Як правильно варити кукурудзу в качанах - незвичайні способи приготування

Нагадаємо, що про те, яким чином слід вибирати кукурудзу для варіння і правильно відварювати її в каструлі, пароварці та мікрохвильовій печі, ми вже розповідали раніше у статті «Як варити кукурудзу? Способи приготування».

Вершковий аромат: як варити кукурудзу в молоці

Зараз ми вам розповімо, як правильно варити кукурудзу в качанах, щоб досягти ніжного вершкового смаку та м'якості. Запасіться наступними інгредієнтами:

• 5 штук кукурудзяних качанів;
• 1 склянка молока;
• 50 г вершкового масла;
• вода.

Води потрібно взяти стільки, щоб вона цілком змогла покрити наші злаки у каструлі. Отже:

1. Кожен качан розрізаємо навпіл, складаємо в каструлю. Наливаємо необхідну кількість води та ставимо на вогонь.
2. Коли кукурудза закипить, додаємо в каструльку вершкове масло та молоко.
3. Доводимо її до кипіння ще раз і даємо залишити десять хвилин.

Тепер ви знаєте, як правильно варити в молоці вершкову та ароматну кукурудзу на качанах!

Як швидко варити кукурудзу на качанах за 5 хвилин

А зараз ми розповімо про ще один незвичайний спосіб, як варити кукурудзу в мікрохвильовій печі, за допомогою якого можна отримати готову страву вже через п'ять хвилин!

Оберніть кукурудзяний качан у змочену водою щільну паперову серветку (а краще використовуйте кілька шарів серветок або рушників), потім помістіть його в грубку і поставте на таймер на п'ять хвилин. От і все!

А далі ми представляємо незвичайні рецепти, як правильно і смачно приготувати кукурудзу в качанах, майже не вдаючись до варіння.

Кукурудза на грилі по-тайванськи в соєвому соусі

Якщо вихочете дізнатися, як смачно приготувати кукурудзу по-тайванськи, то вам знадобиться мінімум інгредієнтів:

• кукурудзяні качани – 6-8 штучок;
• соєвий соус – 4 ст.
• соус чилі – 1 ст.л.;
• часник – 5 зубчиків.

1. Очистіть від лушпиння зубчики часнику і подрібніть їх. Замість нарізування можна пропустити часник через прес.
2. У ємності ретельно перемішайте часник із соєвим соусом та чилі.
3. Попередньо варити качани не потрібно, тому відразу викладайте їх на гриль і смажте протягом десяти хвилин.
4. Коли час вийде, починайте змащувати качани часниково-соєвим соусом. Періодично перевертайте качани і продовжуйте покривати їх соусом з боку, що звільнився. Смажити потрібно до м'якості.

Кукурудза на грилі по-мексиканськи

Ще одна незвичайна та пікантна страва з кукурудзи, яку можна приготувати на пікніку. Вам знадобляться:

• кукурудзяні качани – 6 штук;
• вершкове масло – 400 грам;
• кінза – 1 свіжий пучок;
• кмин - 2 ч.л.;
• чорний перець – 2 ч. л.;
• порошок чилі – 2 ст.
• сіль - 2 ч.л.

Як смачно приготувати кукурудзу по-мексиканськи:

1. Змішуйте в блендері всі спеції та олію, поки вони не перетворяться на однорідну масу.
2. Частину цієї суміші залиште як соус, коли подаватимете блюдо на стіл, а іншу частину рівномірно розподіліть по качанах.
3. Покладіть їх на гриль та обсмажуйте до м'якості.

Кукурудза з олією в духовці

Щоб приготувати одну порцію такої смакоти, знадобиться:

• 1 качан молодої кукурудзи;
• вершкове масло – 20 грамів;
• рослинна олія для смаження;
• сільза смаком.

---