Як правильно варити манну кашу?

Правильно зварена манна каша – це корисна та поживна страва. Воно забезпечує заряд бадьорості та дає можливість отримання великої кількості вітамінів та мінеральних речовин. Найкраще манну кашу подавати на сніданок.

Однак далеко не всі господині знають – як правильно варити манну кашу. Саме для них ми підготували цей матеріал. Сподіваємося, що тепер вашу манну кашу вранці з задоволенням їтимуть і дорослі члени сім'ї та діти.

Три правила варіння манної каші

При приготуванні манної каші необхідно знати три основні правила. Тоді ця страва у вас виходитиме саме такою, якою вона й має бути:

з крупинками;
без грудочок;
з ніжним смаком;
із збереженням усіх вітамінів та мінералів;
без клейкості.

Отже, як варити манну кашу, слід підготувати всі необхідні продукти. Правильно варити манну кашу на молоці. Можна у разі непереносимості цього продукту використовувати суміш молока і води. Для надання смаку можна використовувати сіль та цукор. Особливий вишуканий смак манної каші надає гарне та свіже вершкове масло.

Отже, на одну склянку манної крупи нам знадобиться половина літра молока та половина літра води. Наливаємо суміш у каструльку, солимо і додаємо цукор. Я ще кладу половину палички ванілі. Можна обійтися ванільним цукром або ваніліном. Це дозволяє надати манній кашці зовсім дивовижний аромат, який швидко збуджує апетит. Краї каструльки можна змастити вершковим маслом. Це гарантує вам, що молоко не втече на плиту.

Чекаємо закипання суміші, і тонким струмком починаємо всипати крупу. При цьому потрібне постійнепомішування. Так вийде однорідна структура без грудочок. Як тільки все це закипить - відразу ж вимикаємо вогонь і додаємо вершкове масло. Каша повинна настоятися приблизно 10 хвилин. Страва готова до вживання. Можна його подавати з варенням, джемом чи банановим кремом. Тут на що фантазії вистачить.

Скільки варити манну кашу після закладання крупи

Багато господарок не знають - скільки варити манну кашу після того моменту, коли вся крупа засипана в молочну суміш. Відповідь тут проста. Достатньо дочекатися, коли на поверхні каші почнуть з'являтися бульбашки. Це і є моментом повної готовності.

А тепер три обіцяні секрети:

Манну крупу не можна мити.
При засипанні крупи слід постійно перемішувати суміш.
Варити слід у широкій каструлі.