можна виділити 3 типи прибирання: перед початком використання, на вимогу та регулярну.
Перед початком експлуатації нового обладнання бажано протерти всі його стінки та полиці та деякий час виділити на провітрювання.
Миття на вимогу має на увазі, що якщо холодильник раптом чимось забруднили, або видно, що вже накопичилися дрібні забруднення, не потрібно чекати, поки час «Ч» настане за графіком. Треба одразу все почистити.
У свою чергу, до регулярного прибирання, залежно від інтервалу, належать щоденна, щотижнева, генеральна.
запобіжні заходи (не ставити на полиці брудний посуд, продукти без пакування);
протирати випадково виниклі забруднення (крапельки жиру, частинки їжі);
перебирати та викидати зіпсовані продукти.
До щотижневих обов'язків можна віднести:
протирання дверцят зовні;
протирання полиць агрегату.
Генеральне прибирання передбачає вимкнення пристрою з мережі, його повне розморожування та чищення всіх поверхонь у холодильному та морозильному відділеннях.
Тобто, видно, що частота та інтенсивність чищення взаємопов'язані: щоденні заходи заберуть мінімум часу та сил, а генеральне прибирання у цьому плані буде більш витратною справою.
Прибирання та чищення холодильника
Чистий холодильник – гордість господині
Ступінь чистоти холодильника може певною міроюохарактеризувати, наскільки акуратною та уважною є господиня кухні. Уважність важлива тому, що потрібно пам'ятати не тільки про саме прибирання, а й про те, які засоби для цієї роботи можна використовувати. Неправильне чищення може пошкодити холодильник.
Що не можна використовувати:
губки з дряпаючим покриттям;
їдкі, концентровані розчини;
порошкові засоби для чищення;
засоби для чищення, що містять у складі пісок, хлор, кислоту;
будь-які суміші, які мають сильний запах.
Також бажано зберегти заводську табличку: вона може стати в нагоді при ремонті для сервісної служби. Потрібно уникати влучення води в стічні жолоби, на вентиляційні ґрати.
Можна і потрібно застосовувати для збирання м'яку тканину та універсальні засоби з нейтральним рівнем рН: засоби повинні бути безпечними для продуктів, які потім повернуться на полиці.
При дотриманні цих правил і регулярності прибирання холодильник дуже довго виглядатиме як новий, будучи гордістю своєї дбайливої господині.
Швидке прибирання камер
Найбільше часу треба на генеральне миття. Але якщо дотримуватись оптимальної послідовності дій, то і вона буде недовгою.
Спочатку потрібно вимкнути прилад з мережі та звільнити морозильну та холодильну камери не тільки від продуктів, а й від усіх знімних полиць та висувних ящиків. Сучасні моделі розморожуються досить швидко, тому швидкість розморожування льоду не буде визначальною для тимчасових витрат на миття. Але при бажанні для прискорення процесу можна поставити на середню полицю морозильної камери каструлю з гарячою на дотик (не окріп!) або теплою водою. Для спрощення розморожування не можна використовувати електричні нагрівальні елементи, прилади,що виділяють гарячу пару, і тим більше вогонь. Можна отримати опік та зіпсувати пластикові елементи холодильника.
Поки розморожується морозильна камера, для роботи є холодильне відділення. Його зовнішні та внутрішні поверхні, всі знімні деталі потрібно протирати теплою водою з обмеженою кількістю миючого засобу. Отвір для стоку можна очистити ватною паличкою.
Паралельно потрібно прибирати шматочки льоду, що відокремлюються (при цьому не використовувати гострі предмети) і талу воду в морозильному відділенні, а після повного розморожування почистити і його.
Потім можна протерти всі поверхні чистою водою та насухо, знову включити прилад та повернути продукти.
На все може вистачити 1-1.5 години за малого та середнього ступеня забруднення приладу.