Як правильно зробити глазур для празького торта
Глазур для Празького торта
Опис приготування:
При приготуванні глазурі, врахуйте, що вона дуже швидко застигає, тому приготуйте торт заздалегідь і потім відразу покривайте його глазур'ю.
Шоколадна глазур підійде не тільки для Празького торта. Це практично універсальний рецепт. Будь-який пиріг, киш, тістечко можна прикрасити глазур'ю. Це найкраща альтернатива розтопленому шоколаду. Готується глазур просто, а витрат за її приготування менше у рази, ніж із тим самим шоколадом.
Інгредієнти:
- молоко - 3 ст. ложки
- какао - 1 ст. ложка
- цукор - 0,5 склянки
- масло вершкове - 50 Грам
- ванілін - 0,5 Чайних ложки
Кількість порцій: 1
Як приготувати «Глазур для Празького торта»
У невеликій каструльці змішайте ванілін, цукор, какао та молоко. Постійно помішуйте, варіть після закипання 8-10 хвилин|мінути|.
Зніміть каструльку з вогню і додайте шматочок олії. Добре перемішуйте, поки олія повністю не розчиниться і глазур не стане однорідною.
Готову глазур виливайте цівкою, бажано не розмазувати ложкою або лопаткою. Так виглядати виріб буде ефектніше.