Як правильномити фритюрницю
Домоводство
Готувати у фритюрі - це, звичайно, не дуже корисно, проте дуже смачно. Багато господинь сьогодні купують фритюрниці, щоб балувати своїх домочадців пиріжками, пончиками та картоплею фрі. Ось тільки як правильно мити фритюрницю?
Для того щоб відмити фритюрницю від жиру, вам знадобиться рідина для миття посуду, м'яка губка, паперовий рушник або щільні серветки, губка для посуду з антипригарним покриттям, кухонна сіль та гаряча вода.
З фритюрниці дістаньте чашу, але після того, як вона повністю охолоне. Якщо вона з нержавіючої сталі, вимийте її під гарячою водою засобом для миття посуду, використовуючи м'яку губку. Їжу, що пригоріла, не зіскоблюйте ножем і не тріть жорсткою щіткою. Залийте чашу теплою водою і дайте постояти години дві. Потім вимийте м'якою губкою зі звичайним миючим засобом. Щоб прибрати вапняний наліт на стінках чаші, протріть її губкою, змоченою в 5% розчині оцту, а потім видаліть залишки накипу паперовим рушником.
Чашу з антипригарним покриттям миють губкою для тефлонового посуду та рідким миючим засобом. Вимити потрібно всі знімні частини фритюрниці - кришку, кошик.
Якщо у фритюрниці чаша не знімається, мити її потрібно в інший спосіб. Спочатку зливають жир, його залишки збирають паперовим рушником. Охолоджену фритюрницю поміщають у раковину і протирають жирну поверхню вологою губкою з рідиною для миття посуду. Залишки збирають паперовим рушником і потім протирають фритюрницю чистою вологою губкою.
Зовнішню сторону чистять за допомогою м'якої губки та рідкого миючого засобу. Слідкуйте за тим, щоб вода не потрапляла на дроти та панель керування. Не забудьте протерти фритюрницю зсередини та зовні чистим паперовим рушником.