Як приготувати бутерброди зі скумбрією

Приготуємо бутерброди на свято зі скумбрії за таким рецептом.

скумбрії холодного копчення - вісім скибочок,

опалець - чотири кружечки,

помідори - чотири часточки,

хліб - чотири скибочки,

відварене яйце - чотири часточки,

вершкове масло - дві столові ложки.

Із цього можна робити чудову закуску на свято, у тому числі на новорічний стіл.

Виходить просто і не дорого.

Кожну скибочку хліба змащуємо вершковим маслом, зверху в серединці визначаємо по кружечку огірка, поверх нього - риба, доповнюємо яйцем і часточкою помідора.

Далі можна прикрасити зеленню петрушки та ставити на стіл.

не готувала ніколи, але якби довелося то так:

зварила б яйця круто, перемолола б їх у пасту разом з часником, додала до них трохи вершкового масла м'якого, намазала б на трохи підпечений хліб (тост), поклала зверху шматочки скумбрії, шнить цибулю (або стрілку зеленого), смужку свіжого огірка, листок м'яти і посипала б обсмаженим усуху кунжутом.
сирний сир змішати з дрібно рубаним кропом і краплею меду, намазати його на хлібець з висівок, зверху намазати пасту зі свіжих томатів чері, далі шматочки скумбрії та зелень.
потовкти смажений арахіс до стану сметани, додати краплю оливкової олії, краплю соєвого соусу, варений жовток, йогурт. Намазати на тост із цільнозернового хліба зверху скумбрію та зелень
СМАЧНОГО!