Як приготувати курячі грудки з бананами (рецепт та фото)

курячі

рецепт

бананами

Сьогодні ми готуватимемо курячі грудки з бананами (див. фото). За рецептом знадобляться філе 2 грудок, половина склянки вершків, 1 твердий банан, столова ложка замороженої ягоди (наприклад, смородини), сіль, перець, часник.

Готуватимемо швидко, за 20 хвилин до подачі на стіл.

Курячі грудки розріжемо вздовж м'ясних волокон на невеликі шматочки. Якщо вони вийшли надто довгими, то їх можна "вкоротити" вдвічі, все залежить від величини сковорідки та курки.

Грудки солимо, перчимо, заливаємо вершками і залишаємо на 30 хвилин "маринуватися". У цей час займаємося приготуванням інших страв, сервірування столу.

Виймаємо грудки з вершків та поміщаємо у сковорідку. Обсмажуємо з усіх боків на досить сильному вогні (я жарю на "8" при 9-бальній шкалі). На це піде приблизно 5 хвилин.

Закриваємо сковороду кришкою і догасаємо до готовності ще трохи більше 10 хвилин. При необхідності можна доливати в сковорідку вершки, що залишилися від маринування.

Банан ріжемо впоперек на великі часточки, відправляємо в сковорідку і одразу посипаємо курку ягодами. Залишаємо ще на 3 хвилини, вимикаємо плиту і посипаємо дрібно порізаним зубчиком часнику (зовсім маленький зубчик можна просто розрізати вздовж і покласти в сковорідку).